紫(zǐ)菜不属于(yú)海鲜的(de)。关于紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫(zǐ)菜是不是(shì)发物，海(hǎi)带是(shì)不是海鲜，海带紫菜是不是海(hǎi)鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是(shì)海鲜类的食物等问题，小编将为你整理以下的知识(shí)答案：

紫菜是不是海鲜

　　是(shì)紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在(zài)系统(tǒng)分类学上(shàng)隶(lì)属(shǔ)于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科（Bangiaceae），是(shì)一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其分布范(fàn)围涵盖了寒带name是什么意思 name是姓还是名、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世(shì)界上产值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被大规模栽培。

　　紫菜是我国海(hǎi)洋农(nóng)业和(hé)出口(kǒu)创汇的主导品种(zhǒng)之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国(guó)紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。

　　干紫菜中(zhōng)粗(cū)蛋白含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元(yuán)素，还含藻类特(tè)有的(de)藻胆蛋白，具(jù)有很(hěn)高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不可(kě)多得的海洋食材，也(yě)是我国东南(nán)沿海农(nóng)村(cūn)经济(jì)的(de)支柱(zhù)产品(pǐn)。

形态(tài)特征

　　真紫菜亚(yà)属藻体的细(xì)胞(bāo)层数为(wèi)1层，且单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎等根(gēn)据藻体边缘细胞的特(tè)征(zhēng)，将真紫(zǐ)菜亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶(yè)片(piàn)边(biān)缘平(píng)滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与其他(tā)营养(yǎng)细(xì)胞无区别(bié)；

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边(biān)缘具(jù)明显的刺突，后者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由(yóu)几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋白质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸、维生素(sù)和矿物质，其中蛋白质的成分(fēn)高达(dá)25%~50%，所以在食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白具(jù)有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂作(zuò)用。

　　紫菜具有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力，其栽培对(duì)浅海富营养(yǎng)化的修复(fù)和改(gǎi)善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种(zhǒng)虽然在(zài)寒(hán)带、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热带海域均有分布，但亚热带至温(wēn)带海域的物种(zhǒng)多样性丰(fēng)富(fù)。

　　紫菜(cài)在中国的(de)地理分布也遵(zūn)循这个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤海到(dào)东(dōng)南沿海的潮间带，另外(wài)，也有少(shǎo)数紫菜(cài)物种分(fēn)布(bù)在台湾和海南岛沿海，且它们的分布具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫菜物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半(bàn)叶紫菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜(cài)、皱紫(zname是什么意思 name是姓还是名ǐ)菜和(hé)长(zhǎng)紫菜等。

　　另外，圆紫菜在中国(guó)沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北均有其生长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境环境(jìng)为(wèi)基础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条斑紫菜(cài)和长(zhǎng)江(jiāng)以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国独有的暖(nuǎn)温带紫(zǐ)菜栽培品种，产(chǎn)量(liàng)约占(zhàn)全(quán)国紫菜总产(chǎn)量的75%左右，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随着坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南(nán)通和(hé)连云港。

　　条(tiáo)斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中(zhōng)在江苏和(hé)山东，产量和name是什么意思 name是姓还是名出口量占(zhàn)全国条斑紫(zǐ)菜(cài)行业95%以上。

紫菜(cài)是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不(bù)属(shǔ)于海鲜(xiān)类食物，其(qí)属于海产(chǎn)品，紫(zǐ)菜中含(hán)有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以及不(bù)饱和脂(zhī)肪酸，其可以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状(zhuàng)腺疾病、抗凝(níng)血以及降低血脂等作用(yòng)。

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