如何辨别(bié)海(hǎi)带的好坏图片？海(hǎi)带(dài)的质量(liàng)，一般从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜(yán)色(sè)及含有杂质多少而定(dìng)的。关于如何辨(biàn)别海(hǎi)带的好坏图片以及如何辨别海带的好坏图(tú)片，如何辨别海带的好坏(huài)视频，如何辨别海(hǎi)带的好坏图解，怎样辨别(bié)海带的好(hǎo)坏，海带怎(zěn)么看好坏等问题，农商(shāng)网将为你整理以(yǐ)下的生活知识：

海带是发物(wù)吗(ma)

　　是的，海带是发物(wù)的(de)。

　　海带通常是发物。

　　海带是日(rì)常生活(huó)中比较常见的一种海产(chǎn)品，海(hǎi)带中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰(fēng)富的矿物质以及碘元素，而且还有大量(liàng)的蛋白质，但(dàn)是热量是比较低的，适当的吃一些海带，有助(zhù)于增强自身的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于过敏体(tǐ)质或者有甲(jiǎ)亢的病人，一(yī)般是不可以吃(chī)海带的，有可能会诱(yòu)发(fā)过敏，从而出(chū)现皮(pí)肤瘙痒以及皮肤起红疹的症状。

　　虽(suī)然海带属(shǔ)于发物，但是(shì)并不代表(biǎo)所(suǒ)有人都不可以(yǐ)吃，要根据(jù)自身(shēn)的体质来判(pàn)断(duàn)。

　　海带(dài)的(de)吃法是比较多(duō)的，可以炖着吃，也可以炒着(zhe)吃。

如何(hé)辨别海带的(de)好坏图片

　　1、海带的质量，一般从其长(zhǎng)度、宽(kuān)度、厚度、颜(yán)色(sè)及含有(yǒu)杂质(zhì)多少而(ér)定(dìng)。

　　淡干或咸干海(hǎi)带(dài)，均以(yǐ)叶带长而宽厚，不带(dài)根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含(hán)沙(shā)粒，手(shǒu)摸干(gàn)燥(zào)的为上等。

　　2、如果(guǒ)颜(yán)色不正(zhèng)，带薄而短小，不整齐，褐黄色的较(jiào)多，杂质较多(duō)，则为次品。

　　3、市场上销售的海(hǎi)带有淡干品(pǐn)和咸干(gàn)品。

　　淡(dàn)干海带含水分少(shǎo)，含(hán)盐量低，是将鲜海带在(zài)日光下晒制(zhì)而成的。

　　咸干海带含水量略高(gāo)，含(hán)盐(yán)量也(yě)高，它是通过一层海带(dài)一层盐地腌制(zhì)后晒(shài)于全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市而成的。

怎样辨别海带的好坏(huài)

　　如(rú)何(hé)识别化学加(jiā)工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色或者土黄色(sè)的(de)海带是比较正常的颜色;墨绿色的(de)海(hǎi)带是鲜海(hǎi)带经过烫(tàng)煮后颜色变绿(lǜ)，再经过冷却、盐渍、脱水等(děng)工(gōng)序加工而成，一般用作凉拌菜;而(ér)翠绿(lǜ)色的海带可(kě)能是经(jīng)过添加(jiā)色素浸(jìn)泡而成，消费者在选(xuǎn)择时要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐绿(lǜ)色(sè)的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨(mò)绿色的海带(dài)经过加工(gōng)后，表面就没有(yǒu)什么(me)黏性了。

　　经过(guò)化(huà)学处理的海带，摸起来(lái)没有(yǒu)韧性(xìng)。

　　闻(wén)味(wèi)道

　　没经过漂染的海带，海(hǎi)鲜(xiān)的(de)味道(dào)比较浓厚(hòu)，经过漂染处理过(guò)的(de)海带(dài)，海鲜的味(wèi)道就有所减少。

　　此外，干(gàn)海带(dài)选带(dài)白霜的。

　　海带含碘高(gāo)并全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市含(hán)有一种(zhǒng)叫做甘全国有多少个省市自治区和直辖市 全国有多少个地级市露(lù)醇的(de)物质，这两(liǎng)种(zhǒng)物质(zhì)会呈白色粉(fěn)末(mò)状附着在干海(hǎi)带表面(miàn)，因(yīn)此，挑选(xuǎn)表面有白霜(shuāng)的(de)深(shēn)褐色干海带是

　　比较(jiào)好的。

　　如(rú)果干海带呈现部(bù)分红(hóng)色(sè)或者部分黄色就不要选择了，这样的海带有(yǒu)可(kě)能是被污(wū)染的，质量和(hé)营养价值会(huì)差一(yī)些。

　　另外(wài)，干海带也有浓厚的海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其他异味，说明(míng)海(hǎi)带(dài)的质量也打了(le)折扣。

　　海带(dài)是含碘最(zuì)高的食品，还含有(yǒu)一种贵重(zhòng)营养药品(pǐn)——甘露醇。

　　海(hǎi)带(dài)历的(de)碘(diǎn)和甘露醇(chún)，多附(fù)在它的表层，尤其是甘露醇，呈白(bái)色粉状附(fù)在(zài)海(hǎi)带的(de)表面(miàn)。

　　因此，白(bái)色粉末附(fù)着的多(duō)少是(shì)测定海带(dài)质(zhì)量高低的首(shǒu)要条件。

　　这是鉴别(bié)的方法之一。

　　其次，海带的叶子(zi)以(yǐ)肥厚，够长够宽(kuān)为佳。

　　第三，海(hǎi)带的颜(yán)色(sè)以紫中微黄(huáng)，近似透明为优。

　　第四(sì)，海带经加工(gōng)捆绑后(hòu)，以无杂质，整洁(jié)干净(jìng)，无霉变的为(wèi)合格品。

　　海带是公认(rèn)最有营养的食(shí)物，它(tā)可是(shì)碱(jiǎn)性食物(wù)，而且价格非常(cháng)便宜，多食用(yòng)对健康是非常有(yǒu)益的(de)。

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