紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的(de)。关于紫菜(cài)是不(bù)是(shì)海(hǎi)鲜以及紫菜是不是发物，海带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是(shì)海(hǎi)鲜类的食物(wù)等问题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜(cài)不(bù)属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)的(de)。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类学(xué)上(shàng)隶(lì)属于(yú)红藻门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛(máo)菜科(kē)（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在(zài)潮间带的海(hǎi)藻(zǎo)，其分(fēn)布范围涵盖了寒带、温带、亚热带和热带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值(zhí)最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和(hé)韩国被大规模栽培。

　　紫菜(cài)是我国海洋农业和出(chū)口(kǒu)创汇的主(zhǔ)导品种(zhǒng)之一。

　　2016年我国紫(zǐ)菜产量约(yuē)13.53万吨(dūn)，产值超过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜中粗蛋白含量(liàng)达30%~50%，富含膳(shàn)食(shí)纤维、多种维生(shēng)素及(jí)钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有(yǒu)很高(gāo)的营养价值，是一种(zhǒng)不(bù)可多得(dé)的海洋食(shí)材(cái)，也(yě)是我国东南沿海农村经(jīng)济的支柱产品。

形态(tài)特征(zhēng)

　　真紫(zǐ)菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国的紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属(shǔ)于(yú)该(gāi)亚属。

　　藻类学(xué)家曾呈奎(kuí)等根据藻体边缘细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜(cài)亚属分为3组(zǔ):

　　（1）全(quán)缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘平(píng)滑，边缘(yuán)细(xì)胞形(xíng)态与(yǔ)其他营养细(xì)胞(bāo)无区别；

　　（2）刺缘紫菜(cài)组，叶片边缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边缘由几排退化(huà)细胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价值

　　紫菜营养丰富(fù)、味道(dào)鲜美，富含蛋白质、无机化合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维(wéi)生素和矿物质，其中蛋白质的成分高达25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降(jiàng)血脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强的吸收氮(dàn)磷和固(gù)定碳的能力，其栽培对(duì)浅(qiǎn)海(hǎi)富营(yíng)养(yǎng)化(huà)的修复和改善也有重要(yào)作用。1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布(bù)，但(dàn)亚热带至(zhì)温带(dài)海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地(dì)理分布也遵循(xún)这个(gè)规律，主要(yào)分布在黄渤(bó)海到东南沿海的潮间带(dài)，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和海南岛沿海(hǎi)，且(qiě)它们的分(fēn)布(bù)具有区域性特征。

　　在黄渤海自然分(fēn)布的紫菜物种主(zhǔ)要是条斑紫菜、甘紫菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lìng)外，圆紫菜(cài)在中国沿海分布较(jiào)广，从南到北均有其(qí)生长，是一(yī)个广温性种类。

　　以自然类群(qún)和生境环(huán)境为基础，在中国形成了长江以(yǐ)北的条斑紫(zǐ)菜和(hé)长(zhǎng)江以(yǐ)南的坛紫菜2大栽培区域(yù)。

　　坛紫菜(cài)是我国(guó)独有(yǒu)的暖温带(dài)紫菜栽培(péi)品种，产量约占全国紫菜(cài)总(zǒng)产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在福建、浙江(jiāng)、广东(dōng)沿海(hǎi)，近(j1tbsp等于多少克细砂糖，1.5g盐大概有多少ìn)年(nián)来(lái)随着(zhe)坛紫菜价(jià)格的攀升(shēng)以及养殖技(jì)术的提高，养殖范围逐(zhú)渐北移到江苏(sū)南通和(hé)连云港。

　　条斑(bān)紫(zǐ)菜养殖主要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口(kǒu)量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食(shí)物(wù)，其(qí)属于(yú)海产(chǎn)品，紫菜中含有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、碳水(shuǐ)化合物、矿物质以及不饱(bǎo)和(hé)脂(zhī)肪酸，其(qí)可(kě)以(yǐ)起到延缓衰老、预防甲(jiǎ)状腺疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂等作用。

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