2、看形状。

　　形状有棱的比(bǐ黄山山体主要由什么岩石构成)圆(yuán)的好。

　　外观比较(jiào)圆(yuán)的石榴，皮都比较(jiào)厚。

　　反而(ér)外观果棱显现的，才是皮薄(báo)完全成(chéng)熟的石榴，这样的石榴更甜。

　　3、看重量。

　　手(shǒu)感重(zhòng)的(de)水分多。

　　一般同样大小的两(liǎng)个石榴，手感重的相对水分大、汁(zhī)液多，籽(zǐ)粒饱满。

　　4、看光泽。

　　皮(pí)肉紧(jǐ黄山山体主要由什么岩石构成n)绷的新(xīn)鲜(xiān)。

　　表皮光亮(liàng)，皮肉紧(jǐn)绷的(de)是新(xīn)鲜石榴，外皮松(sōng)弛、有黑斑的(de)可能是存放时间过久导致的。

　　另(lìng)外，表皮(pí)无划(huà)伤(shāng)、带枝叶的比较新鲜。

　　5、看开口(kǒu)。

　　正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的，这样的开口不(bù)会影响(xiǎng)石榴的品质及口(kǒu)感(gǎn)。

　　但也有一些石(shí)榴(liú)是因(yīn)为雨水和日(rì)晒而导(dǎo)致的非自(zì)然开口，这样(yàng)的开(kāi)口会(huì)影响石榴的口感(gǎn)，果粒也不够饱满。

　　6、看(kàn)硬(yìng)度(dù)。

　　我们挑选石榴时(shí)可(kě)以用指腹(fù)稍稍按压石榴(liú)的表皮，成(chéng)熟饱满的石榴(liú)皮肉(ròu)紧(jǐn)绷，按下去会有硬(yìng)实感，但是不新鲜或者内(nèi)部已经发烂(làn)的石榴按下去(qù)则会软软的比较(jiào)松弛。

石榴怎(zěn)么(me)挑(tiāo)选

　　 　　导语：石榴不仅可以(yǐ)助(zhù)消化，还具有降低血脂血糖以及胆(dǎn)固醇的(de)多种功效。

　　红石(shí)榴中富(fù)含矿(kuàng)物质，并(bìng)具有(yǒu)两(liǎng)大抗氧化(huà)成分——红石榴多酚和(hé)花青(qīng)素，同时(shí)，它还含有(yǒu)亚麻(má)油酸，维他命c和(hé)叶酸。

　　红石榴中(zhōng)含有的钙、镁、锌(xīn)等矿(kuàng)物质萃取精华(huá)，能迅速补充肌肤所失水份，令(lìng)肤(fū)质(zhì)更为(wèi)明亮(liàng)柔润。

　　石榴(liú)怎么挑?下(xià)面(miàn)告诉你。

　　石(shí)榴怎(zěn)么挑?

　　 　　1、看(kàn)颜色

　　 　　很(hěn)多人都认为石(shí)榴要红红的才是最甜(tián)的，但是(shì)买(mǎi)回家后却发现(xiàn)并不(bù)如想象那(nà)般(bān)。

　　其实，石榴的颜色(sè)要是微微偏黄色的才(cái)是最甜(tián)最好吃的(de)。

　　如果是买回家打算存放很(hěn)久就可以挑选绿色(sè)未熟的石(shí)榴。

　　 　　2、看光泽

　　 　　石榴(liú)表(biǎo)皮光滑，挑选石榴的时候(hòu)也可(kě)以根据石(shí)榴的表皮光泽(zé)度来(lái)判断(duàn)石(shí)榴的好(hǎo)坏。

　　 　　如(rú)果石榴的(de)`表皮是(shì)光滑发亮(liàng)的，那这个石榴(liú)就是新(xīn)鲜(xiān)的(de)，反之如果石榴(liú)的表皮(pí)不太(tài)光滑(huá)且有黑(hēi)斑，说(shuō)明这(zhè)个(gè)石榴已经存(cún)放很(hěn)久(jiǔ)不(bù)再新(xīn)鲜了。

　　 　　3、看(kàn)硬度

　　 　　我们挑(tiāo)选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表皮，成熟饱满的石榴(liú)皮肉紧绷，按(àn)下去会有硬实(shí)感，但是不新(xīn)鲜或者内部已经发烂的(de)石榴按下去则(zé)会(huì)软软的比较松(sōng)弛。

　　 　　4、看(kàn)开口

　　 　　正(zhèng)常生长成熟的石榴开口也(yě)是自(zì)然(rán)开裂的，这样的开(kāi)口不会影响(xiǎng)石榴的品(pǐn)质及(jí)口感。

　　但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的(de)非自然开(kāi)口，这样的开口(kǒu)会影响石(shí)榴的口感，果粒(lì)也不(bù)够饱满。

　　 　　5、看伤(shāng)口

　　 　　在(zài)挑选石榴的时候最好是选(xuǎn)择(zé)表面没有伤口的石榴，表(biǎo)皮完(wán)整不(bù)带划痕的石榴(liú)可以存放的比较久，如果可(kě)以(yǐ)最(zuì)好还(hái)带一截枝条的是(shì)最好的。

　　因为石榴(liú)表皮如果(guǒ)受伤有了疤痕会使(shǐ)石榴水分流失较快，不易保存。

　　 　　6、挑时间

　　 　　石榴果实成熟(shú)期是每年的9-10月，这个时期购买的(de)石榴是最好最(zuì)新鲜的石榴(liú)，味(wèi)道(dào)与品质也最有保障。

　　 　　7、挑(tiāo)重(zhòng)量

　　 　　石榴富含(hán)水分，尤其是成熟(shú)新鲜的石榴(liú)更是水(shuǐ)分充足，所以相应(yīng)的越好的石(shí)榴重量也会越(yuè)重。

　　挑选石榴时，可(kě)以将两(liǎng)个同样大小的石榴分别放于两个手掌心上掂量，一般(bān)更(gèng)重(zhòng)的那个更(gèng)新鲜，水分也更充足。

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