新鲜海蜇皮存放方法视频？盐水明矾保存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸(jìn)泡，泡(pào)好后装入到可以密封的坛子中，可(kě)保存半(bàn)年左右时间的。关于新(xīn)鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频，新鲜海蜇皮(pí)存放方(fāng)法图(tú)片，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海(hǎi)蜇皮怎(zěn)么保鲜等(děng)问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

海蜇(zhē)皮(pí)是不是水母

　　是的，海蜇皮是水母的(de)。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是海蜇的制成品(pǐn)。海蜇是一种大型食用水(shuǐ)母，早(zǎo)在一千六百多年前的晋代(dài)就(jiù)已(yǐ)经开始食用。

　　我国从(cóng)辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有分布(bù)，海蜇是我国沿海渔业的重(zhòng)要捕捞对(duì)象。

　　而(ér)水母的这层皮，就是我们常(cháng)吃的海蜇(zhē)皮(pí)了。并(bìng)非是所(suǒ)有(yǒu)水母都可(kě)以(yǐ)吃，在我(wǒ)国的东(dōng)南沿海，水母就被称为(wèi)“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放(fàng)方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐(yán)和明矾化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡好后装(zhuāng)入(rù)到可以密封的坛子(zi)中(zhōng)，可保存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)。

　　2、直接用盐保存(cún)：海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)不能沾上淡水和其他污染物，直(zhí)接放在盐中来回滚动，让它(tā)的表面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的(de)海蜇头放在可以密封(fēng)的罐子中，放在阴凉处，可保存半年到一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时注意看外(wài)观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄色的，避免选择有红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一下是否带(dài)腥(xīng)臭味(wèi)，用(yòng)手揉(róu)一下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的保存方法_鲜海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家的历史非常悠久，现(xiàn)在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为了一(yī)种很常见的(de)食(shí)物。

　　而(ér)对于海蜇的保存有一些(xiē)小(xiǎo)的技巧，下面就来介绍有关(guān)海蜇保存的(de)一些 方法(fǎ) ，希望(wàng)能对(duì)朋友(yǒu)们有所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按(àn)500克海蜇、50克盐、5克(kè)明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开，晾凉后倒入坛子中，再把(bǎ)海(hǎi)蜇故人，浸好密封(fēng)，可保存(cún)很长时间。

　　 　　方(fāng)法二：从市场上买来的海蛰，不(bù)要让它沾上淡水或污(wū)物，要用盐一层一层地将它(tā)胞起来(lái)，存放在干净小口的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层要多(duō)放些盐，密(mì)封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数(shù)分钟(zhōng)出现(xiàn)触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现触(chù)电样刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出现(xiàn)线状排列的有红斑的(de)血疹，痒而灼痛，轻者(zhě)可在20天(tiān)左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局(jú)部可出(chū)现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表现可有烦躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻(xiè)、精神不振及(jí)胸(xiōng)闷气短(duǎn)。

　　重(zhòng)者多 咳喘发作，吐白色或(huò)粉(fěn)红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤青紫及血压(yā)下降(jiàng)等过(guò)敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类(lèi)蜇伤病人可(kě)在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预(yù)防海蜇蜇伤(shāng)最重要(yào)之处(chù)在于避免与海蜇接触，尤其是(shì)作业(yè)渔民要做好(hǎo)个人防护，切勿麻痹大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工(gōng)具而不直接(jiē)接触(chù)海蜇须(xū)，有特(tè)异敏感体质的(de)人应禁止下海作业。

　　海滨旅(lǚ)游地(dì)在(zài)海蜇汛期应设浮(fú)标栏网，并在(zài)海边(biān)建立醒目宣(xuān)传警戒标志，并配合防(fáng)伤害的(de)科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以(yǐ)提(tí)高游人自(zì)我(wǒ)防(fáng)护的知(zhī)识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海(hǎi)中乘(chéng)船者若发现海蜇千万不可(kě)碰触，更不(bù)能捕捞，因在海上一旦发(fā)生意外，更不易(yì)抢救。

　　一旦被(bèi)海(hǎi)蜇(zhē)蜇伤，伤者切(qiè)不可惊慌，只要(yào)及时到(dào)医院诊治，一般(bān)都能(néng)较(jiào)快好转(zhuǎn)和痊愈。

　　反之，如(rú)果(guǒ)被(bèi)蜇伤者举措(cuò)失当或(huò)大意麻痹(bì)，则易(yì)出现溺水、跌伤或因救治不及时(shí)而发生危险(xiǎn)和(hé)加重(zhòng)病情。

　　 　　医(yī)务人员提(tí)醒：千万不要(yào)抓捕、触碰(pèng)海水中漂着的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤(shāng)，不要(yào)用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清(qīng)洗伤处(chù)。

　　若损伤面积(jī)大，全(quán)身反应严重者，要及时去(qù)医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇(zhē)的食(shí)用方法

　　 　　凉(liáng)拌(bàn)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē),紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放(fàng)凉水中泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄(huáng)瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑(duì)成调味(wèi)汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原(yuán)料(liào)：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适(shì)量(liàng)、醋(cù)适量、糖适量、麻酱(jiàng)适量、香菜(cài)适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购买(mǎi)海(hǎi)蜇(zhē)丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水(shuǐ)抄过后(hòu)泡在凉(liáng)水(shuǐ)里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞出放在黄瓜丝(sī)上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝(sī)上面

　　 　　(6)香菜(cài)切成(chéng)碎末，放(fàng)在(zài)海蜇丝上面，将麻酱放入(rù)适量的盐，用水拌好(hǎo)，倒在香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳