金融界(jiè)4月23日消息(xī) 淄博烧烤(kǎo)的(de)热(rè)度逐渐(jiàn)蔓延到A股(gǔ)市场(chǎng)，上周(zhōu)淄博烧烤相关概念股出现异动，如得(dé)利斯(sī)、惠发食品、龙大美食、西(xī)王(wáng)食(shí)品(pǐn)等(děng)等(děng)，在投资者互动平(píng)台，也有不少上市(shì)公(gōng)司被投资(zī)者问及相(xiāng)关问(wèn)题，现在(zài)，券商分析师们也开始动(dòng)起(qǐ)来，实地(dì)调研(yán)淄博烧烤(kǎo)。

　　今日，国(guó)君(jūn)食品(pǐn)/化(huà)妆品团队(duì)团队发布了《淄博(bó)烧烤(kǎo)体(tǐ)验纪实》，该文章的(de)核心观(guān)点如下(xià)：本周我们(men)调研(yán)了淄(zī)博烧(shāo)烤的大体情况(kuàng)：随(suí)着线下消费场景(jǐng)的复苏，颇(pǒ)具特(tè)色的淄博(bó)烧烤自今年(nián)3月爆火(huǒ)出圈，热(rè)度持(chí)续升高(gāo)，带(dài)动市(shì)内大(dà)小(xiǎo)门店及周边购物(wù)/旅(lǚ)游客流(liú)屡(lǚ)创新高，目前淄博(bó)五(wǔ)一期间的(de)酒店民宿(sù)均已订满(mǎn)，订单(dān)量为2019年同期的800％。淄博主流烧烤店(diàn)客(kè)单价（不含酒水）基本在(zài)40-70元，消(xiāo)费者选择啤酒、饮料佐餐居多(duō)，也有部分食(shí)客(kè)自带白酒。据我们走访和当地居民反映，淄博地区(qū)烧烤消费(fèi)佐餐以青啤(pí)居多，主要涵盖8-12元价位(wèi)带(dài)（青(qīng)啤经典8元、白啤(pí)10元(yuán)、1903 10元、纯(chún)生12元(yuán)），本地人(rén)单(dān)人单次消费(fèi)2-5瓶(píng)不等，外(wài)地游(yóu)客饮用量不定。随(suí)着(zhe)五一出行高(gāo)峰和烧烤等餐饮(yǐn)旺季的到(dào)来，叠(dié)加独肖有哪几个2023年气温可(kě)能(néng)创新高，我们预计包括烧烤场景在内的啤(pí)酒消费动(dòng)销有望加速。

　　对于为(wèi)什么是(shì)淄博烧烤热度蹿升，该(gāi)团队指出，“淄博烧(shāo)烤自今年3月爆火(huǒ)出圈，热度不(bù)断升高。起初主(zhǔ)要吸引周(zhōu)边地区大学生(shēng)组(zǔ)团前来体验，后(hòu)随着(zhe)社交(jiāo)媒(méi)体广泛传(chuán)播(bō)，游(yóu)客络绎(yì)不绝(jué)。我们认(rèn)为淄博烧烤大火主要(yào)源自良好的口碑和体(tǐ)验感(gǎn)，尤(yóu)其是淄(zī)博(bó)地区特(tè)有的(de)“方桌火炉小马扎，露天碳烤半(bàn)自助”模式(shì)，对许(xǔ)多消费者来说是全新的(de)体验，在(zài)线(xiàn)下消费场景复苏的背景下吸引了大量(liàng)食客(kè)。 ”

　　对于淄博烧烤的人气聚集地(dì)、营(yíng)业时间(jiān)以及(jí)就餐(cān)流(liú)程，该(gāi)团队还在文(wén)中给出了(le)“攻略”：“据我们了解，淄(zī)博地区烧烤店(diàn)之间的差(chà)异(yì)主要(yào)体(tǐ)现(xiàn)在肉质和腌制过程上，当地市民除了(le)选择以上“网红店”，也会前往(wǎng)其他小(xiǎo)店（如(rú)社区烧烤店）就餐(cān)，部(bù)分市民甚至会驾(jià)车(chē)半个(gè)多小时前往金岭(lǐng)回族镇(zhèn)吃(chī)烧烤（和市(shì)内用(yòng)的圆形薄饼不同，金岭(lǐng)镇(zhèn)主要(yào)使用(yòng)长形小饼、口感更韧）。大店中，以(yǐ)经营30余(yú)年的牧羊村(cūn)总(zǒng)店(diàn)为例，其(qí)单店规(guī)模(mó)较大(dà)（50+桌），凭借较高的(de)名气带动周边几家烧(shāo)烤(kǎo)店，形成“烧烤(kǎo)一条街”的集聚效应，许多游客(kè)即便排不上号也会来(lái)现场看(kàn)看。”  

独肖有哪几个="689" height="131">

　　对于淄(zī)博烧烤消(xiāo)费(fèi)者的观(guān)察(chá)，该团队解(jiě)析(xī)到，淄博烧烤的消费(fèi)人群以中(zhōng)青年(nián)为主，时间相对(duì)灵活的大学生(shēng)群体往往选择工作日乘坐高铁前来打卡(kǎ)体(tǐ)验，周(zhōu)末不少游客(kè)也会自(zì)驾前来，从车牌来看包括但不限(xiàn)于山东其他(tā)地区(qū)、北京、天津、河北、河南、安徽等地(dì)。此外(wài)，在牧羊村这类门店面(miàn)积和(hé)客流(liú)量较(jiào)大的地方也有不(bù)少主播(bō)过来探店(diàn)，淄博市政府出动(dòng)了大(dà)量工作(zuò)人员(yuán)监(jiān)督规范其行为，整体(tǐ)上网红直播并不影响其他游(yóu)客的(de)体验。

　　同时该团队(duì)还发现(xiàn)，在烧(shāo)烤的带动(dòng)下(xià)，淄博(bó)的八(bā)大局街区、各个景点/商圈客流量都有了明显(xiǎn)提升。

　　该团队指出(chū)，淄博烧(shāo)烤走红(hóng)，当地政府采取了一系列措(cuò)施保障和丰(fēng)富游客体验，热(rè)度有望(wàng)延续。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 独肖有哪几个