竹荪是(shì)煮15分钟左右的(de)。关(guān)于竹(zhú)荪煮多久以及竹荪煮多久可以吃，竹荪煮多久(jiǔ)才熟透，泡(pào)好的(de)竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)，火锅竹荪煮多久(jiǔ)，竹荪(sūn)多久可以(yǐ)煮(zhǔ)熟等问题，小编将为你(nǐ)整理以下(xià)的知识答案：

竹(zhú)荪煮多久

　　是15分(fēn)钟左(zuǒ)右的。

　　15分(fēn)钟左右。

　　竹(zhú)荪在煮之(zhī)前(qián)先(xiān)用淡盐水泡发大约10分钟，并(bìng)剪去菌盖头封闭的(de)一端，同时要去除竹荪的花朵部分网状部(bù)分(fēn)，只保留茎部，否则会(huì)有怪(guài)味，竹荪也是(shì)野生菌，所以需要沸水煮大约15分钟左右才可以吃，煮得时间(jiān)越久越入(rù)味(wèi)。

　　鲜竹(zhú)荪(sūn)的处理(lǐ)方法其实也不难(nán)，只(zhǐ)要把它比较难清理的地方都要注意去洗(xǐ)干(gàn)净就(jiù)好了，很难洗的缝(fèng)缝可以用牙刷(shuā)去刷，只要能清洗干净就(jiù)好了。

　　在处(chù)理(lǐ)的时候(hòu)，去掉根部泥(ní)土后，放入水槽(cáo)中用清水洗净，拿刀切除根(gēn)部(bù)粗老(lǎo)的部分，切口保持圆滑平整，并剥除笋箨、笋衣(yī)，或者(zhě)将笋装入蒸锅中(zhōng)。

　　直到它变得透但(dàn)却又(yòu)不(bù)烂、能够撕开为止，这时候就要立即把它捞起来，然后用冷水冷(lěng)却，冷却的时候(hòu)务必要做到(dào)彻底的冷却，否则荪色会(huì)变(biàn)暗。

竹荪用冷水还是热水泡

　　都可以。

　　不管是用冷水还是热水都(dōu)是可以用来(lái)泡竹荪的(de)，两(liǎng)者唯一(yī)的区(qū)别(bié)就是冷水(shuǐ)泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较(jiào)长，而热水泡竹荪所(suǒ)需要的时间比较短，建议(yì)可(kě)以根(gēn)据个(gè)人方便的时间来(lái)进行选择。

　　但是需要注意(yì)的是不建议(yì)用太烫的水(shuǐ)来浸(jìn)泡竹荪，建议使用(yòng)40-60℃左右的温水是(shì)比较合(hé)适(shì)的，而(ér)且浸泡的时间也不宜太长，不然就(jiù)会破坏竹荪中(zhōng)所含(hán)的营养物(wù)质，导致竹荪的营(yíng)养价值下降。

竹荪的功效与禁忌

　　功效：

　　补充营养：竹荪中含有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、氨(ān)基(jī)酸、维(wéi)生素和矿物质，而且其中的氨基酸符合人体(tǐ)所需要(yào)的氨基酸比例，食用(yòng)后(hòu)可以为人(rén)体补充多(duō)种营养(yǎng)物质，能(néng)够维持人体组织器官的正常生理功能，并促(cù)进人体的新陈代(dài)谢。

　　润肺(fèi)止(zhǐ)咳：竹荪归肺经，且(qiě)性质偏(piān)凉(liáng)性，食用后能够降低肺(fèi)内的热气，起到清(qīng)肺热、降肺气的作用，因此(cǐ)对于一(yī)些因(yīn)为肺气上行、肺气(qì)亏虚所导致的咳嗽咳痰、久咳不(bù)止等症状来(lái)说，可以适当地(dì)吃(chī)一些竹荪，可以起到润肺止咳(ké)的作(zuò)用。

　　清热利湿：竹荪味甘(gān)、微苦，偏凉(liáng)性(xìng)，食用(yòng)后可以有效(xiào)地(dì)降低人体内的热(rè)气(qì)，起到清热利湿的作用，因此对于一些(xiē)因为体内火气过(guò)大(dà)而出现(xiàn)的口舌生疮、口干舌燥(zào)、咽喉肿痛等症状(zhuàng)来说，都可以通过吃(chī)竹荪来(lái)进(jìn)行缓解。

禁忌

　　1、脾胃(wèi)虚寒者：竹荪的性(xìng)质偏寒性(xìng)，食用后会对脾胃造成较(jiào)大的(de)刺(cì)激，因此(cǐ)在(zài)吃(chī)的时候一定要适量(liàng指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好)食用，而且(qiě)对于一(yī)些(xiē)本身脾胃比较(jiào)虚寒的人群来说，建议最好(hǎo)是(shì)根据自身(shēn)的肠胃情(qíng)况来决(jué)定少吃或不吃，以免食用后出现肠胃不适的症状。

　　2、过敏(mǐn)：竹荪属于一种食用菌类，具(jù)有(yǒu)一定的过敏性，食(shí)用(yòng)后容(róng)易出现过敏的症(zhèng)状(zhuàng)，因此对于一些过敏体(tǐ)质的人群来说，在食用竹荪之前(qián)最好是先做好(hǎo)过敏源测试，确定不过敏后方可继续食用，以免出现身(shēn)体不适的症状(zhuàng)。

竹荪有哪(nǎ)些营(yíng)养价值

　　一、含(指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好hán)有丰富的营(yíng)养物质，可(kě)以补充(chōng)人体(tǐ)所需要的能(néng)量。

　　二、具(jù)有明(míng)显(xiǎn)的防病作用(yòng)和(hé)机体(tǐ)调节(jié)功能。

　　三、含有丰(fēng)富的蛋白质(zhì)，可(kě)以维持(chí)钾钠的(de)平衡。

　　四(sì)、含有丰富的微量元素，维持人体正常的新陈代谢(xiè)。

　　五、含有丰富(fù)的粗纤维，可以适(shì)当的(de)促进肠胃的运动，在一定程度上提高机体消化(huà)吸收的能(néng)力。

竹荪煮(zhǔ)多久(jiǔ)才能熟(shú)？

　　烹饪前，应(yīng)将干切(qiè)片用盐浸泡10分钟，并(bìng)将菌盖(gài)封闭端切掉。

　　另外竹荪的花瓣(bàn)要(yào)去(qù)掉一部分，只(zhǐ)保留叶(yè)和(hé)茎(jīng)，否则会(huì)有异(yì)味。

　　吃火锅的话(huà)，要煮久一点。

　　那么竹荪要煮多久(jiǔ)呢？

　　1.竹荪可以煮(zhǔ)多久吃？

　　干片烹饪前，用盐浸(jìn)泡10分(fēn)钟，切去菌盖(封(fēng)闭端)。

　　另外，竹荪的部分花瓣(bàn)(网状结构(gòu)的一部(bù)分，花瓣是竹(zhú)荪香气集中的区域)要(yào)去(qù)掉，只保(bǎo)留叶(yè)和茎，否则会有异(yì)味。

　　竹荪(sūn)也是野(yě)生(shēng)菌，需要开水冲泡(pào)15分钟才能食用。

　　竹(zhú)荪不怕煮，煮的(de)时间(jiān)越长(zhǎng)，味(wèi)道越好。

　　慢慢(màn)煮。

　　吃火(huǒ)锅(guō)的话可以煮一会儿。

　　不容(róng)易老化，口感好。

　　2.竹荪的营养成分

　　竹荪竹荪含有碳水(shuǐ)化合物、蛋白质、碳水化合物、矿物质(zhì)和维(wéi)生素。

　　每100克(kè)竹荪干品含粗蛋白19.4克，粗(cū)蛋(dàn)白2.6克，碳水化合物60.4克，膳(shàn)食纤维8.4克，碳水化合物16种(zhǒng)，其中磷酸是竹荪(sūn)美味的(de)物质条件。

　　竹荪的糖度——对称(chēng)糖度(dù)和不(bù)对(duì)称糖(táng)度丰富(fù)多(duō)彩，有膳食纤维、D-半(bàn)乳糖、D-甘露醇、麦芽糖醇、葡萄糖等。

　　竹荪竹荪的成分可以补(bǔ)充人体必需的(de)营(yíng)养(yǎng)元(yuán)素，增强人(rén)体免疫(yì)力(lì)和抗病能力。

　　竹荪竹荪是食疗中的上品，能止痛、补气血、降(jiàng)血压。

　　长(zhǎng)期服用还可(kě)调节中(zhōng)老(lǎo)年(nián)人的血糖，治疗痢疾(jí)、牙痛、支气管炎(yán)、败血症(zhèng)、风湿病、妇科病等。

　　竹荪的糖(táng)分具有显著的调节机体和预防疾病的作用，因此越(yuè)来越受到人们的重视。

　　3.竹荪怎么处理？

　　其实鲜(xiān)竹荪的解决并(bìng)不太难。

　　如果只有难清理的地方必须清理，清理不了的接(jiē)缝可(kě)以用软(ruǎn)毛牙刷或者其他专用工具(jù)刷。

　　要是它们能(néng)被清洗(xǐ)就好了。

　　比较实用的(de)解决方(fāng)法是(shì)去除根部的(de)泥土，放入不锈(xiù)钢(gāng)水(shuǐ)槽中，用(yòng)冷水冲洗。

　　拿刀(dāo)把根部又粗又老的部分(fēn)去掉，保持伤口圆润平整，把笋(sǔn)和笋皮剥下来。

　　或者(zhě)把竹笋放入油(yóu)锅，直(zhí)到(dào)越来越透明但不(bù)碎，可(kě)以撕下来。

　　这时我们需(xū)要马(mǎ)上把它捞(lāo)出来，然后用(yòng)冷水冷(lěng)藏。

　　在冷(lěng)藏的情况下，一定要保证完(wán)全冷藏，否则太阳颜色会比较暗，非常容(róng)易造成熟(shú)后松散(sàn)变质的情况。

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 指甲刀品牌排行榜前十名，指甲刀哪个品牌质量好