可以把(bǎ)饺子放入一个袋子中，然后(hòu)握住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分(fēn)开；

　　或者把(bǎ)饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即(jí)可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者是放在常温下，让其(qí)自(zì)然解冻(dòng)，但是(shì)这样(yàng)饺子(zi)皮(pí)易(yì)坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺(jiǎo)子不粘一块(kuài)：刚包好(hǎo)的饺(jiǎo)子表(biǎo)面会比较潮湿又互相挨着，所(suǒ)以才导致放入(rù)冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只(zhǐ)要解决潮湿(shī)和间隔问题(tí)，就能让饺(jiǎo)子冷冻时(shí)不粘在一块(kuài)。

　　首先可(kě)以把饺子(zi)分开放，这样自然(rán)饺(jiǎo)子不会(huì)粘在一(yī)起；

　　也可在饺子皮外边滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉，使饺子皮不要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包(bāo)好后在(zài)桌上放1-2小时，等水分略(lüè)干了再(zài)放进冰箱。

　　饺(jiǎo)子冻成一坨直(zhí)接(jiē)蒸法：等锅里(lǐ)的水开了(le)，把饺子(zi)放到笼屉(tì)上(shàng)即(jí)可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即可食用，但(dàn)是要注意蒸的时间足够长，防止粘在(zài)一起(qǐ)一个避孕套可以用几次，一只避孕套能用几次的(de)部分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等(děng)饺子(zi)解冻，饺子(zi)皮会变得很软(ruǎn)且容易破(pò)。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水(shuǐ)，直接把粘在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升温的(de)过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加热的过程(chéng)中，可用勺子(zi)推一(yī)推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺子全部浮(fú)于水上(shàng)，即(jí)可食用。

　　为(wèi)什么冻饺(jiǎo)子粘(zhān)一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入(rù)热水中，会使饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘(zhān)在一起的部分还(hái)没熟(shú)，煮太久饺子(zi)易破，冷水下锅(guō)可(kě)让饺(jiǎo)子皮(pí)先吸收一(yī)定(dìng)水分(fēn)，有(yǒu)初步解冻的效果，这样饺子(zi)既不会粘在一起也不会有(yǒu)部分煮(zhǔ)不熟的情况。