未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思-橘子百科-橘子都知道

未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思风味发酵乳是不是酸奶

　　风味发酵乳不是酸奶的。关于风味发(fā)酵(jiào)乳是不是酸(suān)奶以及全脂(zhī)风味发酵乳是(shì)不是酸(suān)奶，原味风(fēng)味发酵乳是不是酸奶，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶,和酸奶之间(jiān)有什么区别(bié)，风味发酵乳是不是酸奶(nǎi)做的，风味发酵乳(rǔ)是不是酸奶的(de)一种等问题，小编将为(wèi)你整理以下(xià)的知(zhī)识答(dá)案(àn)：

风味发酵(jiào)乳是(shì)不是(shì)酸奶

　　不(bù)是的。

　　风味发酵乳不(bù)等同于酸奶，因为其所含(hán)有的营养成分和酸(suān)奶(nǎi)并(bìng)不完全(quán)一致，酸奶(nǎi)制作除了添(tiān)加(jiā)必(bì)要的(de)添加以外，不会再加(jiā)入其(qí)他物质(zhì)而(ér)通过发(fā)酵而(ér)成，但是风味(wèi)发酵乳制作(zuò)会加(jiā)入2~3种，甚(shèn)至3种以上的物质进行发(fā)酵，还会添加(jiā)一些粗(cū)粮谷(gǔ)物、果蔬，以改善口味和口感(gǎn)，所以风味发(fā)酵(jiào)乳和(hé)酸奶并不一样(yàng)。

　　发酵乳是一种(未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思zhǒng)酸(suān)性乳(rǔ)饮料，一般都是乳制品(pǐn)。

　　鲜奶为主要原(yuán)材料，经过发酵或者没有经过发酵(jiào)制作出(chū)来的饮料，而酸奶的(de)主要原材料(liào)是新鲜牛奶，经过发酵以(yǐ)后冷却灌装(zhuāng)制作出来的(de)一种牛(niú)奶制品。

风(fēng)味发酵(jiào)乳和(hé)酸(suān)奶(nǎi)的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味发酵乳(rǔ)是指以80%以上生牛（羊）乳或乳粉为(wèi)原(yuán)料(liào)，添加其它(tā)原料，经杀菌、发酵(jiào)后pH值降低，发酵前或后添(tiān)加或不添加食品添加(jiā)剂(jì)、营(yíng)养强化剂、果蔬、谷物等制成的产品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一(yī)种酸(suān)甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为(wèi)原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶(nǎi)中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再(zài)冷却灌装(zhuāng)的一种牛奶制品。

　　二、主要(yào)原料不同

　　1、风味发酵乳

　　主要原料：生牛(niú)（羊）乳或(huò)乳粉(fěn)，食品添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主要原料(liào)：鲜牛奶(nǎi)，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营养(yǎng)成(chéng)分不同

　　1、风味(wèi)发酵(jiào)乳(rǔ)

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质(zhì)，矿物质，糖类，维生(shēng)素。

　　2、酸奶

　　主要营养成分(fēn)：蛋白质，乳酸菌，钙(gài)，碳(tàn)水(shuǐ)化合物。

喝酸(suān)奶的注意事项(xiàng)

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹(fù)时胃内的(de)酸度大，在这个(gè)时(shí)候(hòu)喝(hē)酸奶，酸奶(nǎi)内特有(yǒu)的(de)乳酸菌容易(yì)被胃酸(suān)杀死，那样酸奶的(de)保健作用会(huì)大大减弱(ruò)。

　　所(suǒ)以喝酸奶最(zuì)好是在(zài)饭后(hòu)1-2小时的时候再喝吧。

　　这时胃液被稀释，胃内的酸(suān)碱(jiǎn)度最(zuì)适合乳酸菌生长(zhǎng)。

　　2、很多人知道酸奶里千千万万的"菌"是好(hǎo)东(dōng)西，但却不知(zhī)道如(rú)何留住(zhù)它们(men)。

　　在酸(suān)奶刚(gāng)生产出来时，里面都是活(huó)菌(jūn)，只(zhǐ)有冷藏(cáng)才能将活菌(jūn)很(hěn)好(hǎo)地(dì)保存下来。

　　还有人喜欢把酸奶热了(le)喝，这种(zhǒng)做法更是暴(bào)殄(tiǎn)天物(wù)了。

　　3、如果想丰富酸奶的口(kǒu)味，不妨(fáng)自己在家添加，果料、果酱、果(guǒ)浆都(dōu)是经过(guò)多道工艺加(jiā)工的，其自然性当(dāng)然不如(rú)新奇的水果，如(rú)果想(xiǎng)增(zēng)加(jiā)酸奶的口味，不妨自(zì)己在家(jiā)把水果切块后放(fàng)进酸奶(nǎi)。

风味发酵(jiào)乳(rǔ)是酸奶吗？

　　是

　　发酵奶是酸奶(nǎi)的(de)一种。

　　但是酸(suān)奶和风(fēng)味发酵乳(rǔ)是不一(yī)样的，有本质的(de)区(qū)别。

　　首先，酸奶是由牛奶(nǎi)发酵而成的。

　　作为一种饮料，对人体(tǐ)有保健作用。

　　例如(rú)，经(jīng)常喝酸奶(nǎi)可以帮助(zhù)人们减肥，因为它富含乳(rǔ)酸菌和钙。

　　除此(cǐ)之外，酸奶还(hái)能促进肠胃蠕动。

　　但是(shì)，发酵乳(rǔ)是由(yóu)乳制品发酵而成的。

　　与酸(suān)奶相比，发酵乳也是一种饮(yǐn)料，但没有酸奶营养(yǎng)丰富(fù)。

　　由于风味发(fā)酵乳中添加了(le)果粒或果蔬汁，虽然营(yíng)养更加完(wán)善(shàn)合理(lǐ)，但也(yě)稀释了牛(niú)奶(nǎi)中(zhōng)原有的营养(yǎng)成分(fēn)，营养价值没有酸(suān)奶高(gāo)。

　　酸奶等(děng)乳(rǔ)酸菌饮料(liào)中(zhōng)蛋白质(zhì)和钙(gài)的(de)含量只占发酵(jiào)乳的1/3，含糖量(liàng)还(hái)很高，营养价值远不(bù)及发酵乳。

　　如果仅仅是(shì)为了摄入更多的乳(rǔ)酸菌，还(hái)要注意的(de)是，乳酸菌要想对我们的肠道有一定(dìng)的改善作用，也(yě)要(yào)摄入菌落总数10的8次方(fāng)才有足(zú)够的活性。

　　风味发酵(jiào)乳不是酸(suān)奶的。关于(yú)风味发酵乳是(shì)不(bù)是酸奶以(yǐ)及全脂风味发(fā)酵乳是(shì)不是酸奶，原味(wèi)风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶，风味(wèi)发(fā)酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶,和酸(suān)奶(nǎi)之间有什么(me)区别(bié)，风(fēng)味发酵(jiào)乳是不是酸奶(nǎi)做的(de)，风味发酵乳是(shì)不是酸奶(nǎi)的一(yī)种等问(wèn)题，小编将为你整理以下的知(zhī)识答(dá)案：

风味发酵(jiào)乳是(shì)不是酸奶

　　不是(shì)的。

　　风味发(fā)酵乳不(bù)等同(tóng)于酸(suān)奶，因为其(qí)所含有的营养成(chéng)分(fēn)和酸奶并不(bù)完(wán)全一致，酸奶制作除了添加必要的添加以外，不会(huì)再加(jiā)入其他物质而(ér)通过发酵而成，但是风(fēng)味发酵乳制作(zuò)会加入2~3种，甚至3种以(yǐ)上的物质进(jìn)行(xíng)发酵，还会(huì)添加一些粗粮谷物、果蔬，以改善(shàn)口味和口感，所以风(fēng)味发酵乳和(hé)酸奶并不一样。

　　发酵乳(rǔ)是一种酸性乳(rǔ)饮料(liào)，一般都是乳制(zhì)品(pǐn)。

　　鲜奶为(wèi)主要原材料，经过(guò)发酵或(huò)者没有经过发酵制作出(chū)来(lái)的饮(yǐn)料(liào)，而(ér)酸奶的主要原材料是新鲜牛奶，经(jīng)过(guò)发(fā)酵(jiào)以(yǐ)后冷却灌装制(zhì)作出来的一种牛奶制(zhì)品。

风味发酵乳和酸奶的区别

　　一、性质不同

　　1、风味发酵乳

　　风味(wèi)发酵乳是指(zhǐ)以80%以上生(shēng)牛(niú)（羊(yáng)）乳或乳粉为原料，添加其它原料，经杀(shā)菌、发酵后pH值(zhí)降低，发酵前或后添加(jiā)或不添加(jiā)食品添(tiān)加剂、营养(yǎng)强化(huà)剂、果(guǒ)蔬(shū)、谷物等制成(chéng)的产(chǎn)品(pǐn)。

　　2、酸奶

　　酸奶是一种(zhǒng)酸甜口味的牛(niú)奶饮(yǐn)品，是以牛奶为原料，经过(guò)巴氏杀菌(jūn)后(hòu)再(zài)向(xiàng)牛奶(nǎi)中添加(jiā)有(yǒu)益菌（发酵(jiào)剂），经(jīng)发酵后(hòu)，再冷却灌装的一种牛奶制品。

　　二(èr)、主要原料不同

　　1、风(fēng)味(wèi)发酵乳

　　主(zhǔ)要原料：生牛（羊）乳(rǔ)或(huò)乳粉，食品(pǐn)添加(jiā)剂。

　　2、酸奶

　　主(zhǔ)要原(yuán)料：鲜(xiān)牛(niú)奶(nǎi)，白糖，全脂乳(rǔ)粉，水。

　　三、主要营(yíng)养成分(fēn)不同

　　1、风味发酵乳(rǔ)

　　主(zhǔ)要营养成分：蛋白质，矿物质，糖类(lèi)，维(wéi)生素。

　　2、酸奶

　　主要营养成(chéng)分：蛋白(bái)质，乳(rǔ)酸菌，钙，碳水化合物(wù)。

喝酸奶的(de)注意事项

　　1、最好别(bié)拿酸奶充饥。

　　因为空(kōng)腹(fù)时胃内的酸度大，在(zài)这(zhè)个时候未置可否和不置可否的区别在哪，未置可否的置是什么意思喝(hē)酸奶，酸(suān)奶内特有的乳(rǔ)酸菌容易被(bèi)胃酸杀(shā)死(sǐ)，那样酸奶的保健作用会大(dà)大减弱。

　　所以喝酸奶最好是在饭后1-2小时的时候再喝(hē)吧。

　　这时胃液被稀(xī)释，胃内的酸碱(jiǎn)度最适(shì)合乳(rǔ)酸菌生长。

　　2、很多人知道酸奶里千千(qiān)万(wàn)万的"菌"是好(hǎo)东西，但(dàn)却不知(zhī)道如(rú)何(hé)留住它们。

　　在酸奶刚生产出来时，里面都是(shì)活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保(bǎo)存下(xià)来。

　　还有人喜欢把酸(suān)奶(nǎi)热了喝，这种做法更(gèng)是暴殄天物了(le)。

　　3、如(rú)果想丰富酸(suān)奶的口味，不(bù)妨(fáng)自(zì)己在家(jiā)添(tiān)加，果料、果酱、果浆都是经过(guò)多道工艺加工的(de)，其(qí)自然性(xìng)当然(rán)不如新奇的水果，如果想增加酸奶的口味(wèi)，不妨自己在家把(bǎ)水果切块后放进(jìn)酸奶(nǎi)。