榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)？看尖刺：根据榴(liú)莲外壳(ké)尖刺的疏密程(chéng)度可判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的(de)果(guǒ)肉是(shì)否成熟，尖刺越疏果肉(ròu)越厚，反之尖刺越密果肉越少的。关(guān)于榴莲怎么(me)挑粉糯的口(kǒu)感甜(tián)的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴(liú)莲(lián)怎么(me)挑粉糯(nuò)的口感甜(tián)甜的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜(tián)不(bù)甜，买榴莲(lián)应(yīng)该怎么挑比(bǐ)较甜，软糯的榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑等问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知(zhī)识(shí)：

榴莲可以放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏(cáng)的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的水果(guǒ),主要集中(zhōng)在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物质比较丰富(fù),是很容(róng)易滋生细菌以及微生物从而导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将榴莲吃完(wán),那么(me)可(kě)以(yǐ)将其置于冰(bīng)箱进行(xíng)冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件(jiàn)下,可以延长榴莲的保质期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏(shū)密(mì)程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否(fǒu)成熟，尖刺越疏果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基(jī)部较大，方向平缓向上(shàng)的口感较绵密肉过(guò)较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手(shǒu)轻轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若(ruò)能够轻轻捏动说明榴莲(lián)成熟可以(yǐ)食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴莲还未成熟(shú)，这样的榴莲就不好(hǎo)吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通过榴莲(lián)根部的柄(bǐng)是否脱落来判断榴莲的成熟度(dù)，如果榴(liú)莲柄较粗壮且完(wán)整(zhěng)说明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟(shú)透了(le)，果肉较烂气味(wèi)较浓，关(guān)节连接完好无损的话则榴(liú)莲较生(shēng)，这样的榴莲口感生涩(sè)，不(bù)太好(hǎo)吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部会留(liú)有痕迹(jì)，而果柄较小的榴莲，说明采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不新鲜也不(bù)好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开(kāi)裂的榴(liú)莲，通过裂缝(fèng)中传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻起来(lái)气(qì)味(wèi)过(guò)淡，有一(yī)股(gǔ)青涩的(de)味道，则(zé)说明榴莲还未成熟，可(kě)以多放几天再食用；若榴莲闻(wén)起来有一股酒精味，是因为榴莲中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过头甚至变(biàn)质，吃起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成(chéng)熟的榴莲闻起来会有(yǒu)一股浓郁扑鼻的香(xiāng)甜气(qì)味。

　　4、摇(yáo)一摇：将(jiāng)榴莲轻轻的(de)拿起来，注意榴莲的(de)尖刺别扎到手，新鲜的(de)榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴莲能听(tīng)到果(guǒ)肉晃动的声音，说明(míng)榴(liú)莲已(yǐ)经成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜(全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制tián)，榴(liú)莲是水果之王(wáng)，吃(chī)榴莲可以为人(rén)体(tǐ)提供大量的营养(yǎng)元素，可是(shì)有(yǒu)些人在买榴(liú)莲(lián)的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和(hé)方法的，那(nà)么(me)怎样挑选榴莲又香又甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比(bǐ)较大的，因为它吸收(shōu)的阳光比(bǐ)较多，而且(qiě)榴莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃起(qǐ)来(lái)口(kǒu)感相对起来要好很(hěn)多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧(qiǎo)二—— 看颜色：最好(hǎo)是(shì)选择土黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了，要是选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意味着榴(liú)莲还(hái)没(méi)熟，不过颜色也不能发黑，要是发黑的话就意(yì)味着榴莲(lián)太熟了；

　　 也(yě)可(kě)以捏刺(cì)来判(pàn)断！选两根(gēn)相邻的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就(jiù)能(néng)让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧三—— 看形状：一(yī)般来(lái)说最好(hǎo)是挑尾(wěi)部形状(zhuàng)是长(zhǎng)尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄(báo)；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟(shú)了的(de)话，就会出现(xiàn)开(kāi)裂，在(zài)选择的时候需(xū)要注意，裂口也不(bù)能太大，开裂太大的话，很有(yǒu)可能(néng)果(guǒ)肉已经出现了变(biàn)质的现(xiàn)象；

　　 技巧(qiǎo)五(wǔ)—— 闻气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已(yǐ)经出现变质的情况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一(yī)：捏尖(jiān)刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又(yòu)糯；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲(lián)，它的果肉(ròu)往往又硬又(yòu)涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动(dòng)作”就能知晓。

　　 这(zhè)个胖胖的(de)”狼牙棒(bàng)”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相(xiāng)临的尖刺，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖(jiān)端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较软，成熟度(dù)也(yě)比较好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就(jiù)证明(míng)榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识果实的大小(xiǎo)和外(wài)观颜色(sè)，也能识别榴莲(lián)是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜的原理一(yī)样，一般来说，体型比(bǐ)较大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好一(yī)些(xiē)。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比较(jiào)多，则证明不够(gòu)成(chéng)熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的(de)榴莲(lián)就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果(guǒ)喜欢使(shǐ)用这种(zhǒng)方(fāng)法，则要注意辨识几(jǐ)种情况。

　　一般来(lái)说，已(yǐ)通过上(shàng)面”窍门一(yī)”和(hé)”窍门二”两(liǎng)种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴(liú)莲(lián)，都(dōu)会(huì)比较不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的，那(nà)最好选择裂(liè)口不要太大的(de)，也(yě)就是刚刚开(kāi)始裂口的，因(yīn)为(wèi)如果(guǒ)果(guǒ)实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴露在外的果肉就(jiù)容易受到污(wū)染，也容易(yì)变质。

　　 如果挑选到(dào)比较成熟又刚刚开口的榴莲，那(nà)最好回(huí)到(dào)家后(hòu)尽快享用，不(bù)要再长(zhǎng)时间放置，否则容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有(yǒu)一个(gè)聪(cōng)明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓(huǎn)而微隆(lóng)的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果(guǒ)肉(ròu)，”小山(shān)”越多，当然(rán)就(jiù)是果(guǒ)肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的(de)尖(jiān)刺，也可以(yǐ)了解果肉的多少，如果(guǒ)狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又细的形状(zhuàng)，就证(zhèng)明果实不太成熟(shú)。

　　 看外(wài)观时，还(hái)有一点(diǎn)需要注(zhù)意，就是看看榴莲的”尾巴”,也(yě)就是果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴(bā)”,证明它营养充足，且(qiě)品质新鲜，是(shì)挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放在榴莲(lián)两(liǎng)侧的尖刺之间的(de)凹(āo)陷处，把榴(liú)莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到(dào)里面有轻轻的(de)碰(pèng)撞的感(gǎn)觉(jué)，或(huò)稍稍(shāo)有声音(yīn)，则证(zhèng)明(míng)果(guǒ)肉已成熟并脱离果壳(ké)，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲(lián)又香又甜3

　　 1、榴莲(lián)的营养价值(zhí)

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪(fáng)、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等(děng)多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之(zhī)乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者(zhě)、产后(hòu)的妇女(nǚ)补养(yǎng)身子。

　　榴莲果(guǒ)壳煮骨(gǔ)头汤(tāng)是很好的滋补品，而(ér)果核和内瓤常(cháng)被用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能(néng)去胃寒，也可做妇(fù)女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲(lián)先看它(tā)的外观，黄色就是(shì)熟的表现，青的还(hái)是生(shēng)的。

　　 2、用两(liǎng)手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有(yǒu)弹性，两棵刺能往里靠的(de)话，那榴(liú)莲也就差(chà)不(bù)多是熟的了。

　　 3、用手往下按(àn)榴莲的皮，有弹性就说明(míng)皮薄，就好，皮(pí)厚(hòu)的按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖，如果有(yǒu)细(xì)裂(liè)缝的(de)最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲(lián)熟了的标志。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多(duō)最好。

　　 6、用(yòng)鼻子嗅一下，熟(shú)了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不(bù)来的嗅(xiù)起来是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起(qǐ)来有酒的味道那就是熟过头了，这(zhè)种不好吃(chī)。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎么办(bàn)

　　 1、如果一个全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制(gè)榴莲吃不完，就要把榴(liú)莲(lián)妥善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存(cún)榴(liú)莲时(shí)，要去(qù)除(chú)外壳(ké)，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最(zuì)理想的冷藏温(wēn)度为(wèi)12摄氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天(tiān)内将其吃(chī)完。

　　 2、榴莲(lián)买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后吃，和新(xīn)鲜(xiān)的味道一(yī)样。

　　 3、榴莲的核可以(yǐ)洗干净，用微波炉(lú)叮(dīng)来吃，别有一番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲(lián)冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样(yàng)想什(shén)么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开(kāi)口的，这个时候我们顺着裂开的口子(zi)掰开或者用(yòng)刀切(qiè)开就能够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没(méi)有自然(rán)裂开口的(de)榴莲，都(dōu)是没有完全成熟(shú)的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它(tā)自然开(kāi)口，当然如果等不及(jí)品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好(hǎo)的，要是吃也要(yào)选择那些黄色(sè)区域(yù)比较(jiào)大的榴莲）首(shǒu)先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切(qiè)开一块儿(ér)，这个(gè)时候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿(ér)，然后用手掰开就(jiù)可以吃到美(měi)味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴(liú)莲的刺）

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 全国文明城市几年评选一次 全国文明城市是不是终身制