榴莲怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的？看尖(jiān)刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度(dù)可判断榴莲的(de)果肉是否(fǒu)成熟，尖(jiān)刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越密果肉越少的(de)。关于(yú)榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜(tián)的(de)，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感(gǎn)甜不甜，买(mǎi)榴莲应该怎(zěn)么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯(nuò)的榴(liú)莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为你整理以下的生活知识：

榴(liú)莲可(kě)以(yǐ)放(fàng)冰箱冷(lěng)藏(cáng)吗(ma)

　　榴莲是可以放冰箱冷藏(cáng)的。

　　可以(yǐ)的。榴莲(lián)作为一种(zhǒng)热(rè)带地区的水果,主要(yào)集中在夏季食用,而榴莲中的营(yíng)养物(wù)质(zhì)比较丰富(fù),是很容易(yì)滋生(shēng)细菌以及(jí)微生物从而导致其变质(zhì)的,

　　因此生(shēng)活中(zhōng)要是不能及时将榴莲吃完,那么可(kě)以将(jiāng)其置于冰箱进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的低温条件下,可以延(yán)长榴莲的保(bǎo)质期。

榴(liú)莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越(yuè)疏果肉越厚，反之尖刺越密(mì)果肉越少。

　　这些布满尖(jiān)刺的榴莲基部(bù)较大，方向平(píng)缓向上的口感较绵密(mì)肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通过尖刺的(de)软硬程度，若(ruò)能够(gòu)轻(qīng)轻捏动说明(míng)榴(liú)莲成熟可(kě)以食用，若是(shì)很难靠拢，感(gǎn)觉十分坚硬说(shuō)明榴莲还未成熟，这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看(kàn)柄(bǐng)：通(tōng)过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落(luò)来判断榴莲(lián)的成熟度，如果榴莲柄较(jiào)粗壮且完整说明此榴莲较(jiào)新(xīn)鲜，而(ér)关(guān)节(jié)脱落的榴莲(lián)柄已经熟透(tòu)了，果(guǒ)肉较烂气味较浓，关节连接(jiē)完(wán)好(hǎo)无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩(sè)，不太好吃。

　　刚采(cǎi)摘(zhāi)的(de)新鲜(xiān)榴莲用指甲(jiǎ)掐(qiā)住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹(jì)，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说明(míng)采摘下来储存很久(jiǔ)了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿(ná)起一个微(wēi)微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味(wèi)过淡，有(yǒu)一股青涩的(de)味道，则说明榴(liú)莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，可以多放几天再食用；若榴(liú)莲闻起来有(yǒu)一股酒精味，是(shì)因为榴莲中的(de)糖分(fēn)解了，说明此榴莲已经熟过头(tóu)甚至变(biàn)质(zhì)，吃起来(lái)会有微微(wēi)发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴(liú)莲闻起(qǐ)来会有一股浓郁扑鼻的香甜(tián)气味。

　　4、摇一摇：将(jiāng)榴莲(lián)轻轻(qīng)的拿起(qǐ)来，注意(yì)榴莲的尖刺别扎到手(shǒu)，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃(huǎng)榴(liú)莲能听到果肉(ròu)晃(huǎng)动的声音，说明榴莲已(yǐ)经成熟(shú)。

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴(liú)莲(lián)又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲(lián)可以为人体提(tí)供大量(liàng)的营养元素，可(kě)是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑(tiāo)选，挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲也是需要技巧和方法的，那(nà)么怎样挑选榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又(yòu)香又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一(yī)——看大小：最好是选择(zé)个头比较大的，因为(wèi)它吸收的阳光比(bǐ)较多，而(ér)且榴(liú)莲的核也比较小，吃起来(lái)口感相对起来(lái)要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色(sè)：最好是选择土反函数的性质是什么意思，反函数得性质黄色(sè)和金黄色的(de)，这两个颜色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了，要是选择(zé)绿色的(de)，这就(jiù)意(yì)味着榴莲还没(méi)熟(shú)，不(bù)过颜色也不能发黑(hēi)，要是发黑的话就意味着榴(liú)莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断(duàn)！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比较轻(qīng)松就能让(ràng)它们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲(lián)较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形(xíng)状：一般来说最好是挑尾部形(xíng)状是长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲(lián)肉非常饱满，皮也比较(jiào)薄；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂的地(dì)方(fāng)：如果(guǒ)榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会(huì)出现开(kāi)裂，在选择的(de)时候需要注意，裂(liè)口也不能太大，开裂太大的话，很有可能(néng)果肉(ròu)已(yǐ)经(jīng)出现了变质的(de)现(xiàn)象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要(yào)是发现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很(hěn)有可能这个榴莲(lián)已经(jīng)出现变质的(de)情况；

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又甜(tián)2

　　 榴莲(lián)挑(tiāo)选

　　 一：捏尖刺(cì)

　　 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买到不成熟的榴(liú)莲，它的果肉往(wǎng)往又(yòu)硬(yìng)又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲(lián)成熟度怎(zěn)么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个胖胖的”狼牙棒”上面，布满(mǎn)了密(mì)密的尖刺(cì)，选两根相临的尖刺，用手捏住尖(jiān)刺的尖(jiān)端，稍稍(shāo)用力将它(tā)们(men)向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴(liú)莲较(jiào)软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证(zhèng)明榴莲比较生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小

　　 通过辨识果实(shí)的大小和外观(guān)颜色，也能(néng)识别榴莲(lián)是否成熟。

　　和(hé)挑西瓜的原(yuán)理(lǐ)一样(yàng)，一般来说，体(tǐ)型比(bǐ)较(jiào)大的榴(liú)莲(lián)成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳(ké)的颜色(sè)来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如(rú)果青色比(bǐ)较(jiào)多(duō)，则证明不(bù)够(gòu)成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然开口(kǒu)的(de)榴莲就是好榴(liú)莲(lián)，其实也不尽然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则要注意辨识(shí)几种情况(kuàng)。

　　一般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍(qiào)门二”两(liǎng)种(zhǒng)方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不(bù)错，不一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选(xuǎn)外壳已经裂口的，那最(zuì)好选(xuǎn)择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂口的(de)，因为(wèi)如果(guǒ)果实早已裂口，那暴露在外的(de)果肉就容易受到(dào)污染(rǎn)，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟又刚(gāng)刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长时间放(fàng)置(zhì)，否则(zé)容易变质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人(rén)，还(hái)有(yǒu)一个聪明的办法(fǎ)，就是(shì)看这(zhè)个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来的”小山(shān)”,平(píng)缓(huǎn)而微隆的”小山”中，正(zhèng)是(shì)香甜(tián)芳香的果肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然就是(shì)果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒(bàng)”的尖刺，也可以了解果肉(ròu)的多少，如果狼牙(yá)棒(bàng)上多为平缓的(de)、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较多(duō)，成熟度较好(hǎo)；反之(zhī)，如果尖刺(cì)多(duō)为(wèi)又尖(jiān)又细的形状，就(jiù)证明(míng)果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点(diǎn)需要注意，就是看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是果柄。

　　粗壮而新(xīn)鲜的”尾巴”,证明它营养充足，且品质新(xīn)鲜，是挑选榴(liú)莲(lián)的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿(ná)起来，拿(ná)稳后，用手(shǒu)轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻(qīng)轻的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已成熟并脱离果(guǒ)壳(ké)，这样(yàng)的榴莲，就是成(chéng)熟的好榴(liú)莲。

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉(fěn)11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维(wéi)生素C以及钙、铁、磷等多种微量(liàng)元素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常用(yòng)榴莲给病后患者、产后的(de)妇女(nǚ)补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好(hǎo)的滋补品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴(liú)莲(lián)的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟(shú)的表现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两(liǎng)棵(kē)刺能往里靠的(de)话(huà)，那(nà)榴莲也(yě)就差不多是(shì)熟的了(le)。

　　 3、用手(shǒu)往下按榴(liú)莲的皮，有(yǒu)弹(dàn)性就说明(míng)皮(pí)薄，就(jiù)好(hǎo)，皮厚的(de)按不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如果有细裂反函数的性质是什么意思，反函数得性质缝的最好，这是榴莲熟了(le)的标志(zhì)。

　　如果榴(liú)莲是生的，就是用菜刀也砍不(bù)动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲外形(xíng)要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下(xià)，熟了的榴莲嗅起来(lái)很香，（吃得(dé)来的是香，吃(chī)不来的嗅起来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道(dào)那就(jiù)是(shì)熟过头了，这种不(bù)好吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如果一(yī)个榴莲吃(chī)不完，就要把榴莲妥(tuǒ)善保存(cún)。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内(nèi)，放(fàng)置(zhì)于(yú)冰箱冷藏。

　　最理想的冷(lěng)藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同时，最好能在3-5天内(nèi)将其(qí)吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢(ne)，可以拿(ná)出(chū)来(lái)，解冻(dòng)后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的(de)核可以洗干净，用微波炉叮来(lái)吃，别(bié)有一番风味。

　　 4、做成(chéng)榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进(jìn)保鲜(xiān)盒冷(lěng)冻，这(zhè)样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴莲方(fāng)法

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂开口的，这个时候我们顺着(zhe)裂开的(de)口子掰(bāi)开(kāi)或者用刀切开就能够吃到榴(liú)莲的(de)果肉(ròu)了。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴莲，都是没有完全成熟的。

　　可以(yǐ)放几天等它自(zì)然开(kāi)口，当然如果等不及品尝，也可以切开榴(liú)莲皮。

　　（青色的(de)榴莲都是成熟的不(bù)好的，要是吃也要选择那些黄色区域(yù)比较大(dà)的榴莲(lián)）首先(xiān)是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个(gè)时候(hòu)就能够看到(dào)里面的纹(wén)路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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