江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句-橘子百科-橘子都知道

江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句红薯怎么挑才甜呢红薯可以生吃吗

　　红薯怎样挑才甜呢？选品种的。关(guān)于红薯怎样挑才甜(tián)呢以(yǐ)及红薯怎样挑(tiāo)才甜呢，红薯怎样(yàng)挑才(cái)甜一(yī)点，红薯(shǔ)怎样挑甜(tián)的，怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选红薯比较甜，怎样挑烤红薯比较甜等问题，农商(shāng)网将为你收拾以下的日(rì)子常(cháng)识：

红薯能够(gòu)生吃吗

　　红薯是能够生(shēng)吃的(de)。

　　红薯为(wèi)一类较(jiào)常见的食物，能够生(shēng)吃红薯，但不主张生吃红薯(shǔ)。生吃(chī)红薯不会(huì)引(yǐn)起(qǐ)中毒，但生红薯(shǔ)中含有丰厚的淀粉，

　　生(shēng)红薯中的淀粉很难消化、吸收，有或许由于消(xiāo)化不良而出(chū)现腹(fù)胀(zhàng)、打嗝(gé)。将生红(hóng)薯做熟，才可让(ràng)红薯中的淀粉发(fā)生变化(huà)，相对更易(yì)消化(huà)。

　　一起不主张食(shí)用过多生红(hóng)薯，是由于(yú)生(shēng)红(hóng)薯中(zhōng)含有一(yī)种气化酶，会导致(zhì)食用(yòng)红薯(shǔ)后产气，感觉腹(fù)胀难过(guò)。

红薯怎(zěn)样挑才甜呢

　　1、选品种。

　　红薯(shǔ)有四种，分别是红心红薯、白心红薯、黄心红(hóng)薯和(hé)紫心红薯。

　　红心红薯(shǔ)的滋味甜美，口感比较脆爽，含糖量十(shí)分高，蒸熟之后香气溢散，口感十分嫩。

　　白心(xīn)红(hóng)薯淀粉含量比较高，口感上糯(nuò)而不腻，一般用来制造薯粉，有嚼劲。

　　黄心红薯(shǔ)是最常见的一种，合适蒸食(shí)、煮粥、炒(chǎo)菜(cài)等各种办(bàn)法(fǎ)，口感(gǎn)也是十分的(de)清甜爽滑。

　　紫心红薯口感上(shàng)不是特别好，可是养(yǎng)分价值比较(jiào)高。

　　几种红薯的口(kǒu)感不同也比(bǐ)较大，在购买的(de)时分依(yī)据自己的需(xū)求来(lái)挑选就(jiù)好(hǎo)了。

　　2、看(kàn)红薯(shǔ)的外观。

　　首(shǒu)要咱(zán)们最直观能看到的便(biàn)是红薯的(de)外观(guān)了，在购买(mǎi)红薯的时分，咱们能够(gòu)先看(kàn)下红薯的外观，挑(tiāo)选外形丰满、外表润滑地进行购买，假如红薯外表(biǎo)皮(pí)是高低(dī)不平或许有黑点、发霉或许是有缺口的就别买了，这(zhè)种有或许是(shì)寄(jì)存时(shí)刻过久，或(huò)许会有蜕变的(de)问题，假如是外表(biǎo)特别粗糙，或许(xǔ)也是(shì)寄存过(guò)久，水分有些丢失掉了，还有便是发芽的必定不要(yào)购(gòu)买。

　　3、看红薯的形状(zhuàng)。

　　在挑选红薯(shǔ)的时分，咱们尽量去挑选(xuǎn)两头尖，中心粗(cū)形状的红薯，这(zhè)种红(hóng)薯的口感(gǎn)是比较好(hǎo)的，由于这种(zhǒng)红薯在成长的过程(chéng)中养分(fēn)吸收得比(bǐ)较(jiào)均匀，养分(fēn)价值(zhí)更好，圆润的红薯看起来比较美观，可是相比较来(lái)说(shuō)，两头尖(jiān)、中心粗的红薯口感(gǎn)上会更好一些。

　　4、捏一捏红薯(shǔ)。

江苏高考为啥用全国卷，全国高考看江苏下一句

　　在(zài)把看好(hǎo)的红薯(shǔ)放进购物(wù)袋的时分，能够随手(shǒu)捏一(yī)下红(hóng)薯的头尾处，挑(tiāo)选(xuǎn)捏起来(lái)比(bǐ)较紧实的，假如是捏起(qǐ)来比较软(ruǎn)的话，有或许是水分丢失导致的，就没有那么新鲜了，所以在挑选捏起(qǐ)来紧实水分也比(bǐ)较足的(de)。