柿饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能不能吃了，天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味比较淡(dàn)的话(huà)是(shì)不影(yǐng)响食用的，如果(guǒ)酒味比较重，而且味道也(yě)有些(xiē)变了就不建议继续食用(yò天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖ng)了的。

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柿(shì)饼有酒味(wèi)还能不能吃了，柿饼有酒味(wèi)还(hái)能不(bù)能(néng)吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期放(fàng)置(zhì天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖)的(de)过程(chéng)中在发酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒(jiǔ)精。

柿(shì)饼有酒味还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼(bǐng)有酒味要看酒(jiǔ)味(wèi)的程度才能判断能不能吃(chī)。

　　1、柿饼酒(jiǔ)味很淡(dàn)，并且(qiě)打开之后(hòu)，一会(huì)儿就没有了(le)的话，食用的(de)时候(hòu)也是没有(yǒu)酒味的，这种柿饼(bǐng)还是可以食用的。

　　2、若(ruò)酒味较重(zhòng)，并且食用的时(shí)候(hòu)也有(yǒu)很重的(de)酒味，那么(me)这种(zhǒng)柿饼就不建议再(zài)食(shí)用了(le)。

　　扩(kuò)展(zhǎn)资(zī)料

　　柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物，因此在(zài)长期放(fàng)置(zhì)的(de)过(guò)程中(zhōng)，碳水化合(hé)物会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿(shì)饼有(yǒu)时(shí)候会有酒(jiǔ)味。

　　酒味很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以将柿饼(bǐng)打开(kāi)放(fàng)置一段(duàn)时间，待酒(jiǔ)味(wèi)消失之(zhī)后就(jiù)可以正常(cháng)食用了，不会影响身体(tǐ)健康。

　　柿饼(bǐng)中含有(yǒu)大量(liàng)的(de)碳水化(huà)合物，具(jù)有抑(yì)制细菌增(zēng)长的作用，再加上冷冻室的温度很(hěn)低，因此可以抑制细菌的(de)滋生(shēng)，可(kě)以很好的保藏柿饼，因此(cǐ)这样的(de)柿(shì)饼没有酒味。

　　参考资料来(lái)源(yuán)：百度百科(kē)-柿饼

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