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大明虾是淡水还是海水

　　大明虾是(shì)海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主(zhǔ)要生活在浅海泥(ní)沙层(céng)，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕(bǔ)捞出虾籽(zǐ)，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾(xiā)就会出现死亡，幼虾(xiā)长到秋季时会成(chéng)为成虾，生长繁殖(zhí)的速度非常快。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造(zào)在通风向(xiàng)阳，注(zhù)水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方。建造好后还要先进(jìn)行消毒处(chù)理，保证无菌无毒(dú)。放(fàng)养虾苗一般在春季的(de)3-4月(yuè)份，这时气候比较适(shì)宜(yí)，利于虾(xiā)苗(miáo)生长。平时可以将(jiāng)饵料投喂在(zài)浅水处，同时要经常巡(xún)塘，观察生长情况，及时调节(jié)水质。

　　3、养虾的(de)池塘以面积3-5亩(mǔ)，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡水水源(yuán)充足(zú)、无污染、沙质(zhì)底的淡水池塘或虾塘为主(zhǔ)。在虾苗放养前1周，一(yī)定要用60-80厘米的筛绢网过滤，进水(shuǐ)30厘米，亩施(shī)基肥50公斤或尿素5公斤培(péi)养基(jī)础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存才新鲜呢

　　1、保(bǎo)鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾(xiā)剪去虾须(xū)和头(tóu)上的刺，以免扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直(zhí)放(fàng)入保鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后(hòu)，在袋(dài)子外面再套上3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋，用透为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调至最高档8到10个(gè)小时(shí)，这(zhè)样既(jì)冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水(shuǐ)，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放(fàng)入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一(yī)撬(qiào)就都下来(lái)了，而且(qiě)还很完整。

　　这样(yàng)的虾和刚(gāng)买来鲜活的虾(xiā)的肉质(zhì)口(kǒu)感是一(yī)样(yàng)的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的时候(hòu)。

　　3、瓶(píng)子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放(fàng)在冰箱(xiāng)冷冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜，在(zài)现实(shí)生活中(zhōng)，明虾的味(wèi)道鲜甜，肉质也非常正宗，营养也是十(shí)分丰富，所(suǒ)以很多人平时(shí)都非常喜欢吃明虾(xiā)。

　　下面就为(wèi)大家分享(xiǎng)活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活(huó)的(de)大明虾怎么(me)保(bǎo)鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出一个(gè)胶(jiāo)盒(hé)来(lái)，在里面放一些湿(shī)纸巾，还是湿(shī)毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾(jīn)或(huò)湿毛(máo)巾，这么做是为了利用冰箱内(nèi)的冷气，让(ràng)湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定(dìng)的湿度(dù)，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保(bǎo)存

　　 1、把刚买回来的活虾稍(shāo)微用凉水(shuǐ)小冲(chōng)一下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒(hé)里，大概是饭盒的(de)2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一家三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的饭盒，过节日的话可以用大点的饭盒。

　　)

　　 3、倒(dào)些(xiē)凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一(yī)倒就能把虾(xiā)块取出，用保鲜(xiān)膜(mó)把虾块(kuài)包好，可以(yǐ)在冰箱(xiāng)里码(mǎ)放整齐(qí)。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾(xiā)用清水冲洗干净(jìng)，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾(xiā)住明虾的身体，右手拿剪(jiǎn)刀虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住明虾，把(bǎ)虾身搭在(zài)中指、无名指和(hé)小指上，用大拇指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己，右(yòu)手拿(ná)剪刀把虾脚(jiǎo)剪掉;

　　 4、剪掉虾(xiā)脚后，在虾(xiā)肚中间有一条黑色的虾肠，用剪刀沿(yán)着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑(hēi)色虾肠(cháng);

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根(gēn)牙签，用牙签插入(rù)虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上一挑，左手同时(shí)把(bǎ)虾(xiā)身(shēn)松(sōng)开平放，把(bǎ)虾泥取出;

　　 6、左手(shǒu)握虾(xiā)，右手顺(shùn)着虾身把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把虾头去(qù)掉;

　　 8、留下干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头不要丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜(xiān)虾一只只(zhǐ)的顺装在空的饮料瓶里，灌(guàn)满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)。

　　这为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思样虾完全(quán)与空气(qì)隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一瓶提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪子将(jiāng)瓶子(zi)破开，一瓶正好可以(yǐ)做一盘。

　　 *这种方法简单、方便、干(gàn)净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买(mǎi)的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要(yào)太(tài)小(xiǎo)，500ml的饮料瓶大小正合适，拿出来吃的话(huà)正好能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法(fǎ)

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜袋。

　　把新买来的虾剪去(qù)虾(xiā)须和(hé)头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎破袋子(zi)失去保鲜(xiān)，摆直放入保鲜(xiān)袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋，用(yòng)透明胶封好(hǎo)，直(zhí)接放(fàng)入冰箱。

　　然后把冰箱调至(zhì)最高档8到10个(gè)小时，这(zhè)样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一(yī)袋(dài)，用水泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是保(bǎo)鲜袋容易破，保鲜袋破了以后(hòu)虾就(jiù)不新鲜了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感(gǎn)也会发面(miàn)。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法(fǎ)

　　 把虾(xiā)须和虾(xiā)枪剪掉后(hòu)整齐的码在(zài)保险盒(hé)里，不用放水，盖好盒盖，保证没有(yǒu)缝隙就行，直接放(fàng)入冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀(dāo)轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜活的虾的肉(ròu)质(zhì)口感是一样的，可以保(bǎo)存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　 *使用此(cǐ)法时(shí)保鲜盒(hé)的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打(dǎ)包盒大(dà)小就(jiù)差不(bù)多(duō)，大(dà)概能装一斤(jīn)虾，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾可先在水里面(miàn)煮(zhǔ)一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保鲜袋装好，放在(zài)冰箱里面冷冻。

　　 方(fāng)法1-3都(dōu)适合(hé)长期保存，保存时间可长(zhǎng)达一年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎无异。

　　方法4虽然也很简单易行，但保存时间(jiān)不宜太久，一般七天左右。

　　而(ér)且口(kǒu)感和鲜(xiān)度(dù)都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜(xiān)虾切忌反(fǎn)复化(huà)开冷冻。

　　每次吃多(duō)少取多(duō)少，否则化(huà)开再冻虾(xiā)肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然(rán)后控水后，愿意水煮、油焖(mèn)就(jiù)自由发(fā)挥了(le)。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎(zěn)么(me)保(bǎo)存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来的(de)虾一只一只放(fàng)在塑料瓶里，装(zhuāng)满(mǎn)后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保存(cún)。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串(chuàn)味了，制作方法(fǎ)也很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保(bǎo)鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保鲜袋，先(xiān)把虾(xiā)须和虾(xiā)头的刺剪掉，也可以(yǐ)提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪(jiǎn)掉，然后再用保鲜袋把(bǎ)虾多缠几(jǐ)下放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保(bǎo)鲜。

　　其实家里有(yǒu)食品级真空包装袋和包(bāo)装机的话完(wán)全可以选择这种方法！因为不(bù)论是瓶子还(hái)是(shì)保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面(miàn)，有空气就难免会有细菌，把空气抽空(kōng)之后细菌的含(hán)量也(yě)会大大减(jiǎn)少，所以被(bèi)细菌感(gǎn)染的几率也(yě)会(huì)大(dà)大减少哦！

　　 虾是(shì)贝(bèi)类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海(hǎ为党和人民的事业奋斗终身还是奋斗终生，奋斗终身还是奋斗终生的意思i)水中(zhōng)，常(cháng)见的品(pǐn)种(zhǒng)有青(qīng)虾，河虾，对(duì)虾等；而贝(bèi)类是一(yī)种软体动(dòng)物，主要(yào)分布在海洋中，常见(jiàn)的品种有牡(mǔ)蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽然这完全就是两个(gè)品种，但(dàn)基于人类的本(běn)质，我们对这(zhè)两样一律来(lái)着不拒，因为(wèi)两者都(dōu)是(shì)美(měi)味！我们(men)通常说的贝类(lèi)一(yī)般会有(yǒu)贝(bèi)壳，然后所有的(de)器官都在贝壳里，虾则不一(yī)样，虾的外壳(ké)会保护它大部分躯(qū)体，但是头部(bù)还有四肢(zhī)是露在外面的，且虾的外壳是(shì)一节一节(jié)的并(bìng)不像贝(bèi)壳只(zhǐ)有一大块。

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