意大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意(yì)大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方式的。关于意(yì)大利(lì)红烩是(shì)什么(me)东西以及意大利红烩是(shì)什么(me)东西，意大利(lì)红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利(lì)红(hóng)烩是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红(hóng)烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知(zhī)识：

意大利是发达国家吗

　　是(shì)的，意大利是发达国(guó)家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意大利是一个高度发(fā)达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济(杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译jì)体之(zhī)一,

　　也是欧盟和北(běi)约的创始会(huì)员国(guó),还(hái)是申(shēn)根公(gōng)约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组织的成员(yuán),意大利(lì)共拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组(zǔ)织世界(jiè)遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么(me)东西

　　意大利红烩是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方(fāng)式，通(tōng)常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清(qīng)新，以(yǐ)及(jí)葡(pú)萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的(de)红烩(huì)菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜汤等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成(chéng)小块，备用。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅中翻(fān)炒出(chū)香味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放(fàng)入(rù)切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入(rù)番茄酱加水熬煮。

　　3、待(dài)汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米饭倒入锅(guō)中搅拌均(jūn)匀(yún)，开小(xiǎo)火(huǒ)煮(zhǔ杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译)到汤汁完(wán)全收干，最后(hòu)撒上(shàng)芝士碎、法香碎(suì)即可。

　　红烩(huì)意面的(de)做法：

　　1、意大(dà)利(lì)面放入沸水中(zhōng)，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分钟，捞出沥(lì)干水分(fēn)，盛盘(pán)待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放(fàng)入火腿丝(sī)和番茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍番茄红烩调料块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入(rù)法香碎杨震四知的文言文翻译及注释及翻译，杨震四知文言文原文及翻译搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

　　意大利红(hóng)烩(huì)的(de)做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克(kè)，胡萝(luó)卜(bo)50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成(chéng)小(xiǎo)块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉(fěn)和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放(fàng)入胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花(huā)生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧(shāo)至(zhì)七(qī)八成热(rè)，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉焖之，焖(mèn)时应不时翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉块放在盘内，再将锅里的原料汁浇在(zài)牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西(xī)兰(lán)花，西芹(qín)，薯条。

　　调料(liào)：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法(fǎ)香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡椒熬制成红酒汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄(huáng)油(yóu)炒(chǎo)洋葱(cōng)丁、蘑菇丁(dīng)、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最(zuì)后放入(rù)牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮(zhǔ)好牛(niú)肉入(rù)在盘子里(lǐ)，拱配西(xī)芹(qín)、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特(tè)点：典(diǎn)型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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