怎样样(yàng)挑榴莲(lián)才(cái)甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲”的(de)。关于怎样(yàng)样挑榴莲才甜(tián)呢以及怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜一点，怎样挑甜的榴(liú)莲，怎样挑的榴莲又好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选(xuǎn)才甜等问(wèn)题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

榴(liú)莲是(shì)热性仍是凉性

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果。榴莲自身归于热带(dài)生果(guǒ)，性热味甘(gān)，且糖分含(hán)量较高，多吃简单(dān)上火(huǒ)。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值比较高，榴(liú)莲中含有较(jiào)为丰厚的膳食纤维、蛋白质和(hé)维生(shēng)素等，有必定的促进胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其间还(hái)含有较为丰厚的(de)脂肪、多种矿物质等(děng)，具(jù)有弥(mí)补人体养分(fēn)的效果。适量的食用榴(liú)莲(lián)还能够(gòu)影响胃液和唾液(yè)排泄，具有(yǒu)开胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的(de)散(sàn)寒成效，能够(gòu)在必定程度上(shàng)缓解(jiě)痛经等(děng)症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母(mǔ)榴莲”。

　　一般在行的买家在购买榴莲时会选择“母榴(liú)莲”，其通体比(bǐ)较(jiào)匀称、丰满，乃至榴莲外表会(huì)呈现许(xǔ)多鼓包(bāo)，并且底部(bù)是平的，这样的榴莲(lián)它外皮薄，果(guǒ)肉(ròu)多，并且滋味甜美，这(zhè)是因为它外壳里边(biān)包(bāo)裹着厚厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧(jǐn)的(de)贴合，所(suǒ)以其外表看上去比较圆润(rùn)。

　　而那些形状较长、比较小的榴莲便(biàn)是咱(zán)们所说的(de)“公(gōng)榴莲”，其果肉较小(xiǎo)，皮(pí)就会厚一些，并且“公榴莲”的(de)口感也不(bù)如“母榴莲”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳。

　　在购买榴莲时(shí)，首先要调查榴莲外壳的(de)色彩(cǎi)，假(jiǎ)如是青(qīng)色的(de)话(huà)，阐明榴莲并没(méi)有熟透(tòu)，假如榴莲的(de)色彩呈黄褐色(sè)的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩(cǎi)的榴莲都不要(yào)购买，因为其(qí)口(kǒu)感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带青为(wèi)佳，并且在榴(liú)莲底(dǐ)部有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可(kě)是(shì)也不要彻底裂开，悉数裂开不仅(jǐn)是熟过(guò)头口感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭(zāo)到污染。

　　也(yě)能够经(jīng)过捏(niē)榴(liú)莲外壳上的刺来判别榴莲的口感，假如捏榴(liú)莲外壳上相邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏(niē)得动，代(dài)表其老练度(dù)高，能够购买，假如刺(cì)又尖(jiān)又(yòu)长、还不简单捏得(dé)动，阐(chǎn)明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴(liú)莲的滋味。

　　在(zài)购买榴莲时(shí)，拿起(qǐ)一(yī)个(gè)轻轻裂开的榴莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝生味，代表此(cǐ)榴莲还没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如闻着有酒(jiǔ)味，阐明这个榴(liú)莲老(lǎo)练(liàn)过(guò)头了，此榴(liú)莲不(bù)光(guāng)滋(zī)味(wèi)欠(qiàn)好，在口感上还会稍微(wēi)发苦。

　　闻到只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚(gāng)刚好，能够定(dìng)心购买。

　　其(qí)实榴莲的(de)口感和(hé)滋味(wèi)仍(réng)是(shì)由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹(dān)王榴(liú)莲、金(jīn)凤榴莲等(děng)都(dōu)是榴莲(lián)中(zhōng)的尖端，而咱们常吃的榴莲是泰国(guó)金枕头榴莲，它(tā)只能算是榴莲中入门等(děng)级，因为其(qí)产量(liàng)大(dà)、口感清淡、价格适(shì)中简单被老(lǎo)百姓承受。

怎(zěn)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜

　　这样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴(liú)莲(lián)又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的(de)榴莲是(shì)有香味的，一种(zhǒng)浓郁(yù)又不腻的滋味，就好像是榴莲味的牛奶(nǎi)，醇醇的感觉。

　　你也能够依据的榴莲的气味(wèi)判(pàn)别(bié)它是不(bù)是熟了、有没(méi)有(yǒu)坏。

　　因为不老练的(de)榴莲是有一股青、涩的滋(zī)味的，便是刚刚修剪过的青(qīng)草的滋味，而坏了的(de)榴莲呢，就会有很浓(nóng)的酒(jiǔ)精味。

　　2、看(kàn)巨(jù)细色彩

　　经过(guò)辨(biàn)识(shí)果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜相(xiāng)同。

　　一(yī)般来说体型比较大的榴(liú)莲老练(liàn)度(dù)会好一(yī)些(xiē)，从(cóng)外壳色(sè)彩看(kàn)，一(yī)般老练的好榴莲呈较通透的黄(huáng)色，假如青(qīng)色比较多则证(zhèng)明不行老(lǎo)练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外表布满了(le)密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺(cì)的顶(dǐng)端，假如稍用力就能够让它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴(liú)莲较(jiào)软(ruǎn)，皮(pí)薄，老练(liàn)度(dù)较(jiào)好，假(jiǎ)如感觉手感十分坚实，底子无法捏动(dòng)，这样的榴(liú)莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三(sān)下南洋，因为出海时(shí)刻太(tài)长，船员们思乡心(xīn)切，乡(xiāng)愁(chóu)浓郁，归心似(shì)箭。

　　有一天，郑(zhèng)和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多(duō162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口162邮箱怎么登陆，162邮箱登录登录入口>)船员(yuán)吃(chī)后对这种生(shēng)果称赞不已(yǐ)，竟把思乡的想法一(yī)时淡化(huà)了。

　　有人(rén)问郑和，“这(zhè)种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么(me)姓(xìng)名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后(hòu)来(lái)人们就(jiù)将它称(chēng)为“榴莲(lián)”。

　　东南亚(yà)的华人(rén)吃了(le)，对祖国(guó)大陆(lù)“流连（榴莲）忘(wàng)返(fǎn)”，寄予一种思乡(xiāng)之情。

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