怎样样挑榴莲才(cái)甜呢？看形状，选择“母(mǔ)榴莲”的。关(guān)于(yú)怎样样挑榴莲(lián)才甜呢(ne)以及怎样样挑(tiāo)榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等问(wèn)题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴(liú)莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热(rè)性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗(guī)于性热(rè)的生果(guǒ)。榴莲自身(shēn)归(guī)于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多(duō)吃简单上(shàng)火。

　　榴(liú)莲的(de)养(yǎng)分(fēn)价(jià)值比较高，榴莲中含有较为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等，有必定的(de)促进胃肠活(huó)动、缓(huǎn)解便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物质等，具有弥补人体(tǐ)养分的(de)效果(guǒ)。适量的食用榴莲还能够影响胃液和唾(tuò)液排泄，具有开胃、促进胃口(kǒu)的(de)成效;还有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能够在必定程度上缓(huǎn)解痛经等症(zhèng)状。

怎样样挑榴(liú)莲才甜呢

　　1、看形状(zhuàng)，选择(zé)“母榴莲”。

　　一般在行的买家(jiā)在购(gòu)买(mǎi)榴莲时(shí)会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的(de)，这样的(de)榴莲它外皮薄(báo)，果肉(ròu)多，并且滋味甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧与壳紧紧的贴合(hé)，所以其外表看上(shàng)去(qù)比较圆润。

　　而那(nà)些形状较(jiào)长、比较小的榴莲便(biàn)是(shì)咱们所说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果肉较小，皮(pí)就会厚一(yī)些，并且“公(gōng)榴莲”的口感(gǎn)也不如(rú)“母榴莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外壳(ké)。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，首先(xiān)要调查榴莲(lián)外壳的色彩，假(jiǎ)如是(shì)青色的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色彩呈黄褐(hè)色(sè)的(de)话(huà)，代表熟过(guò)头了，这(zhè)两种色(sè)彩(cǎi)的(de)榴莲都不要(yào)购(gòu)买(mǎi)，因(yīn)为其口感都(dōu)欠安。

　　榴莲壳(ké)色(sè)彩为黄中带青为佳，并且(qiě)在榴莲底部有轻(qīng)轻裂(liè)口的最好(hǎo)，可是也(yě)不(bù)要(yào)彻(chè)底裂开(kāi)，悉数裂开不仅是熟(shú)过头口(kǒu)感欠(qiàn)好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能(néng)够经(jīng)过捏榴莲外(wài)壳上的刺来(lái)判(pàn)别榴莲的口感，假如(rú)捏(niē)榴莲外壳上相邻(lín)的(de)两根刺(cì)，能(néng)捏得动，代表(biǎo)其老练(liàn)度(dù)高，能够购(gòu)买，假(jiǎ)如刺又(yòu)尖又长、还不简单捏得动，阐(chǎn)明(míng)榴(liú)莲的果肉少皮厚(hòu)，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的(de)滋(zī)味。

　　在(zài)购买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个轻(qīng)轻裂开的榴莲，细心闻(wén)一(yī)下，假如闻到一(yī)丝生味(wèi)，代表此榴(liú)莲(lián)还没(méi)有熟(shú)透(tòu)，假如闻着有(yǒu)酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老练过(guò)头(tóu)了，此榴(liú)莲不光滋味欠好(hǎo)，在口感上还会(huì)稍微发苦。

　　闻到(dào)只(zhǐ)要甜美(měi)味的话，就阐明(míng)这个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购(gòu)买。

　　其实榴莲的(de)口感(gǎn)和滋味(wèi)仍是由其种类决(jué)议的，像猫山王(wáng)榴莲(lián)、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖(jiān)端，而咱们(men)常吃(chī)的榴莲(lián)是泰国金枕头榴莲，它只能算(suàn)是榴莲中入门等级，因为其产(chǎn)量大、口感(gǎn)清淡、价(jià)格适(shì)中简单被(bèi)老百姓承受。

怎样选择(zé)榴(liú)莲又(yòu)香又甜(tián)

　　这样选择榴莲又(yòu)香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有香味(wèi)的，一种浓郁(yù)又不腻(nì)的滋味，就好(hǎo)像是榴莲味的牛奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够依据的榴(liú)莲的气味判别(bié)它是不(bù)是熟了、有没有坏。

　　因为(wèi)不老(lǎo)练的榴(liú)莲是有一(yī)股青、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是(shì)刚刚修(xiū)剪过(guò)的(de)青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲呢(ne)，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴(liú)莲的(de)老练(liàn)度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说(shuō)体型(xíng)比较大的榴(liú)莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄色，假如青色比较多则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表布满了密密的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏(niē)住尖(jiān)刺(cì)的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如(rú)稍用(yòng)力就能够(gòu)让它们互相挨(āi)近，阐明此榴莲(lián)东京是不是日本首都 东京不是日本的首都吗较软，皮薄，老练度较好，假如(rú)感觉(jué)手感(gǎn)十(shí)分(fēn)坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲(lián)则较生或皮厚。

　　榴莲文明(míng)

　　明朝三宝宦官郑和率船(chuán)队三下南洋(yáng)，因为(wèi)出海(hǎi)时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡(xiāng)心切，乡愁(chóu)浓郁，归心似箭。

　　有一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发(fā)现(xiàn)一种奇特果子(zi)，就带(dài)回几个(gè)同大伙一同品(pǐn)味，许多船员吃(chī)后对这种(zhǒng)生果(guǒ)称赞(zàn)不已，竟把(bǎ)思乡(xiāng)的想法一时淡化了。

　　有人问郑和(hé)，“这(zhè)种(zhǒng)果子叫什么姓名？”，他(tā)随口答到：“流(liú)连(lián)”。

　　榴莲与(yǔ)流连(lián)同音(yīn)，后来人(rén)们就(jiù)将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了(le)，对祖国大(dà)陆(lù)“流连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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