紫菜不属(shǔ)于海鲜的(de)。关于紫菜是不是海鲜以及(jí)紫菜是不是发物，海(hǎi)带是不(bù)是海(hǎi)鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是(shì)不是海(hǎi)鲜(xiān)类(lèi)，紫菜是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等(děng)问(wèn)题(tí)，小编将为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜是不是(shì)海鲜

　　是紫菜不属(shǔ)于(yú)海(hǎi)鲜的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属(shǔ)于(yú)红藻门(mén)（Rhodophyta），原红(hóng)藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛(máo)菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间(jiān)带的海藻，其分(fēn)布范围涵盖(gài)了寒带(dài)、温(wēn)带、亚热带和热(rè)带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国、日本和(hé)韩国(guó)被大(dà)规模栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫(zǐ)菜产量(liàng)约13.53万吨，产(chǎn)值超(chāo)过(guò)100亿元(yuán)。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食(shí)纤(xiān)维、多种(zhǒng)维(wéi)生(shēng)素(sù)及钙、钾、镁(měi)等微量元素，还含藻类(lèi)特有的藻胆蛋白(bái)，具有很高(gāo)的营养价值，是一种不可多得(dé)的海洋(yáng)食材，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海农村(cūn)经(jīng)济的支柱产品。

形态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单个细(xì)胞含1个星状(zhuàng)色素体，中国(guó)的(de)紫菜属物种都属于该亚属。

　　藻类学家曾呈奎等(děng)根据藻(zǎo)体边(biān)缘(yuán)细(xì)胞的特征，将真(zhēn)紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶(yè)片边缘(yuán)平滑，边缘细胞形态与其他营养细胞(bāo)无区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片(piàn)边(biān)缘具明显的刺突，后者由1个(gè)或几个细胞形成；

　　（3）边缘紫(zǐ)菜组，叶(yè)片边(biān)缘由几(jǐ)排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味道鲜美，富含(hán)蛋白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和(hé)脂肪(fáng)酸、维生素和(hé)矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成(chéng)分高达(dá)25%~50%，所以在食品和医药领域具有(yǒu)广阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆(dǎn)蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强的(de)吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其栽培对浅(qiǎn)海富(fù)营养化的修日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名复和(hé)改善(shàn)也有重(zhòng)要(yào)作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物种虽然在(zài)寒带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但亚热带至(zhì)温带海域的(de)物(wù)种(zhǒng)多样性丰富(fù)。

　　紫菜在中(zhōng)国的地(dì)理分布也遵循(xún)这个规(guī)律(lǜ)，主要分布在黄渤海到东(dōng)南(nán)沿海的潮间带，另外，也有(yǒu)少数(shù)紫菜物种分布在台(tái)湾和海南岛沿海，且它们(men)的(de)日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名分布(bù)具有区(qū)域性(xìng)特征。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自(zì)然分布的紫菜(cài)物(wù)种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫菜(cài)，在东南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫(zǐ)菜等。

　　另外，圆(yuá日本男生姓名大全霸气，日本男生的姓名n)紫菜在中国沿海分布(bù)较(jiào)广，从南到北均(jūn)有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基础，在中国形(xíng)成了长江(jiāng)以北的条(tiáo)斑紫菜(cài)和长江以南的坛紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温带紫(zǐ)菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的(de)75%左(zuǒ)右，栽(zāi)培区(qū)主(zhǔ)要(yào)分布在福(fú)建、浙江、广东沿海，近(jìn)年(nián)来随着(zhe)坛(tán)紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及(jí)养殖技(jì)术的提(tí)高，养殖范围逐渐北(běi)移到江苏南通和连云港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜(cài)行业95%以上。

紫菜是海鲜吗(ma)

　　紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜类食物，其(qí)属于海(hǎi)产品，紫菜中含有(yǒu)丰(fēng)富(fù)的蛋白质(zhì)、维生素(sù)、碳水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂肪酸(suān)，其(qí)可(kě)以起到(dào)延(yán)缓衰老、预防甲状腺疾病、抗(kàng)凝血以及降(jiàng)低血脂(zhī)等作用(yòng)。

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