意大利(lì)红烩是什么(me)东西？意(yì)大利红(hóng)烩(huì)是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄酒(jiǔ)，是(shì)西方比(bǐ)较特别的烹饪(rèn)方式的。关(guān)于(yú)意大利(lì)红烩是(shì)什么东西以及(jí)意(yì)大利红烩是什么东西，意大利(lì)红烩是什么味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红烩(huì)是什么意思(sī)，意大利红烩是什么做的等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你整理以下的生活知识：

意大(dà)利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利(lì)是发达国家的。

　　意大利是发(fā)达国家。意大(dà)利是一个高(gāo)度(dù)发达的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟(méng)和北约的创(chuàng)始会员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利(lì)共(gòng)拥有54个(gè)联合国教科文组织世界遗产(chǎn),是全球拥有世(shì)界遗产最多的(de)欧(ōu)洲国家。

意大(dà)利红烩(huì)是什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比(bǐ)较(jiào)特别(bié)的烹(pēng)饪方式(shì)。

　　用(yòng)红烩手(shǒu)法烹饪的菜肴带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛(niú)肉、红烩意面、红(hóng)烩(huì)培根(gēn)、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬菜汤等(děng)。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱(cōng)洗净，切成小块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻(fān)炒出香味(wèi)，之后放入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已差不多(duō)变少，将米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收干，最后撒(sā)上(shàng)芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎即可(kě)。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入(rù)沸水中(zhōng)，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛(shèng)盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别or: #ff0000; line-height: 24px;'>大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别后(hòu)，放入火(huǒ)腿丝和番(fān)茄(jiā)丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟，待(dài)好侍番茄红烩(huì)调料(liào)块(kuài)完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓稠放入(rù)法香碎搅拌均匀，然后将汁浇在煮(zhǔ)好的(de)意大(dà)利(lì)面上即可(kě)。

红烩(huì)是什么意识(shí)

　　红烩——是一种烹调方(fāng)法(fǎ)

　　意大利红烩的(de)做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡(hú)萝(luó)卜50克，土豆(dòu)50克，洋(yáng)葱20克(kè)，红葡萄酒40克(kè)，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡椒粉2克(kè)，牛肉清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制(zhì)法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将大学辍学和退学的区别，辍学和休学的区别牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取平(píng)底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油(yóu)和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè)，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡(pú)萄酒和牛(niú)肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八(bā)成热，然(rán)后放入(rù)炸好的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金(jīn)钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小时，在水(shuǐ)里加洋葱(cōng)，胡(hú)萝卜，芹菜(cài)；红(hóng)酒在火上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法香、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入(rù)红酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝(luó)卜、西兰花(huā)、薯(shǔ)条。

　　特点：典型(xíng)的法(fǎ)式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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