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黍米(mǐ)可以减肥吗(ma)

　　黍米是可以(yǐ)减(jiǎn)肥的。

　　黍米有减肥和降低(dī)血压的(de)功效(xiào)与作用。

　　首先黍(shǔ)米里含(hán)有大量的不饱和脂肪酸，能够把人体(tǐ)内多余的脂(zhī)肪分解(jiě)掉，当(dāng)作废物排出(chū)身(shēn)体之外(wài)，所以适当吃一些(xiē)黍米(mǐ)能达到很(hěn)好的减肥效果。

　　其次黍米里面含有(yǒu)非常多的微量(liàng)元素和(hé)钾元素，而且还有很多其他的(de)营养物质，具有降血压和治疗(liáo)贫血的(de)功效。

黍(shǔ)米是大黄米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大黄(huáng)米属于同一(yī)种物质，大黄米别名是软黄米、黍米，经常被磨成(chéng)面(miàn)粉，制作(zuò)各种糕点。

　　同时(shí)黄米富含蛋(dàn)白质(zhì)、碳水化合物、B族(zú)维生素以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年生草本。

　　秆直立(lì)，单生或(huò)少数丛生，高60～120厘米(mǐ)，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛(chí)，被疣毛；叶舌长约1毫米(mǐ)，具长约2毫米的(de)纤毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆锥花序(xù)，开展或较紧密，成熟则下垂，长(zhǎng)约(yuē)30厘米，分枝具角棱，边缘具粗糙刺毛，下部裸露，上部(bù)密生(shēng)小枝与小穗；小穗(suì)卵状(zhuàng)椭(tuǒ)圆形，长(zhǎng)约4～5毫米；颖纸(zhǐ)质(zhì)。

　　黍米(mǐ)中所含的脂(zhī)肪主要有棕(zōng)榈酸(suān)、廿(niàn)四烷酸(suān)、十(shí)七烷酸(suān)、油酸、亚油酸、异亚油酸等，均(jūn)有利(lì)于生长发(fā)育。

　　黍米(mǐ)中含有(yǒu)的(de)粗纤维、灰分。

　　黍米中(zhōng)还含有多(duō)种米(mǐ)、麦(mài)中所缺乏的氨(ān)基(善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么jī)酸，对调补机体(tǐ)代(dài)谢(xiè)十分(fēn)重要。

大黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非(fēi)同一种作物，是由糜子（黍）去皮加工(gōng)而成。

　　适(shì)于(yú)贫瘠干燥土壤生长(zhǎng)，多分(fēn)布(bù)于印度、中(zhōng)国、尼日利亚和俄罗斯。

　　糜(mí)子是生长(z善作善成意思久久为功，善作善成意思是什么hǎng)于我国北方(fāng)的(de)一种农作物，含有的人体必需的八种氨基(jī)酸的含量均高于大(dà)米和小麦(mài)，尤(yóu)其是蛋氨(ān)酸(suān)含量，几乎是大(dà)米(mǐ)和小麦(mài)的(de)两倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来源】

　　为禾本科植物黍的种(zhǒng)子。

　　【植(zhí)物(wù)形态】

　　黍(《诗经》) 一年生草本。

　　秆直立(lì)，单生或少数丛生(shēng)，高60～120厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶(yè)舌(shé)长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的纤毛(máo)；叶片线状披针形，长10～30厘米(mǐ)，宽1.5厘米(mǐ)，具(jù)柔毛或无毛，边缘常(cháng)粗糙(cāo)。

　　圆锥花序(xù)，开(kāi)展或较紧(jǐn)密，成(chéng)熟则下垂(chuí)，长约30厘米，分枝(zhī)具(jù)角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下(xià)部裸露(lù)，上部密生(shēng)小枝与小穗(suì)；小穗(suì)卵状椭圆形，长(zhǎng)约(yuē)4～5毫米(mǐ)；颖纸质。

　　无毛，第一(yī)颖(yǐng)长为小穗(suì)的(de)1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥尖，具5～7脉，第二颖与小穗(suì)等长，大多为11脉；第一外稃形似第(dì)二颖；内稃(fū)薄膜质(zhì)，较短(duǎn)小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　颖果圆(yuán)形或椭圆形，平滑而有光泽，长(zhǎng)约3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色(sè)或(huò)褐(hè)色，性粘或不粘。

　　我国(guó)华北(běi)、西北多有栽培。

　　一般分两(liǎng)种类(lèi)型，以秆上(shàng)有毛(máo)，偏穗，种子粘者为黍(shǔ)；秆上无毛，散(sàn)穗，种子不(bù)粘者(zhě)为稷。

　　本植物的根(gēn)(黍根)、茎(jīng)(黍茎)，以及稷的(de)种(zhǒng)子(zi)(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供(gōng)药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果(guǒ)】

　　治泻痢、烦(fán)渴、吐逆、咳嗽(sòu)、胃痛、小儿鹅口疮、烫伤。

　　【营(yíng)养(yǎng)含量】

　　1、含(hán)有丰富的脂肪，主要为不饱和脂肪(fáng)酸。

　　2、含有丰富的维生素E，每100克中含有(yǒu)1.79毫克。

　　3、膳食纤(xiān)维含(hán)量丰富，为大米(mǐ)的4倍。