关于肠粉用什(shén)么(me)粉做(zuò)最(zuì)好,肠粉一般用什么粉做的,做肠(cháng)粉用什(shén)么(me)粉(fěn)的最新生活经验内容如下：

　　肠粉用什么粉做最(zuì)好布拉肠粉：用的(de)水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种类(lèi)型(xíng)的生粉(fěn)(有(yǒu)红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀(diàn)粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉(fěn)为主要原料，再添加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生(shēng)粉(有红薯(shǔ)淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆(dòu)淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠(cháng)粉可(kě)以添加各种(zhǒng)馅(xiàn)料(liào)，比如香菇、瘦肉(ròu)、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加馅料(liào)，是(shì)搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传统(tǒng)的肠粉：用陈年的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成，这种制作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水揉(róu)成团，然后在水里面揉搓，揉搓出(chū)来(lái)的淀粉会留在水里，然后沉(chén)淀(diàn)过(guò)滤之后，脱水干燥(zào)制成(chéng)的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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　　肠粉用什(shén)么(me)粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉(fěn)、各种(zhǒng)类(lèi)型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉(fěn)、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等)。

　　1、布拉肠粉(fěn)：用的(de)水(shuǐ)磨粘米粉为主(zhǔ)要原料(liào)，再添加(jiā)小麦淀粉(fěn)、各种类(lèi)型(xíng)的生(shēng)粉(有红薯淀(diàn)粉、豌(wān)豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉(yù)米淀粉等)。布(bù)拉肠粉(fěn)可以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉(tì)式(shì)肠粉：用大米磨(mó)的米(mǐ)浆，这(zhè)类肠粉一般不会添加馅料，是搭配(pèi)各种(zhǒng)不同(tóng)的酱油来食(shí)用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉：用陈年的(de)米研磨成米浆(jiāng)，再加上(shàng)澄面(miàn)粉、玉米淀(diàn)粉、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混合制(zhì)成(chéng)，这种制(zhì)作方式比较复杂，但口感很不错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉(fěn)加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来(lái)的淀粉(fěn)会留在水里(lǐ)，然(rán)后沉淀过(guò)滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫(jiào)小(xiǎo)麦淀(diàn)粉(fěn)。

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