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陈万年教子文言文翻译注释和启示,文言文《陈万年教子》翻译

陈万年教子文言文翻译注释和启示,文言文《陈万年教子》翻译 桂林磨浆米线 桂林是属于贵州省吗

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桂林(lín)是属于(yú)贵州省(shěng)吗

  桂(guì)林是(shì)不(bù)属于贵州省的。

  桂(guì)林不属于贵州(zhōu)省的,贵州桂(guì)林不是(shì)一个地方的(de)。

  贵州是一个省的称(chēng)呼,它的首府是贵阳市,贵州省南部紧挨着广西壮族自治区,桂(guì)林市(shì)是(shì)广西壮族自治区管辖的一个地级(jí)市(shì)。

桂林(lín)磨浆米线(xiàn)

  桂(guì)林闫氏大米、力源大米、天湖香(xiāng)米的(de)出浆都(dōu)比较(jiào)高。

  米又称(chēng)大米(mǐ),是禾本目(mù)禾本科稻属(shǔ)植物(wù)的果实,稻谷经脱壳、碾(niǎn)磨粗皮(pí)后的(de)成品,可食用。

  大米是(shì)人类的主要粮食之一,也是亚(yà)洲(zhōu)人的(de)主要粮(liáng)食之一,全(quán)世界约有二分之一的人口食用大米,常见当作主食的(de)地(dì)区在亚(yà)洲和各地唐(táng)人街(jiē)。

  大米中含碳水(shuǐ)化合(hé)物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%,并(bìng)含有丰富的B族维生(shēng)素(sù)等。

桂林米线(xiàn)米(mǐ)浆配方(fāng)

  桂林米粉是桂(guì)林地(dì)方小(xiǎo)吃中的精品,俗(sú)有“到桂林(lín)不吃(chī)桂(guì)林米粉,不(bù)算到桂林”之说。

     桂林(lín)米粉(fěn)的制(zhì)作方法(fǎ)是(shì):先(xiān)将米淘净(jìng),用清水浸泡几天,然后(hòu)将米磨成米浆,放到(dào)屋(wū)外晒干(gàn),和成粉团后将粉煮熟,再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团(tuán),使之(zhī)变得极有筋力、不易断碎,最(zuì)后用压榨机将粉团压榨成一根(gēn)根韧性极好(hǎo)的米粉条,再卷成(chéng)小团(每(měi)团约2两),即完成。

陈万年教子文言文翻译注释和启示,文言文《陈万年教子》翻译     桂林米粉有(yǒu)卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种。

  使用时根(gēn)据(jù)各(gè)人所好,佐以不同的(de)配料,做(zuò)法也有所(suǒ)不同。

  无(wú)论何种做法做成的桂林米粉肉(ròu)香鲜(xiān)无比,令人胃口(kǒu)大(dà)开。

  尤其是(shì)马肉(ròu)米粉(fěn),有桂林米粉之冠之称,其风(fēng)味独(dú)特,闻名遐迩,做法(fǎ)是:将团(tuán)好的米粉(fěn)分成几份(fèn),(一般2两米粉分为10小份)。

  然后放(fàng)到马骨头汤中烫(tàng)热,用粉勺连粉带汤装入(rù)特(tè)制的小碗中,将腌腊(là)好的马肉切成(chéng)薄(báo)片(piàn)铺在粉面上,加(jiā)入卤汁、香菜、大(dà)蒜丝、葱花、香料、熟(shú)油等,一(yī)碗味道鲜美、香气四溢的(de)马肉(ròu)米(mǐ)粉便制(zhì)成(chéng)了。

     马(mǎ)肉米粉味道绝佳(jiā),因其(qí)碗(wǎn)小(一碗(wǎn)只有一箸左右(yòu)),所以顾客一餐往往(wǎng)能吃十几碗,甚至几十碗,当看到(dào)自己面(miàn)前用过的小碗(wǎn)堆成小塔(tǎ)时(shí),方知自己的胃口不小。

     如今,中外游客均把品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的一个重要项目之一,可以说(shuō),桂林米粉也和甲天下的桂林山水一样,名扬四海(hǎi)了(le)。

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