桂林磨浆米线？桂林闫(yán)氏大米、力源(yuán)大米(mǐ)、天湖(hú)香米的出(chū)浆(jiāng)都(dōu)比较高的(de)。关于桂林磨浆(jiāng)米线以及桂林(lín)磨浆米线(xiàn)，桂林大米品牌等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的生活知识：

桂(guì)林是属于贵州省(shěng)吗

　　桂林(lín)是不(bù)属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林(lín)不属于贵州(zhōu)省(shěng)的,贵州桂(guì)林不是(shì)一个地(dì)方的。

　　贵州是(shì)一个(gè)省的(de)称呼,它的首府是(shì)贵阳市,贵州省(shěng)南(nán)部紧挨着广西壮族(zú)自(zì)治区,桂林市是广西(xī)壮族自治区管辖的一个(gè)地级市。

桂林磨(mó)浆(jiāng)米线

　　桂林闫氏(shì)大米、力源大米(mǐ)、天(tiān)湖香米的(de)出浆(jiāng)都比较高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科稻属(shǔ)植物的(de)果实，稻谷经(jīng)脱壳(ké)、碾磨(mó)粗皮后的成品(pǐn)，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮食之一，也是亚洲人的(de)主要粮食之一，全(quán)世(shì)界约(yuē)有二分之一(yī)的人口(kǒu)食用(yòng)大米，常(cháng)见当(dāng)作主食的地区在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人街。

　　大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族(zú)维(wéi)生(shēn二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗g)素等(děng)。

桂林米(mǐ)线米浆配方

　　桂林米(mǐ)粉是(shì)桂(guì)林地方小吃中的(de)精品，俗(sú)有“到桂林不吃桂林米粉，不算到桂林(lín)”之说。

　　 　　桂林米(mǐ)粉(fěn)的制作(zuò)方法是：先将(jiāng)米淘净，用清水浸(jìn)泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆，放(fàng)到(dào)屋外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再(zài)使劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有筋力(lì)、不(bù)易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的(de)米粉条，再卷(juǎn)成(chéng)小团(tuán)（每(měi)团(tuán)约2两(liǎng)），即完(wán)成。

　　 　　桂林(lín)米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉(ròu)米粉(fěn)等(děng)几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做(zuò)成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无比，令人胃口(kǒu)大开。

　　尤(yóu)其是马肉米(mǐ)粉，有桂(guì)林(lín)米粉之(zhī)冠之称(chēng)，其风味独(dú)特，闻名遐迩，做法是：将团好的(de)米粉分成几份，（一(yī)般2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入(rù)特制的小碗中(zhōng)，将腌腊好的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上，加入卤汁、香菜(cài)、大蒜丝、葱花、香料(liào)、熟(shú)油等，一碗味道鲜美、香气(qì)四溢的(de)马肉米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有二婚女人一般都嫁什么人，娶二婚女人很丢人吗一箸左右(yòu)），所以顾客一餐往往能吃(chī)十几碗(wǎn)，甚至几十碗，当(dāng)看到(dào)自(zì)己面前用过的(de)小碗(wǎn)堆成小塔时，方(fāng)知自(zì)己(jǐ)的胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中(zhōng)外游客(kè)均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览(lǎn)桂林的一个重要项目(mù)之一，可以说，桂林米粉也和(hé)甲(jiǎ)天(tiān)下的桂林山水(shuǐ)一样，名扬四(sì)海了(le)。

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