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凤凰单丛(cóng)茶是归朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思于什么茶

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)是归(guī)于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的种类之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为半发酵茶，是(shì)我国茶树中花(huā)香最(zuì)狷介、花香类型最(zuì)多样(yàng)的茶(chá)树种(zhǒng)类，

　　产自气候温文、雨(yǔ)水充分、土壤肥(féi)美深沉的广东省凤(fèng)凰镇(zhèn)乌岽山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤(tāng)色明澈(chè)亮堂。

凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲泡办法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不(bù)只(zhǐ)能够清洗茶杯(bēi)，还能(néng)够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤凰单枞(cōng)投到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡的(de)茶汤倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将(jiāng)沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖(gài)碗里边焖(mèn)泡，水量在七八分左右，三秒后饮用(yòng)。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是(shì)一种具(jù)有中国特色(sè)的茶，归(guī)于闻(wén)名的(de)乌龙茶（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇，以当地(dì)的一(yī)座凤凰山命(mìng)名（海拔14朝受命夕饮冰出处，朝受命夕饮冰昼无为夜难眠什么意思97.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰(huáng)单丛(cóng)茶具(jù)有天然花(huā)香、汤色橙黄（原(yuán)茶）或金(jīn)黄(huáng)（精制茶）、透亮浑厚、耐久回甘、极耐泡(pào)等特色，那么怎(zěn)么冲泡(pào)凤凰单丛茶？

　　凤凰(huáng)单(dān)丛茶冲(chōng)泡(pào)办(bàn)法(fǎ)：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器(qì)、热(rè)水壶和风箱(xiāng)（电磁(cí)炉或酒精(jīng)灯都能够(gòu)），以增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古(gǔ)以来(lái)，喝茶就十分重视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无味、含氧量高的水(shuǐ)最适合泡茶，以山泉水、井水和溪(xī)流最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡(pào)茶(chá)水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。

　　能(néng)够先把(bǎ)水烧开，然后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友能(néng)够恰当多放(fàng)些茶。

　　喜爱喝(hē)清(qīng)淡的朋友则放少些茶，依据自己的品味，投进量多试(shì)几回，就能把握自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度了。

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)的冲泡流(liú)程

　　一(yī)、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直接用白开水洗净(jìng)茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶(yè)并把100度的开(kāi)水进(jìn)步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶(chá)叶即可，不宜过多。

　　之(zhī)所以要(yào)温杯是(shì)为(wèi)了避免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开水的热(rè)量(liàng)，导(dǎo)致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮沫(mò)闻香

　　刮沫(mò)又(yòu)称春风拂面，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左(zuǒ)右，用茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮去漂浮的白泡沫，即(jí)可出汤

　　三、出汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并(bìng)排(pái)的茶(chá)杯里，可视泡数的添(tiān)加恰(qià)当(dāng)增(zēng)出汤的时(shí)刻，茶水倒到(dào)少(shǎo)量时(shí)要一点一点(diǎn)均匀滴到各茶杯里。

　　这(zhè)样(yàng)冲(chōng)泡出的(de)茶汤不苦不涩，滋味(wèi)最宜(yí)。

　　四、赏茶(chá)品汤

　　悄悄的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤(tāng)色，欣赏杯中(zhōng)的茶汤色彩，品啜甘霖，先嗅其香后品味其味(wèi)确是(shì)一种日子艺术(shù)享(xiǎng)受

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