紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海(hǎi)鲜的。关(guān)于紫菜是不是(shì)海鲜以(yǐ)及(jí)紫菜(cài)是(shì)不(bù)是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海(hǎi俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口)带紫菜是不是海鲜，紫菜是(shì)不是海鲜类(lèi)，紫菜是不是海鲜类的(de)食物等问题，小(xiǎo)编(biān)将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

紫(zǐ)菜(cài)是不(bù)是海鲜

　　是紫菜不属于(yú)海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红(hóng)藻门（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲（Protoflorideae），红毛菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海(hǎi)藻(zǎo)，其分布范围涵(hán)盖了寒(hán)带、温带(dài)、亚(yà)热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世界(jiè)上产(chǎn)值最高的栽培海藻，在中国、日本和韩国(guó)被(bèi)大规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇(huì)的主(zhǔ)导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿元。

　　干紫菜中粗蛋白含(hán)量(liàng)达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维(wéi)生素及钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具(jù)有(yǒu)很高的营养价(jià)值，是(shì)一(yī)种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特征

　　真紫菜亚属(shǔ)藻(zǎo)体(tǐ)的细胞(bāo)层数为1层，且单(dān)个(gè)细胞含(hán)1个星状色素体，中国的紫(zǐ)菜(cài)属物种都(dōu)属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫(zǐ)菜(cài)亚属分(fēn)为3组:

　　（1）全缘紫菜组，叶片(piàn)边缘平滑，边缘细胞形态与(yǔ)其(qí)他营养细胞无区(qū)别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)具明显的刺突，后者由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶片边缘(yuán)由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜(cài)营养丰富、味道鲜美(měi)，富含蛋(dàn)白质、无(wú)机化合物、不饱和(hé)脂肪酸(suān)、维(wéi)生(shēng)素和矿(kuàng)物质，其中蛋(dàn)白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以(yǐ)在食品(pǐn)和医药领域(yù)具有广(guǎng)阔的前景。

　　紫菜多糖(táng)和藻胆(dǎn)蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强的吸收氮磷和固(gù)定碳的能(néng)力(lì)，其栽培对浅海(hǎi)富营养化的修复(fù)和改善(shàn)也(yě)有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜(cài)属物(wù)种(zhǒng)虽(suī)然在寒带、温带、亚热带和热带(dài)海域(yù)均有分布，但亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布(bù)也遵(zūn)循这个规律，主要(yào)分(fēn)布(bù)在黄渤海到(dào俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口)东南沿(yán)海的(de)潮(cháo)间带，另外，也有少数紫(zǐ)菜物种分布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它(tā)们(men)的(de)分布(bù)具有区域性(xìng)特征。

　　在黄渤海自然分布(bù)的紫菜物(wù)种主要(yào)是条斑紫菜(cài)、甘紫菜和半叶(yè)紫(zǐ)菜，在东南(nán)沿海主要是坛(tán)紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等(děng)。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海分布较广，从南到(dào)北均有其生长，是(shì)一个广温性(xìng)种类。

　　以自然类(lèi)群和生境环境为基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区域。

　　坛(tán)紫菜是我(wǒ)国独有的(de)暖温带紫菜栽(zāi)培(péi)品种，产(chǎn)量约占(zhàn)全国紫菜(cài)总产量的75%左右，栽(zāi)培区(qū)主要分布在福建(jiàn)、浙江(jiāng)、广东沿海，近(jìn)年来(lái)随(suí)着坛紫菜(cài)价格(gé)的(de)攀升以及养殖技(jì)术的提高，养(yǎng)殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏南通和连云港。

　　条斑紫菜养殖主要(yào)集(jí)中在江(jiāng)苏和山东，产量和出(chū)口量占(zhàn)全国(guó)条斑紫菜行业95%以上。

紫菜是(shì)海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于(yú)海(hǎi)鲜(xiān)类食物(wù)，其属于海产品，紫菜中含(hán)有(yǒu)丰富(fù)的蛋白质、维生素、碳水化合(hé)物、矿物质以及(jí)不饱和脂(zhī)肪酸，其可(kě)以起(qǐ)到延缓衰老、预防甲状腺(xiàn)疾病、抗凝血以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作(zuò)用。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 俩人与两人的区别用哪个合适，小俩口还是小两口