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芦柑可以(yǐ)做陈皮吗(ma)

　　芦柑是可以做(zuò)陈皮的。

　　芦柑皮晒干一般可(kě)以做陈(chén)皮食用。一(yī)般橘子、柚子、橙子等是(shì)可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮是其中(zhōng)的(de)一类，也可以做(zuò)陈皮食用。

　　芦柑(gān)皮具有理气化(huà)痰、健(jiàn)胃除湿、降(jiàng)低血(xuè)压等功能，是(shì)一种很好的中药材。

　　另外芦柑皮中含有(yǒu)大量的维(wéi)生(shēng)素C和香(xiāng)精(jīng)油，富含(hán)糖类、矿物质、有机酸及维生素等多种人体所(suǒ)需的(de)营养(yǎng)成(chéng)分，具有清热泻火的功效。

芦柑怎么挑(tiāo)甜不(bù)甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优(yōu)质芦柑：果(guǒ)皮软硬适中(zhōng)，表皮毛孔(kǒng)大小(xiǎo)适中(zhōng)，表皮略粗糙（粗糙的芦柑口感比光滑(huá)的(de)略甜），饱(bǎo)满而不空(kōng)肿。

　　劣(liè)质芦柑：果皮(pí)过(guò)硬、一(yī)捏就瘪瘪(biě)的。

　　2、选择芦(lú)柑上面有(yǒu)小枝且残留叶(yè)子的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好(hǎo)的芦柑表皮颜(yán)色应(yīn兴致缺缺的意思是什么意思，兴致缺缺是一个成语吗g)呈现橙红色，颜色深的芦(lú)柑(gān)比浅色芦柑(gān)口(kǒu)感甜，品质较(jiào)次(cì)的芦(lú)柑颜色泛青。

　　4、闻气味。

　　好(hǎo)的(de)芦柑(gān)透过(guò)果皮(pí)能闻见阵阵清香。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么(me)味道，太小肯定是没长成(chéng)熟(shú)，所(suǒ)以大小(xiǎo)要(yào)适中(zhōng)。

如(rú)何正确挑(tiāo)选新鲜甜美的芦柑(gān)

　　芦柑应该挑(tiāo)颜色黄点红点，还(hái)要挑母的芦柑它的脐(qí)是凹进去的(de)。

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