怎么挑甜的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先观察南(nán)瓜的颜色(sè)的。关于怎么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃(chī)，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你整理以下的(de)生(shēng)活知识：

老南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗(ma)

　　老(lǎo)南瓜是可(kě)以生吃的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生(shēng)吃，南(nán)瓜中含有(yǒu)丰富的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的(de)保存(cún)其营养价(jià)值，但建议(yì)控制(zhì)摄入量(liàng)，以免造成(chéng)胃(wèi)肠道不适，日常适(shì)量生吃南瓜，对(duì)于(yú)改善皮肤状态(tài)、缓(huǎn)解便秘发(fā)生等有一(yī)定的(de)辅助作用。

怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜色。

　　不同(tóng)的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上(shàng)常卖的两个品种，一个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要面甜的就要挑选颜色橙色的，成熟的(de)好，口感(gǎn)就(jiù)好;还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北京(jīng)的品(pǐn)种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南瓜(guā)又面(miàn)又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准(zhǔn)没错(cuò)。

　　2、观察(chá)南瓜(guā)外(wài)形。

　　可(kě)以通过看南(nán)瓜(guā)的形状看(kàn)出来，有的南(nán)瓜(guā)是圆(yuán)的，带有(yǒu)条纹的；有(yǒu)的是长的，带有斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形状完整的，有凸起或斑(bān)点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵制虫害，保(bǎo)护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时(shí)要(yào)找(zhǎo)老(lǎo)南(nán)瓜，用(yòng)手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐(qiā)就破(pò)，那就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声(shēng)音：挑选南瓜时，可将南瓜(guā)托(tuō)起，一只(zhǐ)手(shǒu)去(qù)轻轻的(de)拍打，辨别一下南瓜的声音(yīn)，闷响的(de)就(jiù)是老南瓜，反之(zhī)，成熟度就没那(nà)么好(hǎo)了(le)。

如(rú)何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从外皮颜色上(shàng)来(lái)说，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深(shēn)黄(huáng)，条纹越(yuè)清楚粗(cū)重越(yuè)成熟(shú)；绿(lǜ)色的(de)南瓜(guā)，绿得发(fā)黑(hēi)的(de)是成熟(shú)南(nán)瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一(yī)种清香气味，而没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有一种(zhǒng)菜瓜(guā)的味(wèi)道(dào)。

　　3、动手，老南(nán)瓜外皮比较坚(jiān)硬紧(jǐn)实，如果南(nán)瓜(guā)皮(pí)一掐就破，就证明成(chéng)熟度不(bù)够。

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉(jué)非(fēi)常硬(yìng)，就证(zhèng)明(míng)南(nán)瓜采摘的时机比较合适(shì)。

　　4、切，切(qiè)开的(de)南(nán)瓜还(hái)可以看看瓜(guā)籽，因为瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一、调养(yǎng)肠胃(wèi)的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含有丰富的维生素A原，可以参(cān)与胃内(nèi)上皮组织的正常代谢，保(bǎo)护(hù)胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则(zé)可以让消化(huà)道免受粗糙食品(pǐn)的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡(yáng)。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀(shā)虫(chóng)，降糖止渴的功效，现代(dài)医学(xué)研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的(de)果胶帮助肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病：南瓜富(fù)含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南瓜(guā)中的(de)果胶可推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外，南(nán)瓜所含有(yǒu)的(de)矿物质(zhì)钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成(chéng)胰岛素(sù)所必需的物质(zhì)。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患者应(yīng)适当(dāng)吃些用南瓜(分分合合的爱情能长久吗，分分合合的爱情是真爱吗guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民(mín)网-南瓜并非(fēi)要(yào)新鲜(xiān)才好吃 如何(hé)挑(tiāo)到好(hǎo)南瓜

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