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菜籽油可以炒菜(cài)吗

　　菜籽油是可以(yǐ)炒菜的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽油富含维生素E、各(gè)类脂肪酸等，可以很好地被人体吸收，平日里可以用来煎炒食物，真(zhēn)是(shì)好看又好吃(chī)呢

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称(chēng)的(de)菜油(yóu)，也叫做油菜籽油、香(xiāng)菜油，是用油(yóu)菜籽榨出(chū)来的(de)食用(yòng)油的一(yī)种。

　　菜籽油金黄(huáng)金黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻(wén)起(qǐ)来(lái)还有(yǒu)一股香香(xiāng)的味道，用它炒出来的菜不(bù)仅味美，而且营(yíng)养价值高。

菜籽油如何去(qù)掉生油(yóu)味(wèi)道

　　菜籽油去掉(diào)生油味方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把(bǎ)干面(miàn)粉(fěn)，面粉受(shòu)热渐渐也糊化沉淀，也能(néng)使菜籽油(yóu)洁净。

　　2、花(huā)中国为什么叫兔子国椒(jiāo)压(yā)榨(zhà)法(fǎ)：油(yóu)烧热时，放入几(jǐ)粒花(huā)椒(jiāo)、茴(huí)香、葱段、蒜瓣，炸焦捞出。

　　再(zài)投入1-2片青菜，使(shǐ)其冒烟，就(jiù)没有异味了。

　　3、先将菜(cài)籽油(yóu)倒入锅中烧热；油烧(shāo)热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花(huā)生炸熟后，捞出即(jí)可(kě)去(qù)除生(shēng)油味。

　　4、黄豆除(chú)味法：菜(cài)籽(zǐ)油烧热(rè)时，放入十几颗黄(huáng)豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即(jí)可(kě)去除异味(wèi)。

　　5、食物吸(xī)附(fù)法(fǎ)：锅中菜中国为什么叫兔子国(cài)籽油(yóu)烧沸时，放入(rù)大米干饭或者馒头(tóu)片，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或(huò)者馒头片(piàn)能够吸附异味。

　　6、馒头(tóu)除味法(fǎ)：先将菜(cài)籽油烧热(rè)，然后放几片馒头片(piàn)油炸(zhà)，待炸过的菜(cài)籽油(yóu)冷却后，将其装坛储存，日(rì)常用(yòng)于炒菜(cài)，不仅无(wú)异味，而且还有油炸的(de)香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽(zǐ)油烧热，之后加热葱花、生姜、蒜(suàn)末以(yǐ)及(jí)桂皮等等进行翻炒即可。

　　当菜(cài)籽油冷却过(guò)后，可以选(xuǎn)择放(fàng)到密(mì)封的(de)瓶子当中进行存放(fàng)。

菜籽(zǐ)油怎(zěn)么(me)去掉(diào)生油味

　　先将(jiāng)菜(cài)籽油倒入锅(guō)中烧热(rè)；油烧热后往(wǎng)锅中放入适量的生花生，等(děng)到花生炸熟后，捞出即可(kě)去除生油味。

　　 1、先将菜(cài)籽油倒入锅中烧热(rè)；

　　 2、油烧热后(hòu)往(wǎng)锅(guō)中放入适(shì)量的生花生(shēng)，等到花生(shēng)炸熟后(hòu)，捞出即可(kě)去除(chú)生油味(wèi)。

　　 其他方(fāng)法：

　　 1、馒头除味法：先将(jiāng)菜籽油(yóu)烧热，然后放几(jǐ)片(piàn)馒头(tóu)片(piàn)油炸，待炸过的菜(cài)籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无(wú)异味，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　 2、黄(huáng)豆除味法：菜(cài)籽油烧热(rè)时，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异(yì)味(wèi)。

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