新(xīn)鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千(qiān)克清(qīng)水(shuǐ)充分搅拌，经2天的静(jìng)置沉(chén)淀后，取上(shàng)面的清液(yè)倒入缸内，然(rán)后将挑选(xuǎn)好的(de)新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用(yòng)此法一般可(kě)保(bǎo)存(cún)3-4个(gè)月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜存放时(shí)间(jiān)长以(yǐ)及新鲜鹅(é)蛋如何保(bǎo)鲜存放时间长，新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜(xiān)存放(fàng)最好，新鲜(xiān)鹅蛋如何保鲜存放好，新鲜鹅蛋(dàn)怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问(wèn)题，农商(shāng)网将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下(xià)的生活知识(shí)：

鹅(é)蛋是(shì)发物吗

　　是(shì)的(de)，鹅蛋是发物的(de)。

　　发物主要是(shì)指能诱发或是(shì)加(jiā)重某种疾病症状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主(zhǔ)要(yào)是鹅蛋当中富含的蛋白(bái)对人体是属于一种(zhǒng)异体(tǐ)蛋白，它可在(zài)人(rén)体内构(gòu)成一(yī)种过敏原，

　　导致人体疾病的加重或是(shì)身体某种(zhǒng)旧病宿疾的复发，且(qiě)部(bù)分患者可(kě)能还会出现过(guò)敏症(zhèng)状。

　　食用鹅(é)蛋的时(shí)候要注意食用(yòng)禁忌问题(tí)，一些患有皮肤疮疡(yáng)肿毒、淋巴(bā)结(jié)核或是(shì)肿瘤疾(jí)病、脾胃虚弱、舌苔厚腻的(de)人群(qún)是不(bù)建议(yì)食用鹅蛋(dàn)的，

　　易导致(zhì)身(shēn)体不适，且(qiě)鹅蛋性温，食用之后很(hěn)容易(yì)导致(zhì)人体(tǐ)内的燥(zào)热之气的加重(zhòng)，尤其是本(běn)身就(jiù)是(shì)热性体质的(de)人群，也不(bù)建议食用鹅(é)蛋(dàn)，易(yì)导致口腔溃疡，大(dà)便干(gàn)燥，消化不良(liáng)，腹胀等不适症(zhèng)状(zhuàng)。

发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的　　鹅(é)蛋当中的蛋白质(zhì)、脂肪、胆固醇的(de)含量是比较高的，身体(tǐ)肥胖的人群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量(liàng)导(dǎo)致肥(féi)胖情(qíng)况不(bù)能被缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的(de)人(rén)群也(yě)不建(jiàn)议(yì)食用(yòng)鹅蛋，易加重腹泻(xiè)的(de)的症(zhèng)状(zhuàng)，且鹅蛋的(de)食用量也要注意，主要是一次摄入(rù)过多的(de)鹅蛋会导致患者肠胃(wèi)负担的加重且很难被人体消化吸收，一般一(yī)天(tiān)食用1到2颗鹅蛋即可(kě)。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体质(zhì)也(yě)健康正常的人群食(shí)用(yòng)鹅蛋之后是可以起到补益身体(tǐ)的作用的(de)，主要是鹅蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核黄素(sù)和(hé)硫胺(àn)素等营养物质含(hán)量(liàng)丰(fēng)富，对(duì)人体健康是有(yǒu)益(yì)的。

新鲜鹅(é)蛋如何保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮藏(cáng)法：取(qǔ)0.5千克生石灰加25千克清水充(chōng)分搅(jiǎo)拌，经2天的静置沉淀后，取上(shàng)面(miàn)的清液倒入缸内(nèi)，然后将挑选好的新鲜鹅蛋放人(rén)缸内浸泡(pào)，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下(xià)，最好是10℃-15℃，采用此法一般可保(bǎo)存3-4个月(yuè)。

　　2、简易贮藏法：在容器(qì)中添加填充物(wù)，如谷(gǔ)糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植物(wù)灰等，进行新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐(yán)水(shuǐ)贮藏法(fǎ)：清水(shuǐ)5千克、食(shí)盐(yán)35克(kè)，经煮沸搅拌，取(qǔ)出(chū)晾(liàng)凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放入容器(qì)内，再将配好的盐水灌入，直至盐(yán)水高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋(dàn)怎么保存 鹅蛋存放方法

　　鹅(é)蛋(dàn)在(zài)保存上(shàng)面其实(shí)有很多要注意的点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡(dàn)盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于保存(cún)鹅(é)蛋来(lái)说效(xiào)果都是(shì)比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷藏法：将检(jiǎn)验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷(lěng)库内，在这样的温度下，胚(pēi)胎停(tíng)止发育(yù)，蛋内的(de)微生物和酶(méi)的(de)活动受到抑制，保鲜的目的自然就达(dá)成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石(shí)灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取(qǔ)上面的清液(yè)倒入缸内(nèi)，然后将挑选(xuǎn)好的蛋放人缸内(nèi)浸泡，盖上(shàng)缸盖，周(zhōu)围温(wēn)度(dù)保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法一般可保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷(gǔ)物、豆类、植物灰等，进行鲜(xiān)蛋贮藏(cáng)。

　　 4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经煮沸搅拌，取出(chū)晾凉，将蛋放入容器内发现白蚁找哪个部门，白蚁防治是国家免费的(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水(shuǐ)高出蛋(dàn)面3-4厘(lí)米(mǐ)。

　　鹅蛋存放小技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处，不要水洗，有污物的蛋可以(yǐ)先用温水浸过的半湿毛(máo)巾(jīn)擦一遍(biàn)，然后(hòu)大(dà)头朝(cháo)上小头(tóu)朝下，竖(shù)着放在冰(bīng)箱里，能保(bǎo)鲜较长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表面均匀(yún)地涂(tú)上一层食用油，或用保鲜(xiān)膜包(bāo)裹后(hòu)放入冰箱(xiāng)，都(dōu)可防止(zhǐ)蛋壳(ké)内的水(shuǐ)分蒸发，阻(zǔ)止外部细菌侵(qīn)入蛋内。

　　鹅(é)蛋营(yíng)养成分

　　 1鹅蛋中含有(yǒu)多种蛋白质，最多和最(zuì)主要的(de)是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人(rén)体所必须(xū)的(de)各种氨基酸，是完全蛋白质，易于(yú)人(rén)体消化吸收(shōu);

　　 2鹅蛋(dàn)中的脂(zhī)肪绝大部分集中(zhōng)在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成(chéng)分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中的(de)矿物质主要(yào)含于(yú)蛋(dàn)黄(huáng)内，铁、磷和钙含量(liàng)较多，也容易被人体吸收利(lì)用;

　　 4鹅蛋中的(de)维生素(sù)也很丰富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫胺素，蛋白(bái)中的维生(shēng)素以核黄素(sù)和(hé)尼克酸(suān)居多，这些维生素也(yě)是人(rén)体所必(bì)须的维生(shēng)素(sù)。

　　鹅蛋的做法大全(quán)

　　 一、水煮鹅蛋

　　 材料：鹅(é)蛋1粒、水(shuǐ)半锅、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放(fàng)入(rù)水中，煮滚，水沸腾后，将蛋(dàn)用勺子放入(rù)水中煮。

　　 2、煮三分钟，蛋白凝固(gù)幼嫩，蛋黄半(bàn)熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄半熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二(èr)、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香(xiāng)油、胡椒(jiāo)、生粉、生抽(chōu)、小苏(sū)打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生(shēng)抽(chōu)、生粉、胡(hú)椒(jiāo)粉、香油拌匀腌十(shí)分钟。

　　如果早上(shàng)买来(lái)晚上吃也可以切好(hǎo)腌冰箱冷藏。

　　建议你最好(hǎo)在炒前加点小苏打。

　　可以让牛肉更(gèng)鲜嫩，切记不能过(guò)量(liàng)。

　　 2、鹅(é)蛋一个(gè)，打散加盐调匀后加(jiā)点(diǎn)葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油，油有点温度(dù)时下牛肉(ròu)。

　　(温油下锅能让肉(ròu)类(lèi)嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到(dào)牛肉半(bàn)熟(shú)时倒入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道可(kě)加(jiā)点鱼露。

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