切开的南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜(guā)切了(le)一(yī)半放冰箱能留几天可以的(de)。

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　　切(qiè)开的(de)南(nán)瓜是(shì)可(kě)以放冰(bīng)箱里面冷藏(cáng)的(de)，也可以冷冻，只(zhǐ)不过在存放之前需要先将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤(ráng)个挖(wā)掉，这样的做法的目的(de)是为了(le)防止水分的流(liú)失，处理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保(bǎo)鲜袋把(bǎ)切(qiè)好的南瓜的(de)包好(hǎo)，就(jiù)可以放冰(bīng)箱了。

　　等后(hòu)面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕(sī)掉，再切掉(diào)南(nán)瓜切面的(de)一层就好了，这(zhè)样也不用担心变味。

切开的南瓜(guā)放冰箱(xiāng)可以放多久

　　南瓜(guā)如果放置在(zài)干(gàn)燥(zào)的地方能够(gòu)保(bǎo)存一年左右的时间，如(rú)果放置在(zài)潮湿的地方，可(kě)以(yǐ)保管三个月左右，南瓜是水果中比较坚固的食物，可(kě)以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保(bǎo)存(cún)，完整的(de)南(nán)瓜(guā)可以在常(cháng)温下放置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多(duō)可以(yǐ)保杨亿巧对中杨大年对的对子好在哪里，杨亿巧对中会杨大年适来白事是什么意思存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但(dàn)最(zuì)好提高冰箱内的温度，南瓜适合在十度以上的环(huán)境存放(fàng)。

　　一(yī)般来(lái)说，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则(zé)容(róng)易冻(dòng)伤，南瓜在冰(bīng)箱里放2~3个月没(méi)问题(tí)。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以(yǐ)在常温下储存很(hěn)长时(shí)间，不(bù)需(xū)要特别用(yòng)到(dào)冰(bīng)箱，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保存反(fǎn)而会加(jiā)速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由(yóu)于南瓜(guā)的种类很多，因(yīn)此在(zài)选择时也会有一定的差异，例如：金(jīn)黄(huáng)色的(de)南瓜(guā)颜色(sè)暗黄，条纹清晰(xī)粗重，表明是成熟(shú)的南(nán)瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要(yào)选择绿(lǜ)色的发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南瓜(guā)，它的棱角越深，瓜瓣(bàn)就会越(yuè)鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜切成(chéng)小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟(shú)后，吃起(qǐ)来又嫩(nèn)又甜。

　　瓜(guā)皮(pí)颜色一般为金黄色，成(chéng)熟时颜色较深(shēn)。

　　反之(zhī)，如果(guǒ)颜色较浅，则证明没(méi)有(yǒu)成(chéng)熟(shú)。

　　此外，瓜子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南瓜(guā)时，最(zuì)好选(xuǎn)择外形(xíng)完整(zhěng)无小(xiǎo)疙瘩的南瓜(guā)。

　　如果情况不佳(jiā)，就不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮(pí)上会有一些小(xiǎo)斑点(diǎn)，这是(shì)因为，当南瓜在生长过程中，可(kě)能会被虫子(zi)咬或刮伤时，南瓜会分泌(mì)出(chū)黏液(yè)来保护伤口，经过(guò)一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液(yè)就凝固(gù)成硬块，表皮上(shàng)也会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑南瓜(guā)和挑冬瓜是一(yī)样(yàng)的，表面(miàn)涂上一层白(bái)霜会(huì)更好，这(zhè)样的南瓜可以保存更久，而(ér)且味道也更甜美。

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