竹荪是(shì)煮15分钟左(zuǒ)右的。关于竹荪煮多久以及竹(zhú)荪煮多久(jiǔ)可(kě)以吃，竹荪煮多(duō)久才熟透，泡好的竹荪煮多久，火锅竹荪煮(zhǔ)多久，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮熟等问题，小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的知识答案(àn)：

竹荪煮多久

　　是15分钟左(zuǒ)右(yòu)的。

　　15分钟左右。

　　竹荪(sūn)在(zài)煮之前先用(yòng)淡盐水(shuǐ)泡发大约10分钟，并剪去菌盖头(tóu)封闭的一端，同时要去除(chú)竹荪(sūn)的花朵部分网状部分(fēn)，只保留(liú)茎部，否(fǒu)则会有怪味(wèi)，竹荪(sūn)也是野生菌(jūn)，所以需要(yào)沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得(dé)时间(jiān)越久越入味。

　　鲜竹荪的处理方法其实也(yě)不难(nán)，只要(yào)把它比(bǐ)较难清(qīng)理的(de)地方(fāng)都(dōu)要注意去洗干净(jìng)就(jiù)好了，很(hěn)难洗的缝缝可以用牙刷去刷，只要(yào)能清(qīng)洗干净就好了(le)。

　　在处理的(de)时(shí)候，去掉根部泥(ní)土后，放入(rù)水槽中(zhōng)用清水洗净，拿刀(dāo)切除根(gēn)部粗老的部(bù)分(fēn)，切口保持圆(yuán)滑平整，并剥除笋箨、笋(sǔn)衣，或者将笋装入蒸锅中。

　　直到它变得透(tòu)但却又不烂、能够撕开为止，这时候就(jiù)要立即把它(tā)捞(lāo)起(qǐ)来，然后用冷水冷却，冷(lěng)却(què)的时(shí)候务必要做(zuò)到彻底的冷却，否(fǒu)则(zé)荪色会变暗。

竹荪用冷水还是(shì)热(rè)水泡

　　都可(kě)以。

　　不管是用冷水还是热(rè)水都是可以(yǐ)用来泡竹荪的，两者唯一的区(qū)别(bié)就是冷水泡竹荪所需要的时间比较长，而热水泡竹荪所需要的(de)时(shí)间比较(jiào)短，建议可以根据个人(rén)方便的时间来进(jìn)行(xíng)选择。

　　但是需要注意的是不(bù)建议用太烫(tàng)的水来浸泡竹(zhú)荪，建议使用40-60℃左右的(de)温水是比较合适的，而且(qiě)浸泡的(de)时间也不宜(yí)太(tài)长，不(bù)然(rán)就会破(pò)坏竹荪(sūn)中所含的营养物质，导致竹荪的营养价值下(xià)降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪(sūn)中含有丰富(fù)的蛋白质、氨基酸、维生素(sù)和矿物质，而且其中的(de)氨基酸符合(hé)人体所需(xū)要的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人体特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任(tǐ)补充多种(zhǒng)营养物(wù)质，能够维持人体组织(zhī)器(qì)官的正常生理功能，并促(cù)进(jìn)人体的新陈代(dài)谢。

　　润(rùn)肺(fèi)止咳：竹荪归肺(fèi)经，且性(xìng)质偏凉性，食用后能够降低肺内(nèi)的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此对(duì)于一些因为(wèi)肺气上(shàng)行(xíng)、肺气亏虚(xū)所导致(zhì)的咳(ké)嗽咳痰、久咳不止等症状来说，可以适当地吃一(yī)些竹荪，可以起到润肺止咳的作用。

　　清热利湿：竹荪味甘、微(wēi)苦，偏(piān)凉性，食用后(hòu)可(kě)以有(yǒu)效地(dì)降(jiàng)低人体内的(de)热气，起(qǐ)到清热(rè)利湿(shī)的作用(yòng)，因(yīn)此(cǐ)对特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任于一些因为体内火(huǒ)气过大而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿(zhǒng)痛等症状来说，都可以通过吃竹荪(sūn)来(lái)进行缓解。

禁忌(jì)

　　1、脾胃虚寒者：竹荪(sūn)的性质偏(piān)寒性(xìng)，食用(yòng)后会对脾胃(wèi)造成较大的刺激，因此在吃的时(shí)候一定要适量食用，而且对于一些本身脾胃比较虚寒的人群来说(shuō)，建议最好是根据自身(shēn)的肠胃情况来决定少吃或不吃，以免食用后(hòu)出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏：竹(zhú)荪属于一种食用(yòng)菌类，具(jù)有一(yī)定(dìng)的过(guò)敏性，食用后容易(yì)出现(xiàn)过(guò)敏(mǐn)的症状，因此对于(yú)一些过敏体质的人群来说，在(zài)食用(yòng)竹荪(sūn)之前(qián)最好是(shì)先(xiān)做好(hǎo)过(guò)敏源测试(shì)，确定不(bù)过敏后方(fāng)可继续食用(yòng)，以免出(chū)现(xiàn)身(shēn)体不(bù)适的症状。

竹荪有哪些营养(yǎng)价值(zhí)

　　一(yī)、含有丰(fēng)富的营养物质，可以补充人体(tǐ)所(suǒ)需要的(de)能量。

　　二、具有明显的防病作(zuò)用和机体调(diào)节功(gōng)能。

　　三(sān)、含有丰富的蛋白质，可以维(wéi)持钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富(fù)的微(wēi)量(liàng)元素，维(wéi)持(chí)人体正(zhèng)常的新陈代谢。

　　五、含有丰富的(de)粗(cū)纤维，可以适当的促进肠胃的运动(dòng)，在一定(dìng)程度上提高机体消(xiāo)化吸(xī)收的能(néng)力。

竹荪煮多久(jiǔ)才能熟？

　　烹(pēng)饪前，应将干切(qiè)片用盐(yán)浸泡(pào)10分(fēn)钟，并将菌盖封闭端切掉。

　　另(lìng)外竹荪的花瓣要去(qù)掉(diào)一(yī)部分，只保留叶(yè)和茎，否则(zé)会有异味。

　　吃(chī)火锅的话，要(yào)煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久呢？

　　1.竹荪可(kě)以煮多(duō)久吃(chī)？

　　干(gàn)片烹饪前，用盐浸泡10分(fēn)钟，切去(qù)菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(网(wǎng)状结构的一部分，花瓣是竹荪香气集中的区域)要去掉，只保留叶和茎，否则会有异味。

　　竹荪(sūn)也是野生菌，需要开水冲泡15分钟才能(néng)食用(yòng)。

　　竹荪不怕煮，煮的时间(jiān)越长(zhǎng)，味道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃(chī)火锅的话可以(yǐ)煮一会儿。

　　不容易老(lǎo)化，口感好(hǎo)。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹(zhú)荪含有碳(tàn)水化合物(wù)、蛋(dàn)白质、碳水化(huà)合物、矿物质和维生素(sù)。

　　每100克竹荪干(gàn)品含(hán)粗蛋白19.4克，粗蛋白2.6克，碳水化合物60.4克，膳食纤维8.4克，碳水(shuǐ)化合物16种(zhǒng)，其中(zhōng)磷酸是竹荪美味(wèi)的物(wù)质条件。

　　竹荪的糖度——对称糖(táng)度(dù)和不对称糖度丰富多彩，有(yǒu)膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露(lù)醇、麦芽糖醇、葡萄(táo)糖(táng)等。

　　竹荪竹荪(sūn)的成分可以补充人体必需的营养元素，增强人体免(miǎn)疫(yì)力和(hé)抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗(liáo)中的上品，能止痛、补气血、降血压(yā)。

　　长期服用还可调节中老年人的血糖(táng)，治疗痢(lì)疾、牙痛(tòng)、支气(qì)管炎、败血症、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖分具有显著的(de)调节机体和预防疾病(bìng)的作用，因(yīn)此(cǐ)越来越受到人们(men)的重(zhòng)视。

　　3.竹荪(sūn)怎么(me)处理？

　　其实鲜竹荪的解决并不太难。

　　如果只有(yǒu)难清理的地方必须清(qīng)理，清理(lǐ)不了的接缝可(kě)以(yǐ)用软(ruǎn)毛牙刷或者其他(tā)专用工具(jù)刷。

　　要(yào)是它们能被清(qīng)洗就好了。

　　比较实用的解(jiě)决方法是去除(chú)根部(bù)的(de)泥土，放入不锈钢水槽中，用冷水冲洗。

　　拿刀把根部又粗又(yòu)老的部分去掉(diào)，保持(chí)伤口圆润平整，把笋和笋皮(pí)剥下(xià)来。

　　或者(zhě)把竹笋(sǔn)放入油锅，直到越来越(yuè)透明但不碎，可以(yǐ)撕下来。

　　这时我们(men)需要马上把(bǎ)它捞出来，然(rán)后用(yòng)冷水冷藏。

　　在冷藏的(de)情(qíng)况下，一定(dìng)要保证完全冷藏(cáng)，否则太阳(yáng)颜色会(huì)比(bǐ)较暗，非常容易造成(chéng)熟后松散变(biàn)质的情(qíng)况(kuàng)。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 特朗普是哪个党派的 特朗普是美国第几任