意大利红(hóng)烩是什么(me)东西？意(yì)大利红烩(huì)是(shì)一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西方比(bǐ)较特别的(de)烹饪(rèn)方式的。关(guān)于意(yì)大利红烩(huì)是(shì)什么东西以及意大(dà)利红烩是什么东西，意大利红烩是什么味(wèi)道(dào)，意大利红(hóng)烩(huì)是什么(me)味道好吃，意大利红烩是(shì)什么(me)意思，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)做的等(děng)问(wèn)题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

意大利(lì)是(shì)发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是(shì)发(fā)达国(guó)家的。

　　意大利(lì)是发达国家。意大利是一个(gè)高(gāo)度发达的资本主义国家,欧洲(zhōu)四大经(jīng)济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北(běi)约(yuē)的创始会员国,还(hái)是(shì)申根公约(yuē)、八国(guó)集团和联合国等(děng)重要国际组织的(de)成员,意大利共拥(yōng)有54个联合国教科(kē)文组织(zhī)世界(jiè)遗产,是全(quán)球拥有世界遗产最多(duō)的(de)欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式(shì)。

　　用红烩手法烹(pēng)饪(rèn)的(de)菜肴(yáo)带有番(fān)茄(jiā)的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的(de)香味。

　　常(cháng)见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩(huì)意面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤(tāng)等。

　徐海为是谁？　意(yì)大(dà)利红烩的(de)烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉(róng)放入锅中翻炒(chǎo)出香味，之后放入切好的(de)西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅(guō)中搅拌(bàn)均匀，开小(xiǎo)火煮到汤汁完全收干，最(zuì)后(hòu)撒上(shàng)芝士(shì)碎、法香碎即可(kě)。

　　红(hóng)烩意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中(zhōng)火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞(lāo)出(chū)沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热锅加油(yóu)，放入洋(yáng)葱碎和蒜碎(suì)炒香后，放入火(huǒ)腿丝(sī)和番茄(jiā)丁继(jì)续(xù)翻炒3分钟后加水(shuǐ)，烧开后转小(xiǎo)火(huǒ)，并加入掰开的好侍番(fān)茄红烩调(diào)料块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加(jiā)热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后(hòu)将汁浇(jiāo)在煮(zhǔ)好的(de)意大利面上即可。

红烩是什么意识

　　红烩(huì)——是(shì)一(yī)种烹调方(fāng)法

　　意大利红(hóng)烩的做(zuò)法

　　原料：牛肉200克(kè)，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克(kè)，洋葱20克(kè)，红葡(pú)萄酒40克，香叶1片(piàn)，花(huā)生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色待用(yòng)。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放(fàng)花生油和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至七八(bā)成热，然后放入(rù)炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时(shí)应不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉软(ruǎn)烂后出(chū)锅(guō)。

　　5、装盘时(shí)，先将牛(niú)肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅(guō)里的(de)原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上。

　　特点：颜(yán)色深红光亮(liàng)，味道浓厚醇香(xiāng)。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

徐海为是谁？　　配(pèi)料：洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香，迷迭香，法香(xiāng)，黑胡(hú)椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮4个小时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上煮开(kāi)，加(jiā)入香叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红(hóng)酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱(cōng)丁(dīng)、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放入(rù)牛肉加(jiā)盐(yán)一起煮(zhǔ)；把煮好牛(niú)肉入在盘子里，拱配西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜、西兰(lán)花、薯(shǔ)条。

　　特(tè)点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒味(w徐海为是谁？èi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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