怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生？外观(guān):不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点(diǎn) 的。关于怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢(ne)女生(shēng)以(yǐ)及(jí)怎么(me)才能挑甜(tián)葡(pú)萄吃(chī)呢女生，葡萄怎么挑甜的，如何(hé)挑(tiāo)选甜(tián)葡萄，葡(pú)萄(táo)太甜了怎么吃，女生想吃葡萄(táo)等问题，农(nóng)商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以酿酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以(yǐ)酿酒的。

　　可(kě)以，不同的(de)葡(pú)萄(táo)酿制不同的葡萄(táo)酒。

　　第(dì)一(yī)步：买(mǎi)葡萄选购葡萄(táo)时，可以挑选一些熟透(tòu)的葡萄，哪(nǎ)怕(pà)是一颗颗(kē)散落的葡萄也(yě)不要紧(jǐn)。这些葡萄一(yī)是容(róng)易发酵，二(èr)是价(jià)位(wèi)相对(duì)较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶(nǎi)子等，都是可(kě)以用(yòng)来(lái)制作葡(pú)萄(táo)酒的。

　　第二(èr)步：洗葡萄由于(yú)葡(pú)萄表皮很可能残留农(nóng)药，清洗葡萄的(de)环节就相(xiāng)当重要，最好能(néng)够逐颗清洗，再用(yòng)自来水反复冲洗，同时剔除烂葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿(niàng)酒，这也未尝不可，但(dàn)是少了一些(xiē)葡萄皮(pí)特(tè)有的营养(yǎng)。

　　第三步(bù)：晾干葡萄(táo)把葡萄盛在能漏水的容器当中，等葡萄表面(miàn)没有水珠就可以倒(dào)入酒坛了(le)。

　　第四(sì)步：选择容器酒坛(tán)子(zi)可以是(shì)陶瓷罐子(zi)，也可以是玻璃瓶，但不主张用塑料容器(qì)，因为塑(sù)料很(hěn)可能会(huì)与(yǔ)酒精(jīng)发生化学反(fǎn)应，并(bìng)产生一些有毒物质(zhì)，危害人(rén)体健康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进(jìn)容(róng)器(qì)双手洗净(jìng)后(hòu)，直接捏葡萄，操作办法是(shì)抓起一把葡(pú)萄使劲一(yī)握，然后放入(rù)酒坛(tán)中，再把(bǎ)糖(táng)放在葡萄上面(miàn)，葡(pú)萄和糖的比例是10∶3，即(jí)10斤葡(pú)萄放3斤糖(不喜(xǐ)欢吃(chī)甜的朋(péng)友，可(kě)以放2斤糖，但(dàn)是不能(néng)不放糖，因为糖是葡(pú)萄发酵(jiào)的重要因素)。

　　第六步(bù)：加封保存将酒坛子(zi)密封，如果是(shì)陶瓷(cí)罐(guàn)的话，可以到买黄酒(jiǔ)的小店要点酒(jiǔ)泥(ní)，加(jiā)水后糊住(zhù)封(fēng)口。加封后(hòu)，酒坛子需(xū)放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处保存，平时(shí)不要随意去翻动或(huò)打开盖子。

　　第七(qī)步：启(qǐ)封天热时，葡萄发酵时间需要20天(tiān)至一个月(yuè)左(zuǒ)右，现(xiàn)在(zài)这个季节做(zuò)葡萄(táo)酒(jiǔ)，发酵时(shí)间(jiān)需要40天左右。启封后，捞(lāo)出浮在(zài)上面的葡萄皮，就可以直接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点，只(zhǐ)需延迟(chí)启封时间(jiān)就(jiù)行了。启封后，每一次舀出(chū)葡萄酒后，别忘盖好(hǎo)酒坛的(de)盖子(zi)，以免酒(jiǔ)味挥发。

怎么才(cái)能挑甜葡萄(táo)吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外观新鲜，果穗大小适当整齐(qí)，果梗(gěng)新鲜坚挺，果粒(lì)饱(bǎo)满，大(dà)小均(jūn)匀，青籽、瘪籽(zǐ)少，外(wài)面有(yǒu)霜的品质最好 。

　　当用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果(guǒ)粒紧实，种子(zi)掉落较少。

　　如果颗粒纷纷脱落，说明(míng)不够新鲜 。

　　2、表(biǎo)面颜色:一(yī)般成熟度适中的果穗(suì)和(hé)籽粒颜色较深，较亮；比如(rú)玫瑰香黑(hēi)紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫(zǐ)，牛(niú)奶(nǎi)黄白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果(guǒ)肉丰富(fù)，味甜，香(xiāng)气浓郁；劣质葡萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显 。

　　买的(de)时候试试耳朵(duǒ)里的底葡萄，因(yīn)为一般来说，底葡(pú)萄是(shì)最(zuì)不(bù)甜(tián)的(de) 。

　　如果是甜的，说明葡萄整(zhěng)穗都是甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什(shén)么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜，大小均匀、整齐，枝梗新鲜牢(láo)固，颗粒饱满，外有白(bái)霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用(yòng)手(shǒu)轻轻提起时(shí)，如果(guǒ)葡萄纷纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄(táo)不(bù)够新鲜。

　　（2）辨颜色(sè)。

　　一(yī)般成(chéng)熟度适(shì)中的葡萄颜色较深(shēn)、较鲜艳，如巨峰、夏吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思(xià)黑(hēi)葡萄为黑紫(zǐ)色(sè)，美人指(zhǐ)葡萄为鲜(xiān)红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果(guǒ)汁多而浓，味甜，有香气，就是好葡萄吸潮是什么意思，弄瓦之喜什么意思。

　　与(yǔ)此相反，不(bù)好的葡萄往往(wǎng)带有(yǒu)酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡(pú)萄(táo)好(hǎo)不好与成熟度有关，一(yī)串(chuàn)葡萄中最下面的一(yī)颗往往由(yóu)于(yú)光照程(chéng)度最差(chà)，成熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面(miàn)那(nà)颗是(shì)最不甜的(de)。

　　选购时，就试(shì)吃最下(xià)面那(nà)颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁(zhī)维生素C损失(shī)多(duō)许多(duō)人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果蔬汁是最健康的。

　　因为(wèi)完全不(bù)加(jiā)热，其中的(de)维生素(sù)能最大限度地保存下来(lái)，还(hái)能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚至有人用鲜榨果蔬汁代替水炒菜和煮菜。

　　为检验这种观点的真实(shí)性，专家对新鲜蔬菜榨汁后，营(yíng)养素保留的情况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以最容易损失(shī)的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬(shū)菜(cài)汁的番茄和黄瓜(guā)为试验对象(xiàng)，用榨汁机榨(zhà)汁(zhī)，进行测定。

　　试验数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接(jiē)榨汁之后，维生素C的损失率高达80%以上。

　　而数据显示，炒青菜的维生素(sù)C损失率只(zhǐ)有30%～50%，炒(chǎo)青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而炒番(fān)茄则低于10%。

　　结果显(xiǎn)示，鲜榨蔬菜(cài)汁的维生素(sù)C损(sǔn)失率，甚至(zhì)比炒(chǎo)青菜更(gèng)大。

　　同时(shí)，榨汁之(zhī)后，还会有一个明显的变化：果(guǒ)蔬汁的颜(yán)色逐(zhú)渐变深。

　　在这个过程中，果蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会逐(zhú)渐下降。

　　这是(shì)因为(wèi)果蔬中都存在(zài)维生素(sù)C氧化酶、酚氧化酶等很多氧化酶类，它们在(zài)细胞中平(píng)日独居一室，不和维生(shēng)素C、多酚类物质(zhì)等(děng)抗氧化成分见面。

　　一旦扔进(jìn)果蔬榨汁机，细胞被绞碎破坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反应。

　　酶的(de)催化(huà)反应十分(fēn)迅速(sù)，只需瞬间，维生素C就会大(dà)量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的(de)多酚类物质也会被(bèi)迅速破坏。

　　如果在榨果汁时去掉渣子(zi)，还会损(sǔn)失大(dà)量膳食纤维。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失(shī)90%以上的纤(xiān)维(wéi)。

　　专家建(jiàn)议：水果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维(wéi)生(shēng)素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损(sǔn)失。

　　因此，吃饭(fàn)的时候不吃(chī)青菜，而用(yòng)自制(zhì)鲜榨果(guǒ)蔬汁来替代的方(fāng)法是错误(wù)的。

　　建议每天(tiān)要(yào)吃两盘少油烹(pēng)调的熟蔬菜，在(zài)此之外，可(kě)以再加(jiā)两杯鲜榨果蔬(shū)汁。

　　在家(jiā)庭(tíng)自制鲜榨果蔬汁之前(qián)，最好用沸(fèi)水短时快速焯烫一下(xià)之后再榨汁，能(néng)灭(miè)活一(yī)些酶类(lèi)，减(jiǎn)少营养物质(zhì)的损失。

　　一定要现榨现喝，减(jiǎn)少抗氧化(huà)物质氧(yǎng)化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果渣应尽量利用，可以加一点蜂蜜和(hé)柠(níng)檬(méng)汁调味(wèi)，做(zuò)成高纤维小甜(tián)食，味道其实很不错。

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