寿眉是(shì)最差的(de)白茶吗，寿眉是什么档次(cì)的茶寿眉并不是最(zuì)差的白(bái)茶的。

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寿眉(méi)是最差的白茶吗(ma)，寿眉是什么档次的茶

　　寿眉比(bǐ)不过贡眉，更别(bié)提白毫银针和(hé)白牡丹(dān)。

　　看了以(yǐ)上的陈述，估计大家就会认为寿眉就是白茶中最低端(duān)的茶了。

　　其实不是，我一(yī)贯反对唯茶叶的出身论。

　　确实(shí)当(dāng)从原料来看，寿眉原料级别(bié)低，但(dàn)我们不能只从原料(liào)来定好坏。

　　原料只是其一，我们还得看加工工艺(yì)以及(jí)后期(qī)存(cún)储。

　　原料、工艺、后期存(cún)储都(dōu)是不可(kě)缺少(shǎo)的(de)，只谈(tán)原料而(ér)忽(hū)视工艺以及后期存放都是不正确的(de)。

　　若(ruò)是工艺不好，不(bù)重视后期(qī)陈(chén)放，那么再好的原料也做不出好(hǎo)茶来。

　　原(yuán)料好(hǎo)不(bù)等于一定能做(zuò)出好茶(chá)，只是说(shuō)容易(yì)做出好茶，仅(jǐn)此而(ér)已(yǐ)，与最终结(jié)果还需要努力的(de)过程和(hé)后期(qī)的保护(hù)。

　　寿眉(méi)优点有很多，它(tā)是白(bái)茶(chá)中(zhōng)产量最多，类型最多(duō)的茶。

　　产量大是寿眉最大的优点，如果没有寿眉，只有银针或高等(děng)级的白牡丹(dān)，那么很(hěn)多人可能喝不上白(bái)茶。

　　因为本(běn)身白茶产量就很少了，银针和(hé)高等级的白牡丹就(jiù)更少(shǎo)了。

　　以前像银针这样白茶(chá)珍品主要做出口(kǒu)生意，国内名(míng)声不显(xiǎn)，喝银针的人不(bù)多(duō)。

　　后来白(bái)茶加工技艺(yì)得到巨大进步，摆(bǎi)脱依赖天气制茶(chá)的窘境，白茶产量逐渐提高(gāo)。

　　随着制白茶的热情(qíng)高涨，白茶市(shì)场(chǎng)被看好，越(yuè)来越多的白(bái)茶被制作出来(lái)供大家(jiā)饮(yǐn)品，其中寿眉功不可没。

　　寿眉价格亲民(mín)，因为寿眉(méi)原料多，产量大，所以制成(chéng)成本(běn)相(xiāng)对写照的意思 写照是什么词性较低，价格很亲民(mín)，也因此寿眉才(cái)让(ràng)白(bái)茶能快速进入广大茶友视线中。

　　如果是白毫银针的(de)话，可能无法像寿眉(méi)那样拥(yōng)有巨大产量，而(ér)没有量就(jiù)很难快速进(jìn)入千家(jiā)万(wàn)户中，让大家早些品尝白(bái)茶。

　　寿眉居功(gōng)至伟，我们不能随口以(yǐ)低端来(lái)嘲讽(fěng)它(tā)。

　　此外不知道大家有没有发现，市场上的老(lǎo)白(bái)茶多数是老(lǎo)寿眉。

　　这是(shì)因为以(yǐ)前银针、白牡丹产量少，新茶基本在当年被卖掉或喝掉了，很难存住。

　　而(ér)寿眉(méi)产量大，存(cún)住的概率很大。

　　并且(qiě)以前大家(jiā)存茶的概念不深(shēn)，往(wǎng)往只是想在家(jiā)里存点茶给来年喝，所以存(cún)量有限。

　　寿眉本来价格亲民，但经(jīng)过多(duō)年(nián)贮存后(hòu)，饮品(pǐn)和功效(xiào)价值增加，所以老寿眉的价格并非是低端茶的价格。

　　寿眉类型多，若按照季节来分，那么寿眉可(kě)以分春寿(shòu)、夏寿、秋(qiū)寿，若按照节(jié)气(qì)来分(fēn)，那(nà)么寿(shòu)眉可以(yǐ)分(fēn)为立秋寿眉、白露寿眉、寒露寿眉、霜降(jiàng)寿眉等(děng)。

　　不同阶段的寿(shòu)眉有不同(tóng)的香气与(yǔ)滋味，像春寿眉(méi)接近(jìn)白(bái)牡丹(dān)，香气纯正(zhèng)，滋味醇爽(shuǎng)，秋寿(shòu)眉的滋味相对来讲会更(gèng)醇厚，香气浓纯(chún)。

　　因为寿眉的原(yuán)料(liào)大部分是叶片，尤其是秋寿眉(méi)，蜡质层厚、胶(jiāo)质物质(zhì)丰富(fù)，果香浓郁(yù)，更有味道。

　　如果(guǒ)春寿眉是活泼(pō)的，那么秋寿眉是(shì)稳重(zhòn写照的意思 写照是什么词性g)的。

　　春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂(shā)绿的，而秋(qiū)寿眉(méi)除了(le)几(jǐ)种绿之外，还(hái)有褐色、古铜色(sè)、黄色、黑色，色彩(cǎi)比春寿(shòu)眉(méi)更加丰富。

　　春寿眉口感(gǎn)偏向白牡丹，很清甜，秋寿眉的(de)口感除了清甜(tián)之外还更饱满，汤水稠滑浓(nóng)厚，感觉到满满的胶质(zhì)感。

　　最(zuì)后(hòu)一(yī)点，寿眉的(de)后期转化能(néng)力不(bù)俗。

　　白茶保质期较长，一般(bān)情况下白茶能放(fàng)上十来年(nián)。

　　我(wǒ)们把(bǎ)贮存三(sān)年以上的白茶称(chēng)为老(lǎo)白茶，而寿眉在(zài)后(hòu)期陈放过程中会转化出陈(chén)香、药香，像寿眉饼容易(yì)转化出枣香(xiāng)，这些都(dōu)是令人感到愉(yú)悦(yuè)的香(xiāng)气(qì)。

　　不仅是香气变得丰富，滋味也在悠长岁月中得到升华，变得醇(chún)厚温和。

　　总之，寿眉的(de)优点太(tài)多(duō)了，我们(men)不能单(dān)纯以原料来(lái)定好坏，来说它就(jiù)是低(dī)端茶(chá)，这是武断的行为。

　　寿(shòu)眉(méi)的魅(mèi)力并(bìng)不弱于白牡(mǔ)丹。

　　在喜欢喝(hē)寿眉的(de)人眼(yǎn)里，它(tā)就是最好的(de)白茶，最高端(duān)的(de)白茶。

寿(shòu)眉茶属于什么茶

　　寿眉茶(chá)属于(yú)白茶(chá)，它主要产(chǎn)于福(fú)建福鼎，该茶(chá)的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰，芽叶(yè)连枝，叶(yè)整紧卷如眉，色泽调和，洁(jié)净，无老梗(gěng)、枳及腊叶，香(xiāng)气清纯(chún)。

　　寿眉(méi)茶(chá)的品质特征：干茶白毫显盛，色泽(zé)翠(cuì)绿，冲泡之后，汤(tāng)色橙黄(huáng)或者深黄(huáng)，清(qīng)澈(chè)透亮，滋味醇(chún)爽鲜纯，回甘生津。

寿眉茶什么味道

　　寿眉(méi)白茶(chá)的新(xīn)茶泡开(kāi)后(hòu)还(hái)是一股(gǔ)清香气(qì)，这(zhè)是(shì)茶青的味道，并没(méi)有什么醇厚的感觉，但这股清(qīng)香也非常不错，很多茶友就喜欢。

　　新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感，味(wèi)道清爽清甜。

　　而(ér)老寿(shòu)眉口(kǒu)感则会从最初的鲜爽感，逐步转(zhuǎn)化为沉郁的口感，茶汤醇厚而浓郁，柔滑感(gǎn)十足，伴有回甘。

新寿眉泡(pào)茶多少温(wēn)度好

　　对于水(shuǐ)温，适合(hé)泡寿眉新(xīn)茶的水温最好(hǎo)是90度左右(yòu)的开(kāi)水，甚至用水温略低(dī)一些(xiē)、只(zhǐ)有85度的开水冲泡寿眉新(xīn)茶，同样能泡出清新甘甜的美好滋味(wèi)，新茶和老茶的水(shuǐ)温是不一样的。

寿眉(méi)茶有梗影响口感(gǎn)吗

　　寿眉有(yǒu)梗，那是正常的。

　　茶梗(gěng)中含有相当数量的(de)香(xiāng)气物质(zhì)，且嫩梗(gěng)中(zhōng)的(de)氨基酸高于嫩叶，作为治(zhì)污(wū)减(jiǎn)运输营养物质的导(dǎo)管，茶梗的(de)糖分含量也(yě)是比较(jiào)多的。

　　喝茶时保留足(zú)够数量的茶梗冲泡，不但能够提高(gāo)茶汤(tāng)的(de)香气，还能提高甜度，使茶更好喝。

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