辣椒(jiāo)怎(zěn)么风干(gàn)保存？清洗辣椒，然后把它烘干的。

　　关(guān)于辣椒(jiāo)怎么风(fēng)干保存以及晒干辣椒怎样晒才好，辣椒怎么风干保存时(shí)间长(zhǎng)，辣椒怎么风干(gàn)保存不会坏，辣椒怎么风干保存(cún)不变色，辣椒(jiāo)如何风干储存等问(wèn)题，小编将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的(de)知识答案：

辣椒(jiāo)是酸性(xìng)还(hái)是碱性

　　辣椒是碱性的。

　　辣(là)椒(jiāo)测试偏碱性。辣(là)椒(jiāo)是热碱(jiǎn)性食物。对于老人来(lái)说，最好不要多吃。重点是(shì)孕妇，

　　辣椒属于热性(xìng)食物(wù)，孕妇不(bù)能多食用，以免导致便秘。辣椒的优点，可降低人身(shēn)体中的酸含量(liàng)。

　　辣椒可以(yǐ)开胃，帮助增加食欲。碱性(xìng)食物包括水果(guǒ)、蔬菜、豆类、豆制(zhì)品、坚果(guǒ)类、谷物类、蛋、饮料等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用(yòng)武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百pan style='color: #ff0000; line-height: 24px;'>武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔(zǎi)细洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出(chū)被压坏或烂掉的辣(là)椒(jiāo)，它们无法长时间存(cún)放(fàng)。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍干(gàn)，才继(jì)续下一个步(bù)骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮(pí)肤上会产(chǎn)生(shēng)灼痛(tòng)感。

　　处理辣椒后(hòu)，特别注意(yì)不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒(jiāo)铺排在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可以用(yòng)凉(liáng)架，或其(qí)它底(dǐ)部通(tōng)风的架(jià)子。

　　尽量不要用底部坚固的(de)烤盘或托盘，因为它们不(bù)通风，辣椒比较难均匀地风干。

　　把铁架放在照到阳光、通风良好的房间。

　　厨房窗台是个不错的地点。

　　让它们晾(liàng)3天或更久，然后存放在密封的(de)盒子里。

　　3、尝(cháng)试(shì)用线把(bǎ)辣椒穿成(chéng)串，然后(hòu)挂起(qǐ)来。

　　这个(gè)方法简单，而且具装饰性。

　　辣椒变干后(hòu)，你可以(yǐ)继续挂着它们，或是收起来，供(gōng)日后使用。

　　做法如下(xià)：把武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百(bǎ)一根粗长线(xiàn)或钓鱼线(xiàn)穿进针(zhēn)眼。

　　用针插入辣椒蒂下方的位置(zhì)，穿过(guò)辣(là)椒，一直重复这个(gè)步骤，直到将所有辣椒串好。

　　把它(tā)们(men)挂在屋里通风良好、照(zhào)到阳光的地方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个(gè)月(yuè)，辣椒变干后就能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速烘干辣椒。

　　如果你赶时(shí)间，不想等待辣椒自然(rán)风干，不(bù)妨使(shǐ)用这个方法。

　　比起完(wán)整地保存辣(là)椒，把(bǎ)辣椒切片能让它们(men)更快、更(gèng)均(jūn)匀地变干。

　　遵(zūn)循(xún)以下(xià)简单步骤：将干净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把(bǎ)它们铺排在烤盘上，辣椒籽朝上。

　　用50摄氏度（125华氏度）或最(zuì)低温烘烤(kǎo)数小时。

　　你也可以用食物脱(tuō)水(shuǐ)机，让(ràng)辣椒迅速脱水。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 武汉市初中排名表，武汉初中排名一览表前一百