辣(là)椒怎(zěn)么风干(gàn)保存？清洗辣(là)椒，然后把它烘干(gàn)艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机的。

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辣椒是酸(suān)性还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测(cè)试偏碱(jiǎn)性(xìng)。辣(là)椒是(shì)热碱(jiǎn)性食物。对于(yú)老人(rén)来(lái)说(shuō)，最(zuì)好不要(yào)多吃。重点(diǎn)是孕妇，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食物，孕妇不能多食用，以免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣椒的优点(diǎn)，可(kě)降低人身体中的酸含(hán)量。

　　辣(là)椒可以开胃，帮助增加食欲。碱性食物包(bāo)括水果、蔬菜、豆类、豆(dòu)制品(pǐn)、坚果类、谷物类、蛋、饮(yǐn)料等。

辣椒怎么风(fēng)干保存

　　1、清洗辣椒，然后把(bǎ)它烘干。

　　用冷自来(lái)水冲洗(xǐ)辣(là)椒，仔细(xì)洗去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压(yā)坏或烂(làn)掉(diào)的辣椒，它们无法长时间存放。

　　用纸(zhǐ)巾把辣椒拍干，才继(jì)续下一个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保(bǎo)护双手。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾在(zài)皮肤上会产生灼痛感。

　　处理辣椒后，特别(bié)注意不要用(yòng)手触碰(pèng)眼睛(jīng)或鼻子。

　　2、把辣椒铺(pù)排(pái)在(zài)铁架上。

　　你(nǐ)可以用凉架(jià)，或其它底部通(tōng)风的架子。

　　尽量(liàng)不要用底部坚(jiān)固的烤盘(pán)或托盘艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机，因为(wèi)它们不通风，辣椒比较难均匀地风(fēng)干。

　　把(bǎ)铁架(jià)放(fàng)在照到阳(yáng)光、通风(fēng)良好的房间。

　　厨(chú)房窗台是个不错的地(dì)点(diǎn)。

　　让它们晾3天或更久，然后(hòu)存(cún)放在密封的盒子里。

　　3、尝试用线把辣椒穿成串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且具(jù)装饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后(hòu)，你(nǐ)可以(yǐ)继续挂着它们，或(huò)是收艺高人胆大什么意思打一生肖，艺高人胆大什么意思 说明人有较强动机起来(lái)，供(gōng)日后使用。

　　做法如下：把一根粗长线(xiàn)或(huò)钓鱼线穿进针(zhēn)眼。

　　用(yòng)针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过(guò)辣椒，一直重复这(zhè)个步骤(zhòu)，直到将所有辣椒(jiāo)串好。

　　把它们挂(guà)在屋(wū)里通风良好、照到(dào)阳(yáng)光的地方。

　　等待3周到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时(shí)间，不(bù)想等待辣(là)椒自(zì)然风干，不妨使用这个方法(fǎ)。

　　比起完整地(dì)保存辣椒(jiāo)，把辣(là)椒切(qiè)片能让它们(men)更快、更均匀(yún)地变干(gàn)。

　　遵循以下简单步骤：将干净的辣椒(jiāo)对半直(zhí)切。

　　把它们铺排在烤盘(pán)上，辣椒(jiāo)籽朝上。

　　用50摄氏(shì)度（125华(huá)氏度）或(huò)最低温烘烤数小时(shí)。

　　你也(yě)可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速脱水。

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