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凤凰单丛茶是(shì)归于什么(me)茶
凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。
凤凰单枞是青茶的种类(lèi)之一,归归于乌龙(lóng)茶(chá)类,为(wèi)半发(fā)酵茶,是我(wǒ)国(guó)茶树(shù)中花香最狷介(jiè)、花香类型最多(duō)样的茶树种类,
产自气候温(wēn)文、雨水充分、土壤肥美(měi)深沉的广(guǎng)东省凤凰镇乌岽山茶区,冲泡之后有兰花(huā)香气,滋味浑厚鲜爽(shuǎng),汤色明澈亮堂。
凤凰单丛茶冲泡办法视频
1、温杯。
运用沸水冲刷茶具,不只能够清(qīng)洗茶杯,还(hái)能够温杯,以此(cǐ)来进步茶香;
2、洗(xǐ)茶。
将(jiāng)凤凰单(dān)枞投到茶杯(bēi)里边,茶量8克,榜首遍冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶(chá);homework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢
3、冲泡(pào)。
将沸(fèi)水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡(pào),水量(liàng)在七八分(fēn)左右,三(sān)秒(miǎo)后饮(yǐn)用。
凤凰单丛(cóng)茶的冲泡办法
凤(fèng)凰单丛茶是一种具(jù)有中(zhōng)国(guó)特色(sè)的茶,归于闻名的乌龙(lóng)茶(chá)(青茶)。
主产于广东(dōng)省潮(cháo)州市凤(fèng)凰镇,以当地的一座凤凰山命名(海拔1497.8米,为潮汕区(qū)域榜首顶峰)。
凤凰单丛茶具有天然(rán)花香、汤色(sè)橙黄(原茶)或金黄(huáng)(精制茶)、透亮(liàng)浑厚、耐久回甘、极(jí)耐泡等(děng)特色,那么怎么冲泡(pào)凤凰单丛茶?
凤凰单(dān)丛茶冲泡(pào)办法:
茶(chá)具:引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶杯。
你也(yě)能(néng)够多预(yù)备(bèi)些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热(rè)水壶和(héhomework可数还是不可数名词,homework可数吗?housework 呢)风(fēng)箱(电(diàn)磁(cí)炉或酒精灯都能够),以增强泡(pào)茶的趣味。
沏茶用水:自(zì)古(gǔ)以来,喝茶就(jiù)十分(fēn)重(zhòng)视(shì)水质,水的质量将直接影(yǐng)响茶(chá)汤的(de)滋(zī)味。
一般来说(shuō),无色无味、含(hán)氧(yǎng)量高的水最(zuì)适合泡茶,以山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水和(hé)溪(xī)流最好(hǎo),纯(chún)净(jìng)水次之。
泡(pào)茶(chá)水(shuǐ)温:水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右(yòu)。
能够(gòu)先把水烧开,然(rán)后放凉一点。
茶叶投进量:依据(jù)盖碗的巨(jù)细而定。
放5-8克茶比较适宜,喜爱喝浓茶的朋(péng)友能(néng)够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。
喜爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶,依据(jù)自己的(de)品味,投进量多试几回,就能(néng)把(bǎ)握(wò)自己喜(xǐ)爱的茶汤浓(nóng)度了。
凤凰单丛的冲泡(pào)流程
一、温(wēn)杯冲茶
直接用(yòng)白(bái)开水洗(xǐ)净茶具,然后在余温散尽前(qián),投进(jìn)茶叶并(bìng)把100度的开水进步入(rù)盖碗,使茶叶滚动,入(rù)水只需水盖过茶叶即可,不(bù)宜过(guò)多。
之所以要温(wēn)杯(bēi)是为了避(bì)免(miǎn)冲茶过程(chéng)中(zhōng),水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的热(rè)量,导致水温不行泡茶不香(xiāng)。
二、刮沫(mò)闻香
刮沫又称春风拂面,在倒入开水3秒左右,用茶盖悄(qiāo)悄刮(guā)去漂浮的白泡沫(mò),即可(kě)出汤(tāng)
三、出汤(tāng)
凤凰单枞茶出(chū)汤要快。
一般不要超(chāo)越6秒,把泡后的茶水顺次巡回注入并排的茶杯里,可视泡数(shù)的添加(jiā)恰当(dāng)增出汤的时刻(kè),茶水倒到少量(liàng)时要一(yī)点一点(diǎn)均(jūn)匀(yún)滴到各茶(chá)杯里。
这样冲泡出的茶汤不苦不涩,滋味最宜。
四、赏茶品汤
悄悄的(de)闻(wén)杯中的茶(chá)香,鉴赏(shǎng)汤色,欣(xīn)赏杯中的(de)茶(chá)汤色彩,品啜甘霖,先嗅其(qí)香后品味其(qí)味确是一种日子(zi)艺术享受
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最新评论
非常不错
测试评论
是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了