切开的(de)南瓜(guā)可以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天可以(yǐ)的。

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切开的南瓜可以(yǐ)放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了(le)一半放冰箱能(néng)留几天

　　切开的南瓜是可以放冰箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可(kě)以冷冻，只不过在存放之前需要先将(jiāng)南瓜里(lǐ)面(miàn)的瓜瓤个挖(wā)掉，这样(yàng)的(de)做(zuò)法的目的是(shì)为了(le)防止(zhǐ)水分的(de)流失，处理(lǐ)完瓜(guā)瓤之后，只需要用保(bǎo)鲜袋把切好的南瓜的包(bāo)好，就可以放冰箱了。

　　等(děng)后面(miàn)拿(ná)出来在吃的(de)时候，就(jiù)把保鲜膜撕掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面(miàn)的一层就好了，这样(yàng)也不用担心变(biàn)味。

切开的南(nán)瓜(guā)放(fàng)冰箱可以放多久

　　南瓜如果放置(zhì)在干(gàn)燥(zào)的地方能够保存一年左(zuǒ)右的(de)时间，如(rú)果放(fàng)置在潮湿(shī)的地(dì)方，可以保管三(sān)个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可以(yǐ)保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很(hěn)容易保存，完整的南(nán)瓜一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排可以(yǐ)在常温下放置1~2个月，切(qiè)开的南瓜(guā)容易变(biàn)质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的温度，南(nán)瓜(guā)适合在十(shí)度(dù)以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一般(bān)来说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合(hé)放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南(nán)瓜在(zài)冰箱里放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以在(zài)常温下储(chǔ)存很长时间，不需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放在冰箱(xiāng)里保存反而会加速其变质。

　　南(nán)瓜(guā)挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多(duō)，因(yīn)此在选择(zé)时也会有一定(dìng)的差异，例如：金黄色(sè)的南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重，表明是成熟的南瓜；

　　绿色(sè)的南(nán)瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜。

　　无(wú)论黄色还是绿色(sè)，只要是南瓜，它的(de)棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很硬，这样(yàng)的南瓜，煮熟后，吃起来(lái)又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般(bān)为金黄色(sè)，成(chéng)熟时颜(yán)色较深(shēn)。

　　反之，如(rú)果颜色较浅，则证明没(méi)有成熟(shú)。

　　此(cǐ)外(wài)，瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看(kàn)外皮

　　选择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小疙(gē)瘩的(de)南瓜。

　　如果情况不佳，就不要购(gòu)买。

　　但乡下的南瓜，外(wài)皮上会有一些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能(néng)会被虫子(zi)咬(yǎo)或刮伤(shāng)时(shí)，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时(shí)间，这些黏液就凝固(gù一个团几个营几个连，一军一师一团一营一连一排)成硬块，表皮上(shàng)也会(huì)有小斑点，但(dàn)不影响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会更好，这样的(de)南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也(yě)更甜美。

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