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白酒泡猕猴桃保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒(jiǔ)泡猕猴桃(táo)的(de)保质期约为(wèi)2年。

　　不过(guò)其保(bǎo)质(zhì)期要参考酿造工(gōng)艺和环境，以(yǐ)及保存状况等因素，但凡其中的一个因素(sù)出现问(wèn)题，保质期有可能缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早(zǎo)喝(hē)。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含(hán)维生(shēng)素、氨(ān)基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝卜素和微量元素(sù)。

　　猕(mí)猴桃酒是果酒的一(yī)种(zhǒng)，色泽明亮透(tòu)明(mína4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸g)，黄绿色，果(guǒ)香浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其营养(yǎng)成分(fēn)和功(gōng)效都远高于现在的葡萄酒，只(zhǐ)是人们(men)接(jiē)受葡萄酒的历史更长(zhǎng)而已。

　　猕猴桃酒色泽(zé)晶亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有(yǒu)浓郁(yù)的果香，入口醇(chún)厚、爽口。

　　采用优质野生鲜果，再加人工(gōng)精心挑选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微(wēi)生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵(jiào)—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂。

　　生产过(guò)程绝不添加任(rèn)何工业制剂和色素(sù)，是真(zhēn)正意(yì)义(yì)上的纯(chún)天然酒品，既保存了(le)猕(mí)猴桃(táo)鲜(xiān)果的果(guǒ)香，又延续了猕(mí)猴桃的(de)营养，口(kǒu)感纯正，酒色琥(hǔ)珀(pò)，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒(jiǔ)能存放多久时间？

　　猕猴桃酒存放时(shí)间一般在两年(nián)左右，不过是要根(gēn)据(jù)不同的酿造工艺和环(huán)境来进行决定的，对于一(yī)些(xiē)有细(xì)菌侵入(rù)的猕猴桃(táo)酒(jiǔ)，我们在喝的时(shí)候(hòu)会感(gǎn)觉到十分酸，而且有异味(wèi)的存在，这样(yàng)的猕猴桃是变质的危险，所(suǒ)以，它与白(bái)酒的保存方法和保存日(rì)期完(wán)全不(bù)同的，我们一定(dìng)要进行鉴别，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经(jīng)过消(xiāo)毒处(chù)理，这样才能够延长它的(de)保质期。

自制(zhì)猕猴桃酒注(zhù)意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发(fā)酵时间是越久越(yuè)好，时间越久(jiǔ)，酒味也就(jiù)越浓。

　　不过注意要加(jiā)一些糖哦。

　　加糖(táng)了(le)之(zhī)后(hòu)能够使得猕猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈发浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和糖(táng)的比例(lì)是10斤(jīn)猕猴(hóu)桃加2-3斤糖，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃酒的时候，可以适(shì)当加一些(xiē)酵母，虽然说猕猴桃本身含有酵母(mǔ)菌(jūn)，但是含量比较少，加一些酵母菌(jūn)可以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程中(zhōng)要注意与空气隔绝(jué)，否则容易(yì)变质。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒的容器最(zuì)好有(yǒu)一个排气口，避免(miǎn)发酵过程(chéng)中产生大量的气体，导(dǎo)致(zhì)罐内压力过大(dà)而爆(bào)缸(gāng)。

　　放置猕(mí)猴桃酒的地(dì)方最好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳光直(zhí)射，否则会(huì)造成发酵不均(jūn)或(huò)产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本(běn)都化(huàa4纸一半大的照片是几寸的啊，a4的一半大小的照片是什么尺寸)成(chéng)水汤，有很浓的酒香，基本(běn)没(méi)有(yǒu)气(qì)泡产生，用筷子攒点尝一下微甜或甜味比较淡(dàn)（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份了(le)），这时(shí)就要注意将(jiāng)酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩下(xià)的酒继(jì)续发酵(jiào)，至少10-20天的时(shí)间。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的(de)容器，最好是用(yòng)玻璃或者陶瓷(cí)材质的，容量不需(xū)要太大，刚好能(néng)够酿制的(de)猕猴桃量刚好能(néng)达到罐的(de)1/2以上、2/3以下(xià)为(wèi)最好。

　　容器事先(xiān)一定要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒置晾干后(hòu)才可使用。

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