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黄喉要煮多久，黄喉(hóu)要煮多(duō)久(jiǔ)才能熟火(huǒ)锅

　　黄喉一般(bān)要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水(shuǐ)开(kāi)的状态,这时候(hòu)放入口感(gǎn)爽脆黄喉,大概(gài)1-3分(fēn)钟(zhōng)左右,发(fā)现(xiàn)黄喉颜色变了就说明熟了,可以食用了(le)。

黄(huáng)喉怎么做(zuò)好吃(chī)

　　1、黄喉切花刀，方法是切连刀丝5刀一(yī)节(jié)，青红椒(jiāo)切(qiè)片，大蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味(wèi)汁(zhī)，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒油并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧(shāo)水至沸，焯黄(huáng)喉，焯7成(chéng)熟即可(kě)（因为还(hái)要(yào)下(xià)锅炒制），时间不(bù)宜过长，否则影响口感

　　4、锅内热油，先爆(bào)香干青花(huā)椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在(zài)放入青红椒(jiāo)炒(chǎo)断生。

　　5、放(fàng)入焯好的黄喉，淋上味汁(zhī)，翻炒均匀即(jí)可。

　　6、装盘，点缀，双(shuāng)椒爆黄喉(hóu)就做好啦！

黄喉的做法有什么

　　黄(huáng)喉是(shì)中的(de)一种食(shí)物(wù)，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管，（一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心管，常被误解为食管或气管(guǎn)）在火锅(guō)菜肴中又(yòu)分为发制黄喉和鲜黄(huáng)喉(hóu)，在火(huǒ)锅中(zhōng)重要的特点就(jiù)是爽脆。

　　除了用在火锅之外，也有制作将黄喉炒着(zhe)吃。

新鲜黄(huáng)喉怎么处理(lǐ)

　　1、用(yòng)开水泡：黄喉中(zhōng)有很多(duō)不(bù)好的物质(zhì)，所(suǒ)以(yǐ)在烹饪之前要用开水浸泡大约(yuē)二十分钟，这样(yàng)可以有效去除上面的脏东(dōng)西，然后冲洗干净(jìng)即可。

　　2、用盐水泡：盐水有(yǒu)杀(shā)菌功能，在泡黄喉的过程中最好用手搓揉一(yī)下，这样可(kě)以(yǐ)将里面脏(zàng)的(de)物质洗出来，然后再(zài)换清水反复搓洗(xǐ)，直到彻底清洗(xǐ)干净为(wèi)止。

黄喉的营养价(jià)值(zhí)

　　最常吃的黄喉是属分压公式是什么，分压公式是什么意思于猪体内血管的(de)一部份(fèn)，主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对(duì)于肝、胃等内脏营养(yǎng)价值(zhí)高一些。

　　火(huǒ)锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉口(kǒu)感更好。

　　但牛黄(huáng)喉处(chù)理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不好，口感很绵(mián)，嚼不动，不过专业吃(chī)货很多都爱(ài)吃牛(niú)黄喉(hóu)。

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