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干紫菜能够直接(jiē)吃吗(ma)

　　干(gàn)紫菜(cài)是能够(gòu)直接吃的。

　　如果干紫(zǐ)菜没有受(shòu)潮仍是(shì)干的(de)状(zhuàng)况，而且外观没有发霉(méi)的(de)状况(kuàng)，便(biàn)是证明这种干(gàn)紫菜是能吃的，往往干紫菜在厨房放置半年也(yě)是能(上技校要多少钱学费，在技校上学一般要花多少学费néng)够吃的。

　　如果您调(diào)查(chá)干紫菜(cài)外(wài)观没有问题，可是凉水浸(jìn)泡(pào)后的紫菜呈蓝紫色，阐明(míng)该菜的(de)枯燥、包装前已被有毒(dú)物(wù)所污染，这种紫(zǐ)菜对人体有害(hài)，不能食用。

　　还有一个状况便是干紫菜(cài)受潮了那就不要吃了，尽管(guǎn)干紫菜(cài)上面(miàn)还没(méi)有霉菌，可是(shì)离糜烂也就不(bù)远了(le)，这样的干紫菜吃(chī)了是会引起(qǐ)肠胃(wèi)问题的，所(suǒ)以(yǐ)不建议您食用。

怎样判别干紫菜的好坏

　　1、看。

　　没有通过(guò)加工的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色光泽(有的(de)呈紫赤(chì)色或紫褐(hè)色)，片薄，包底无沙子等杂(zá)质，而残次干紫菜(cài)则外表光泽差，片张厚度不均(jūn)匀(yún)，色(sè)彩(cǎi)呈赤色或搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干(gàn)紫(zǐ)菜有一点海味的幽香，而残次或陈年(nián)干紫菜(cài)则有怪味。

　　如(rú)果干紫菜闻起来有(yǒu)霉味、或腥(xīng)臭(chòu)味，则质量一定有问题，牢(láo)记不要购买。

　　3、泡。

　　优质(zhì)的干紫菜泡发后(hòu)简直看不到杂质，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡发(fā)后变为绿(lǜ)色则质量很差，极有可能是人工上(shàng)色的。

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