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芹菜榨汁要开水焯一下吗(ma)，芹菜榨汁用生(shēng)的好(hǎo)还(hái)是熟的(de)好

　　1.芹菜榨(zhà)汁要(yào)开水焯一下，因为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在(zài)表面(miàn)还会(huì)有很多的泥(ní)污(wū)，所以(yǐ)必须要进行焯(chāo)水，这(zhè)样才能够保证青菜(cài)的新鲜，同(tóng)时也可以(yǐ)去除表面(miàn)的泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜榨汁(zhī)用开水(shuǐ)焯的(de)具体方法(fǎ)为首先清洗干净，然(rán)后起锅烧(shāo)水，将青(qīng)菜(cài)放入到锅(guō)里(lǐ)面煮5~10分钟(zhōn张大大到底是什么来头g)之后捞出，就可以完(wán)成(chéng)焯水，这(zhè)样制(zhì)作出来的味道(dào)就比较好吃，而且也(yě)不会(huì)出现拉(lā)肚子(zi)的情(qíng)况。

芹菜榨汁用生的好还是熟的好

　　榨芹菜汁的话(huà)不管是用生的还是熟(shú)的都(dōu)是可以的。

　　要是肠胃(wèi)比较好(hǎo)喜欢吃些生食(shí)的(de)话，可以(yǐ)直接用(yòng)生的榨汁，由(yóu)于生(shēng)的芹(qín)菜味道比较(jiào)重所以很(hěn)多人都不(bù)能接(jiē)受。

　　要(yào)是不能(néng)接受的话也可以用熟的(de)芹(qín)菜(cài)榨(zhà)汁的(de)，效果是一(yī)样的。

芹菜榨汁用什么芹(qín)菜(cài)

　　西芹。

　　西芹和芹菜虽都同属于芹菜，但是(shì)西芹和(hé)芹菜(cài)含(hán)水量不(bù)一样(yàng)且(qiě)所(suǒ)含(hán)营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹菜中所含(hán)的粗纤维(wéi)成分比较多，榨出来的汁水所含(hán)的杂质(zhì)比(bǐ)较(jiào)多，难以下咽。

　　西芹(qín)水分含量比较多(duō)，粗纤(xiān)维较少，所以(yǐ)西(xī)芹(qín)榨(zhà)出来的汁水比较纤细(xì)浓稠，且不含太多杂质(zhì)，比较容(róng)易吞(tūn)咽，所以选择榨芹(qín)菜汁时(shí)选用西芹较好。

芹菜榨汁用芹(qín)菜(cài)叶吗

　　不用(yòng)把(bǎ)叶子去掉,叶子营养很高。

　　 很多(duō)人吃芹菜会把(bǎ)芹菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃法是(shì)不科学的,因(yīn)为芹菜叶的营(yíng)养远远(yuǎn)高(gāo)于茎(jīng)。

　　研究(jiū)发现,芹(qín)菜叶中的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质(zhì)、钙物质的含量都高(g张大大到底是什么来头āo)于芹菜茎,其中个(gè)别营养成(chéng)分(fēn)要高(gāo)出芹菜茎几十倍。

　　芹菜叶中还含有维生素E,而(ér)芹菜茎中(zhōng)没(méi)有。

芹菜榨汁(zhī)用热(rè)水还是凉水

　　都(dōu)可以，根据口(kǒu)味来决定。

　　 芹菜是一种(zhǒng)非(fēi)常好好的药材蔬菜，它(tā)富含碳水化(huà)合物和蛋白(bái)质具有(yǒu)健胃、利尿、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很多(duō)人都会用它来榨汁喝，一(yī)般都(dōu)是直(zhí)接切段(duàn)榨汁即可，不喜欢味道的还(hái)可以添加白糖或者先焯水榨(zhà)熟的。

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