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一个鹅蛋等于(yú)几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一个鹅(é)蛋约等于3个鸡蛋的。

　　一个鹅蛋的大小在225-280克，一个鸡蛋大小在80克左右(yòu)。

　　从大小体积(jī)上来看(kàn)，鹅蛋是鸡蛋的(de)三倍大，但营养(yǎng)价值上并(bìng)非成三倍增(zēng)长。

一个(gè)鹅蛋的热(rè)量(liàng)是多少

　　是196大卡/100克的。

　　一个鹅蛋的热量：196千(qiān)卡/100克(kè)。

　　鹅蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅(é)蛋成椭圆形，个体很大(dà)，味道有(yǒu)些油，必须用很新鲜的鹅蛋(dàn)稍加烹煮(zhǔ)后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗(kē)约重225～280克，较一般鸡蛋约大四五倍。

　　表面较光(guāng)滑，呈白(bái)色(sè)，鹅蛋中还(hái)含有(yǒu)多种维生素及矿物(wù)质，但质地较(jiào)粗糙，草腥味较重(zhòng)，食味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法(fǎ)

1.蒸鹅蛋

　　蒸(zhēng)鹅蛋是(shì)他最好的吃方式(shì)。

　　烹饪时，你(nǐ)可以准(zhǔn)备(bèi)两个鹅蛋，喝一个大碗(wǎn)。

　　用清水清洗碗。

　　之后，将鹅(é)蛋敲(qiāo)入碗(wǎn)中，加入适量清水、少量食用(yòng)盐和适量(liàng)料酒搅(jiǎo)拌均匀。

　　混合成蛋液后(hòu)，你可以直接把蛋液(yè)放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你(nǐ)应该打开蒸锅的盖子，用筷(kuài)子不断搅拌，每两分钟搅拌一(yī)次。

　　大约七八(bā)分钟后，锅(guō)里的(de)snp眼霜在韩国是什么档次，韩国snp眼霜怎么样鹅蛋就可以蒸了(le)，然后把芝(zhī)麻(má)油倒在上面直(zhí)接吃。

2.煎鹅蛋(dàn)

　　炒(chǎo)鹅蛋也是他(tā)最好的(de)吃(chī)方式(shì)。

　　制作(zuò)时(shí)，你可以根(gēn)据自己的需要混(hùn)合适量的(de)绿色(sè)蔬菜。

　　例如(rú)，韭菜和(hé)黄瓜是(shì)炒鹅蛋(dàn)的(de)最佳组合(hé)。

　　做的时候，你(nǐ)应(yīng)该把两个鹅蛋(dàn)敲碎(suì)，混(hùn)合成蛋液(yè)，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒(chǎo)到香味(wèi)，然后把黄瓜(guā)薄片翻(fān)炒到软(ruǎn)，然后把(bǎ)翻炒的鹅蛋加入锅里(lǐ)，加(jiā)入适量的食盐(yán)调味，然后就可以从锅里吃了。

3.腌鹅蛋

　　鹅蛋腌制食用，味道(dào)特(tè)别好。

　　在腌(yān)制鹅(é)蛋之前，鹅蛋的(de)蛋壳应(yīng)该清洗干(gàn)净，晾(liàng)干，用(yòng)白酒浸泡(pào)。

　　然后，鹅蛋的表面(miàn)应该涂上适量的食用盐。

　　没有必要(yào)用塑料包装，它应(yīng)该(gāi)直(zhí)接放在一个可以密(mì)封的罐子里(lǐ)。

　　鹅(é)蛋在阴凉通风处腌制40天后，可以品(pǐn)尝，放在锅里煮(zhǔ)熟后食用(yòng)。

　　腌鹅蛋又咸(xián)又(yòu)轻(qīng)，蛋黄(huáng)都(dōu)沾有油。

鹅(é)蛋的营养价值

　　鹅(é)蛋里边含有丰富蛋白(bái)质、脂肪，还有各种维生素(sù)，另外(wài)鹅蛋中脂肪绝大部(bù)分是集中在蛋黄内，含有很多磷脂，其中一半是卵磷(lín)脂，卵磷(lín)脂对人脑和神经组织发育有很(hěn)好作用，另外鹅蛋中矿物质主要含于蛋黄(huáng)内，另外鹅蛋(dàn)里边铁、磷(lín)和(hé)钙含量较多，很容易被人体吸收，可以(yǐ)作为补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅蛋里边(biān)维生素含量也很丰富，含有丰富维(wéi)生素(sù)A、D和一些核黄素，对(duì)人视力也有(yǒu)很好(hǎo)补益(yì)作用。