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芹(qín)菜榨汁要(yào)开水(shuǐ)焯一(yī)下吗，芹菜榨汁用(yòng)生的好还是熟的(de)好

　　1.芹(qín)菜榨汁要开(kāi)水焯一(yī)下(xià)，因(yīn)为在芹菜表面会有很多的细菌，而且在(zài)表(biǎo)面(miàn)还(hái)会有很(hěn)多的(de)泥污(wū)，所以(yǐ)必须(xū)要进行焯水，这样(yàng)才能够(gòu)保证青菜的新鲜，同时(shí)也可以去除(chú)表面的(de)泥(ní)污，吃的时候就特(tè)别健(jiàn)康卫生。

　　2.另(lìng)外，芹菜(cài)榨(zhà)汁用开水焯(chāo)的具体方(fāng)法为(wèi)首(shǒu)先清(qīng)洗干净，然后起(qǐ)锅烧水，将青菜放(fàng)入到锅里(lǐ)面煮5~10分钟之后捞出，就可以(yǐ)完(wán)成焯水，这样制作出来的味道就比较(jiào)好吃，而且也(yě)不会出现(xiàn)拉(lā)肚(dù)子(zi)的情况。

芹菜榨汁用生(shēng)的好还是熟的(de)好(hǎo)

　　榨芹菜汁的话不(bù)管(guǎn)是用生(shēng)的还是熟的都是(shì)可以的。

　　要(yào)是肠胃比较好(hǎo)喜欢吃些生食的话，可以直(zhí)接用生的(de)榨(zhà)汁，由于生的(de)芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所以很多(duō)人都不能接受。

　　要是不(bù)能接受的话也可(kě)以用熟的芹菜榨汁的，效果是一样的。

芹菜榨汁用(yòng)什么芹菜

　　西芹(qín)。

　　西芹和(hé)芹菜虽(suī)都同属于芹菜，但是西(xī)芹(qín)和(hé)芹菜(cài)含水量不(bù)一(yī)样且所含营养(yǎng)价(jià)值也不同。

　　芹菜中所(suǒ)含的(de)粗(cū)纤(xiān)维成分比(bǐ)较多，榨(zhà)出来的(de)汁水所含(hán)的杂(zá)质比较多，难以下(xià)咽。

　　西芹水分含(hán)量比较多，粗纤维较(jiào)少，所以西芹榨(zhà)出来的(de)汁水比(bǐ)较纤细浓稠，且不含太多(duō)杂质，比(bǐ)较容易吞咽，所以选择榨(zhà)芹菜(cài)汁时选用西芹较好。

芹(qín)菜榨汁用芹菜叶(yè)吗

　　不(bù)用把叶子去掉,叶(yè)子(zi)营养很高。

　　 很多人吃(chī)芹(qín)菜(cài)会把(bǎ)芹菜(cài)叶丢掉,这(zhè)种吃法是不科学的(de),因为芹菜(cài)叶的营养远远(yuǎn)高(gāo)于茎。

　　研究发现,芹菜(cài)叶(yè)中的胡(hú)萝卜素(sù)、维生(shēng)素C、维生(shēng)素B1、蛋白(bái)质、钙物质(zhì)的含(hán)量都高于芹(qín)菜茎,其中个别营养成分要高出芹菜茎(jīng)几十倍。

　　芹菜叶中(zhōng)作风建设包括哪些方面问题，机关作风建设包括哪些方面还含有维(wéi)生素E,而芹菜茎(jīng)中没有。

芹(qín)菜榨汁用热水还是凉水

　　都可以，根据(jù)口味来决(jué)定。

　　 芹(qín)菜是一种非(fēi)常好好(hǎo)的药材(cái)蔬菜，它富含碳水(shuǐ)化(huà)合物和蛋白质具有(yǒu)健胃、利尿(niào)、净血调经、镇静等作用(yòng)。

　　很(hěn)多人都会用它来榨汁(zhī)喝，一般(bān)都(dōu)是直接切段榨汁(zhī)即可，不(bù)喜欢味(wèi)道的还(hái)可以添(tiān)加白糖或者(zhě)先焯水榨熟(shú)的。

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