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汉语拼音u在什么时候上面加两点,拼音里的u什么时候加点 紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是海鲜(xiān)

  是紫菜不属于海(hǎi)鲜的。

  紫菜(Pyropia/Porphyra spp. )在系(xì)统分类学(xué)上隶属于红藻门(Rhodophyta),原红藻(zǎo)纲(Protoflorideae),红(hóng)毛菜目(Bangiales),红毛菜科(Bangiaceae),是一(yī)类(lèi)生长在潮间带的海藻,其分布范围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和(hé)热带海域。

  紫(zǐ)菜是世(shì)界上产值最高的(de)栽培(péi)海藻,在中(zhōng)国、日本和韩国被大(dà)规模栽培。

  紫菜是我国(guó)海洋农业和(hé)出口创汇(huì)的主导品种(zhǒng)之一。

  2016年我(wǒ)国紫菜(cài)产量(liàng)约13.53万吨(dūn),产(chǎn)值超过100亿(yì)元。

  干紫菜中粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%,富含膳(shàn)食纤维(wéi)、多种维生素及(jí)钙、钾、镁等微量元素,还含(hán)藻类特有的(de)藻胆蛋白(bái),具(jù)有很高的营(yíng)养价值(zhí),是一种不可多得的(de)海洋食材,也是我国东南沿海农村经济的支柱产(chǎn)品。

形态特征

  真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层,且单个细(xì)胞含(hán)1个星状色素体(tǐ),中国的(de)紫菜属物种都属(shǔ)于该亚属。

  藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体(tǐ)边缘细胞的(de)特征,将真(zhēn)紫菜亚属(shǔ)分为3组(zǔ):

  (1)全缘(yuán)紫(zǐ)菜(cài)组,叶片(piàn)边缘平(píng)滑,边缘细胞形态与其他营养细胞无区别;

  (2)刺(cì)缘紫菜组,叶片(piàn)边缘具明显的刺突(tū),后者由1个或几个细胞形成;

  (3)边缘紫菜(cài)组(zǔ),叶片边(biān)缘由几排退化细胞所组成(chéng)。

主要价值

  紫菜营养丰富(fù)、味道鲜美,富含(hán)蛋白(bái)质、无机(jī)化合物、不饱和脂肪酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和矿物质,其(qí)中蛋白质(zhì)的成分高达25%~50%,所以在食品和(hé)医(yī)药(yào)领域(yù)具有广阔的前景。

  紫菜多(duō)糖(táng)和(hé)藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和(hé)降血脂作用。

  紫菜具有较(jiào)强的吸(xī)收氮磷(lín)和(hé)固定碳的能力(lì),其(qí)栽培对浅海(hǎi)富营养化(huà)的修复和(hé)改善也有重(zhòng)要(yào)作用。

分(fēn)布(bù)情况

  紫菜属物种虽然在寒(hán)带(dài)、温带(dài)、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有(yǒu)分布,但亚热带至温带海域(yù)的物种多样性丰富。

  紫菜在(zài)中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律,主(zhǔ)要(yào)分布在黄渤海到东(dōng)南沿海的潮(cháo)间带,另外,也有(yǒu)少数紫(zǐ)菜物种分(fēn)布在(zài)台湾和(hé)海南岛沿(yán)海,且它们的(de)分布具有区(qū)域性特征。

  在黄(huáng)渤海自然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜,在东南沿海主要是坛(tán)紫菜、皱紫(zǐ)菜和长紫菜等。

  另外,圆紫菜在中国沿(yán)海分布较(jiào)广,从(cóng)南到北均(jūn)有其生长,是一(yī)个(gè)广温性(xìng)种类。

  以自(zì)然类群和生境环境为基础,在中国形成了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南(nán)的(de)坛紫菜2大栽(zāi)培区(qū)域(yù)。

  坛(tán)紫(zǐ)菜(cài)是我国独有的暖(nuǎn)温带(dài)紫菜栽培品种,产量约占全(quán)国(guó)紫菜总产量的75%左右,栽培区主要分布(bù)在(zài)福建、浙江、广东沿海(hǎi),近年来随(suí)着(zhe)坛紫菜价格的攀升以及养殖技术的提(tí)高,养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏南通和(hé)连云港(gǎng)。

  条斑紫菜养殖主要集中在(zài)江苏(sū)和山东,产(chǎn)量(liàng)和出口量占全国条(tiáo)斑(bān)紫菜行业95%以上(shàng)。

紫菜(cài)是海鲜吗

  紫菜不属于海鲜类食物,其属于海产品,紫菜中(zhōng)含有丰(fēng)富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物质以(yǐ)及(jí)不饱(bǎo)和(hé)脂肪酸,其可(kě)以起到延缓(huǎn)衰老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血脂等作用。

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