新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时间长?石灰水贮(zhù)藏法:取0.5千克(kè)生石灰加25千克清(qīng)水(shuǐ)充(chōng)分搅拌,经2天的静置沉淀后,取上面的(de)清(qīng)液倒入缸内(nèi),然后将(jiāng)挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸(gāng)内(nèi)浸泡,盖上缸盖,周围温(wēn)度保(bǎo)持在25℃以下,最好(hǎo)是10℃-15℃,采用此法(fǎ)一般可保存3-4个月的(de)。关于新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放时间(jiān)长以及(jí)新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜(xiān)存(cún)放时(shí)间长,新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放最好(hǎo),新鲜鹅蛋如何保鲜存放好,新鲜鹅(é)蛋怎么(me)保存,鹅蛋怎样保(bǎo)鲜(xiān)等问题,农商网将(jiāng)为你整理以下的生活(huó)知识(shí):
鹅蛋是发物吗(ma)
是(shì)的,鹅蛋是发物的。
发物主(zhǔ)要(yào)是指能诱发或是加重某种疾病症(zhèng)状的食物,鹅蛋是发物,主要(yào)是鹅(é)蛋当(dāng)中富含的蛋(dàn)白对人体是属于一种异体蛋白(bái),它可在(zài)人体内构成一(yī)种过敏原,
导致人体疾病的加重或是身体某(mǒu)种(zhǒng)旧病宿疾的复发,且部分(fēn)患者可能(néng)还会出(chū)现过(guò)敏(mǐn)症状。
食用(yòng)鹅(é)蛋的时候要注(zhù)意食用禁忌问(wèn)题(tí),一(yī)些患有皮肤疮疡肿毒、淋巴结(jié)核或是肿瘤(liú)疾病、脾(pí)胃(wèi)虚(xū)弱、舌(shé)苔(tái)厚腻(nì)的(de)人群是不建(jiàn)议(yì)食(shí)用鹅蛋(dàn)的,
易导致身体(tǐ)不适,且(qiě)鹅蛋(dàn)性温(wēn),食(shí)用之后(hòu)很容易导致人体(tǐ)内的(de)燥热之气的加重(zhòng),尤(yóu)其是本身(shēn)就是热(rè)性体质(zhì)的(de)人群,也不建议食用(yòng)鹅蛋(dàn),易导致口(kǒu)腔溃疡,大便干燥,消化不(bù)良,腹(fù)胀等不适症(zhèng)状。
鹅蛋当中的蛋白质、脂肪(fáng)、胆固醇的含量(liàng)是比较高的(de),身(shēn)体肥胖(pàng)的人群(qún)也不建议食用鹅蛋(dàn),以加(jiā)重身体(tǐ)脂肪含量导致肥胖情况不能被缓解(jiě),
本(běn)身有腹(fù)泻、肠胃(wèi)虚(xū)弱的人群也不建议食用鹅蛋,易加重腹(fù)泻的的(de)症(zhèng)状,且鹅(é)蛋的(de)食用量也要注意,主要(yào)是一(yī)次摄(shè)入过(guò)多的鹅蛋会(huì)导(dǎo)致患者肠胃负(fù)担的加重(zhòng)且很(hěn)难被人体消化吸收,一般一天食(shí)用(yòng)1到2颗(kē)鹅蛋(dàn)即可。
但若鹅蛋的食(shí)用量合适,且个人体质也健康正常的人群食用鹅蛋之后是可以起到补益身体的作用的,主要是鹅蛋当中的铁、磷(lín)、维生素A、D、核黄(huáng)素和(hé)硫胺素(sù)等营养物质含(hán)量丰富(fù),对人(rén)体健康(kāng)是有(yǒu)益的。
新鲜鹅蛋(dàn)如何(hé)保(bǎo)鲜存放时间长
1、石(shí)灰水贮(zhù)藏法:取0.5千克生石(shí)灰加25千(qiān)克(kè)清水充分搅拌,经2天的静置沉淀(diàn)后,取上面(miàn)的清液(yè)倒入缸(gāng)内,然后将挑选好的新(xīn)鲜鹅蛋放人缸内浸泡,盖上(shàng)缸盖,周围温度保持在25℃以(yǐ)下,最好是10℃-15℃,采用此法一般可保存3-4个月。
2、简(jiǎn)易贮藏法:在容器中添加填充物,如谷糠、锯末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng),进行新鲜鹅蛋(dàn)贮藏。
3、淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)贮藏法:清水5千(qiān)克、食盐抖音音乐排行榜,2022年最好听的十首最火歌曲35克,经煮沸搅(jiǎo)拌,取出晾凉,将新鲜鹅(é)蛋放入容器内,再(zài)将(jiāng)配(pèi)好的盐水灌(guàn)入,直(zhí)至盐水(shuǐ)高出蛋面(miàn)3-4厘米。
鹅蛋(dàn)怎么保存(cún) 鹅蛋(dàn)存(cún)放方(fāng)法(fǎ)
鹅蛋在保存上面其(qí)实有很多(duō)要注意(yì)的点,比(bǐ)较常见的储存方法有冷藏法(fǎ),石灰水储(chǔ)藏法和淡盐水储藏法,这几种方法对于(yú)保存(cún)鹅蛋(dàn)来说效果都是比较(jiào)好的。
鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存
1、冷藏法:将检验合格的鲜蛋,保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内(nèi),在这(zhè)样(yàng)的温度(dù)下,胚胎停止发育,蛋内的微生物和酶的活动受到抑(yì)制,保(bǎo)鲜(xiān)的目的(de)自然就(jiù)达成了。
2、石灰(huī)水贮藏法:取(qǔ)0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充(chōng)分搅拌,经2天的静(jìng)置沉抖音音乐排行榜,2022年最好听的十首最火歌曲(chén)淀后,取上面的清液(yè)倒(dào)入(rù)缸内(nèi),然后将挑(tiāo)选好的蛋放(fàng)人(rén)缸内(nèi)浸泡,盖上缸盖,周围温度保(bǎo)持在25℃以(yǐ)下,最好(hǎo)是(shì)10℃一15℃,采用此法一般可(kě)保(bǎo)存3-4个月(yuè)。
3、简易贮(zhù)藏法:在容器中添(tiān)加填充物,如(rú)谷(gǔ)糠、锯(jù)末、谷物、豆类(lèi)、植物灰等(děng),进(jìn)行鲜蛋贮(zhù)藏。
4、淡盐水(shuǐ)贮藏法:清水5千克、食盐(yán)35克,经煮(zhǔ)沸搅拌,取出晾凉,将蛋放入(rù)容器内,再将(jiāng)配好的盐(yán)水灌(guàn)入,直至盐(yán)水高出蛋面3-4厘米。
鹅蛋存放小技巧
1放(fàng)在(zài)通风处,不要水(shuǐ)洗,有污物的蛋可以先用(yòng)温水浸过的半湿毛巾(jīn)擦一遍,然后(hòu)大(dà)头朝上(shàng)小头(tóu)朝下(xià),竖(shù)着放在冰(bīng)箱(xiāng)里,能保鲜较长时间。
2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用油,或用保鲜膜包(bāo)裹后放入冰箱,都可防(fáng)止(zhǐ)蛋壳内的水(shuǐ)分蒸发,阻止外部细菌侵入蛋内。
鹅蛋营(yíng)养(yǎng)成分
1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质,最多和(hé)最主要的是蛋白中的卵白蛋白(bái)和蛋黄(huáng)中的卵黄磷蛋(dàn)白,蛋白质中富有(yǒu)人体所必须的各种(zhǒng)氨基(jī)酸,是完全(quán)蛋白质,易于人体消化吸收;
2鹅蛋中的脂肪绝大部分集(jí)中在(zài)蛋(dàn)黄内,含(hán)有较多的磷脂,其(qí)中约一半是卵磷脂,这些成(chéng)分(fēn)对人的脑(nǎo)及神(shén)经组(zǔ)织的发育有重大作用(yòng);
3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷(lín)和钙(gài)含量较(jiào)多,也容易被(bèi)人体吸收(shōu)利用;
4鹅(é)蛋中(zhōng)的(de)维生素也(yě)很(hěn)丰富(fù),蛋黄中有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核(hé)黄素和硫胺(àn)素(sù),蛋(dàn)白中的维生素以核(hé)黄(huáng)素和(hé)尼克酸(suān)居多,这(zhè)些维生素(sù)也是人体所(suǒ)必须的维(wéi)生素。
鹅蛋的做法大全(quán)
一、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)
材料:鹅(é)蛋1粒、水半锅、半小匙盐
做法(fǎ):
1、盐放入水(shuǐ)中,煮滚,水(shuǐ)沸腾(téng)后,将(jiāng)蛋用勺(sháo)子放入水中煮。
2、煮三分钟,蛋白(bái)凝固幼嫩,蛋黄半熟。
六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。
十分(fēn)钟,蛋全熟(shú)。
二、鹅蛋炒牛肉
材料:牛肉(ròu)、酒(jiǔ)、香油、胡椒、生粉(fěn)、生(shēng)抽、小苏打、鹅蛋、葱、盐、鱼露
做法(fǎ):
1、牛肉半斤用酒、生抽(chōu)、生(shēng)粉、胡椒粉、香油拌匀腌十(shí)分(fēn)钟。
如果(guǒ)早上买(mǎi)来晚(wǎn)上吃也可(kě)以(yǐ)切好腌冰箱冷藏。
建议你最好在炒前加点小苏打。
可以让牛(niú)肉更鲜嫩,切记不能过量(liàng)。
2、鹅蛋一(yī)个,打散加盐(yán)调匀后加点葱(cōng)花拌匀。
3、油锅烧热。
下油,油有点温(wēn)度(dù)时下牛肉(ròu)。
(温油下锅(guō)能让肉类嫩滑)。
4、炒(chǎo)到牛肉半熟时倒入蛋液翻炒(chǎo)。
如果你(nǐ)喜欢鱼露味(wèi)道(dào)可加点鱼(yú)露。
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最新评论
非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了