可以把饺子放入一个(gè)袋子中，然后(hòu)握(wò)住袋子，往(wǎng)桌上敲几下(xià)，饺子即(jí)可分(fēn)开；

　　或者把饺子放入冷藏室中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解开；

　　或者(zhě)是(shì)放在常(cháng)温下，让其自(zì)然解(jiě)冻(dòng)，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着，所以才(cái)导(dǎo)致(zhì)放入冷冻(dòng)室易(yì)粘到(dào)一起，只要(yào)解(jiě)决潮(cháo)湿和间隔问题，就能(néng)让饺子冷(lěng)冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以把饺子(zi)分开放，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮不要太潮湿；

　　或者饺子包好后(hòu)在(zài)桌上(shàng)放1-2小(xiǎo)时，等水分(fēn)略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸20分钟左右即可食用，但是(shì)要注意蒸的(de)时间足够(gòu)长，防止(zhǐ)粘在一起的部分(fēn)蒸不熟。

　　若是在蒸饺(jiǎo)子之前等(děng)饺(jiǎo)子(zi)解冻(dòng)，饺子皮(pí)会变得(dé)很软且容易破。

　　冻饺(jiǎo)粘在一起煮(zhǔ)法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一(yī)起的(de)饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水(shuǐ)在慢慢升(shēng)温的过(guò)程中，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的(de)过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要(yào)用冷一般动画一秒多少帧，逐帧动画一秒多少帧水煮：冻好的(de)饺子直接放入(rù)热水中，会使饺(jiǎo)子其(qí)他部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还(hái)没熟，煮太久(jiǔ)饺子(zi)易(yì)破(pò)，冷水下锅(guō)可让(ràng)饺子皮先吸收一定水分，有初步解冻的效果，这样饺(jiǎo)子(zi)既不会粘在一起也不会有部分煮(zhǔ)不熟(shú)的情况。