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鹅(é)颈藤壶(hú)是什么东西,鹅颈(jǐng)藤壶多少钱一(yī)斤

  鹅颈藤壶(hú)是近年(nián)来(lái)新(xīn)出的(de)一个(gè)名(míng)词,鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶就是藤壶(hú)类的生(shēng)物,在(zài)中国(guó)当地就叫做佛手(shǒu)螺或者狗爪(zhǎo)螺(luó)等(děng),价格十(shí)分的(范宣年八岁文言文翻译及注释感悟,范宣年八岁文言文翻译及注释拼音de)贵,长相丑味道却非常(cháng)鲜美(měi)。

鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)是(shì)什么(me)东西

  鹅颈藤壶是一种(zhǒng)藤壶类生物(wù),一般生长在海边石峰中(zhōng),生(shēng)长状(zhuàng)态是(shì)一(yī)簇一簇的(de),靠食用水中的微生(shēng)物为生,因为外形长得丑陋,又密密麻麻(má)一片,因此,鹅颈藤壶(hú)又(yòu)俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它(tā)之所以拥有这个称呼,是因为两点(diǎn):一是因为它的长相(xiāng)比较奇特,有点张牙(yá)舞爪的意思,二是因为它们生长在(zài)海(hǎi)边的(de)礁石底部,采集(jí)起来有一定的风(fēng)险(xiǎn)性。

  不过,抛开长(zhǎng)相(xiāng)和采集难度,它的味道(dào)非常鲜美,所以一直(zhí)以来(lái),鹅颈藤壶(hú)都被视为高端的食材,价格每斤(jīn)要几十甚至几百欧(ōu)元(几(jǐ)百到(dào)几千人(rén)民(mín)币不等)。

鹅颈藤(téng)壶和佛手螺一样吗

  是一(yī)样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称佛手螺(luó)、鬼爪(zhǎo)螺、狗爪螺,因其(qí)外形酷似鹅的脖(bó)颈(jǐng)而得名,通常喜欢隐藏在(zài)礁石缝隙或者黑暗的洞穴内(nèi),有(yǒu)时也经常附生(shēng)在海洋(yáng)里的漂(piāo)浮物上或海里一些大(dà)的海(hǎi)洋生(shēng)物的皮(pí)肤上,比如轮(lún)船和鲸鱼(yú)、鲸鲨、海(hǎi)龟等也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对(duì)象,可(kě)以说它是一种比较常见(jiàn)的海洋附着物(wù)。

  鹅(é)颈藤(téng)壶属于(yú)节肢动物门中(zhōng)的蔓足类,别看它长得非(fēi)常的丑,甚至(zhì)还有点小小的(de)恶心,但却(què)是西(xī)班牙乃至整个欧洲一种紧俏货(huò),很多人都为(wèi)之而(ér)疯狂(kuáng)。

  这(zhè)主要是由于(yú)鹅(é)颈藤壶(hú)富含多(duō)种微(wēi)量元(yuán)素(sù),是一种非常美味的海(hǎi)鲜,平均一斤能够卖(mài)到(dào)几十甚至上百欧(ōu)元(yuán),最贵(guì)的甚(shèn)至达到了上(shàng)万元人民币,是大自然馈赠(zèng)的(de)美味(wèi)。

  鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的(de)分布也(yě)是(shì)比(bǐ)较广的,在各大洋均有(yǒu)分布,就我国而言则主要分布在东南沿海一带(dài),是赶海之(zhī)后全螺宴上(shàng)不可(kě)或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤壶正(zhèng)宗的做法

  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤:

  1、将鹅颈藤壶用清水冲洗干(gàn)净(jìng),控干水份备用(yòng)。

  2、锅中(zhōng)加(jiā)入清水,大火煮(zhǔ)开。

  3、锅中放(fàng)入生姜,葱段,料(liào)酒(jiǔ),下入(rù)鹅颈藤壶(hú)。

  4、再(zài)放(fàng)入料酒(jiǔ)和(hé)食盐调味,开锅后,再(zài)煮五(wǔ)分钟即可(kě)。

  5、撒(sā)上葱花(huā)即(jí)可出锅,味美鲜嫩(nèn)。

鹅(é)颈(jǐng)藤壶为什么这么(me)贵

  鹅颈藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难度大(dà),因(yīn)此价格也比较高。

  鹅 颈(jǐng)藤壶味道(dào)鲜美、营养价(jià)值(zhí)高,也是全世界最(zuì)昂贵的(de)海产品之一,一般生长在(zài)礁石缝(fèng)隙或者黑暗(àn)的洞穴中,采(cǎi)摘者(zhě)们需要使用绳索从(cóng)悬崖峭壁降落寻找鹅颈藤壶,并 且赶在海浪拍来之前迅速(sù)离(lí)开,随着大(dà)量的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来(lái)越少(shǎo),而(ér)人们的食(shí)用量只增(zēng)不(bù)减,导致鹅颈藤壶(hú)的价(jià范宣年八岁文言文翻译及注释感悟,范宣年八岁文言文翻译及注释拼音)格(gé)越来越高。

  鹅颈藤(téng)壶是(shì)地球上最贵的海鲜之一,在欧(ōu)洲一斤鹅颈藤壶能卖(mài)上300-500欧(ōu)元,相当(dāng)于人民币的(de)3000块钱。

  在西班牙(yá)的某次海(hǎi)鲜拍(pāi)卖会上,小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价,约合(hé)人(rén)民币9400块,差不多1万块了。

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