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芦柑可(kě)以做(zuò)陈皮吗(ma)

　　芦(lú)柑是(shì)可以做陈皮的。

　　芦柑(gān)皮(pí)晒(shài)干一般可以做陈皮食用。一般(bān)橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮(pí)食用，芦柑皮是其(qí)中的一类，也可以做陈皮食用(yòng)。

　　芦柑(gān)皮(pí)具有理气化痰、健(jiàn)胃除湿(shī)、降低血压等功(gōng)能，是(shì)一种很好的(de)中药材。

　　另外芦柑皮中含有大量(liàng)的维生素C和(hé)香精油，富含(hán)糖类(lèi)、矿物质、有机酸及(jí)维生素(sù)等多种人(rén)体所需的营养成分，具有清热泻火(huǒ)的功效。

芦柑怎么挑甜不甜呢(ne)

　　1、看(kàn)芦柑(gān)表皮。

　　优质芦柑(gān)：果(guǒ)皮软(ruǎn)硬适中，表皮毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适(shì)中，表皮略粗糙（粗糙(cāo)的芦(lú)柑口(kǒu)感比(bǐ)光滑的略甜(tián)），饱满(mǎn)而不空肿。

　　劣质芦(lú)柑(gān)：果皮过硬、一捏就瘪瘪的。

　　3、看芦(lú)柑颜(yán)色。

　　好(hǎo)的芦柑表(biǎo)皮颜色应(yīng)呈现橙红色(sè)，颜色深的芦柑比浅色芦柑口感甜，品质较次的(de)芦柑颜(yán)色泛(fàn)青。

　　4、闻气味。

　　好的(de)芦柑透过果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能(néng)是过度生长，没什(shén)么(me)味道，太小肯定是(shì)没长成熟，所以大小要(yào)适中。

如何(hé)正(zhèng)确(què)挑选新鲜甜美的芦(lú)柑

　　芦柑(gān)应该挑颜(yán)色黄点红点(diǎn)，还要(yào)挑母(mǔ)的芦(lú)柑它(tā)的脐(qí)是(shì)凹进去的。

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