怎(zěn)么(me)挑(tiāo)甜的(de)老南瓜好吃(chī)？首先(xiān)观察南(nán)瓜的(de)颜(yán)色的。关于(yú)怎么挑甜的(de)老(lǎo)南瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃(chī)，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑(tiāo)甜(tián)的老(lǎo)南(nán)瓜视频(pín)，老(lǎo)南瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等(děng)问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识(shí)：

老(lǎo)南(nán)瓜可以(yǐ)生吃(chī)吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生吃的。

　　南瓜可以生吃，南瓜中含有丰富(fù)的(de)胡萝卜素、维生素、矿物质(zhì)、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以(yǐ)较(jiào)好(hǎo)的保存(cún)其营养价值，但建议控制摄(shè)入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃肠(cháng)道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于改善(shàn)皮肤状态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不同的品种(zhǒng)，南(nán)瓜的颜色是不(bù)一样的。

　　市场上常卖(mài)的(de)两个品种(zhǒng)，一个是蜜(mì)本南(nán)瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜(yán)色橙色的，成熟的好，口(kǒu)感就好;还有一种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色(sè)深绿的、所以，什么样的南(nán)瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通过看南瓜的(de)形(xíng)状看出(chū)来(lái)，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条纹的；有的(de)是长的(de)，带有斑(bān)纹线的。

　　不管(guǎn)什么(me)形状的南瓜(guā)，在(zài)挑选的时候(hòu)，要找形状完(wán)整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一下南瓜的外皮。

　　购买时(shí)要(yào)找老南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较(jiào)坚硬，那(nà)就(jiù)是老南(nán)瓜；如果一掐就破，那就是嫩(nèn)南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜(guā)时，可将南瓜托起，一只手(shǒu)去(qù)轻轻的拍打，辨别一下南瓜的(de)声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就是老南瓜，反之，成熟(shú)度就(jiù)没那么好了(le)。

如何挑选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从外皮(pí)颜(yán)色上来说，金黄(huáng)色(sè)的南(nán)瓜，颜色越深(shēn)黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么(me)品种，棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜(cài)瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜外(wài)皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上(shàng)的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬(yìng)，就证(zhèng)明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切，切开的南瓜(guā)还可以(yǐ)看看(kàn)瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)

　　南(nán)瓜(guā)的养生(s新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗hēng)功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠胃的南(nán)瓜：南瓜是(shì)调(diào)养肠胃很(hěn)好的食物，南瓜(guā)中含有(yǒu)丰富(fù)的维生素A原，可(kě)以参(cān)与(yǔ)胃内上皮(pí)组织的正常代(dài)谢，保护(hù)胃黏(nián)膜，促进(jìn)溃疡愈合;果胶则(zé)可以让消(xiāo)化道免受(shòu)粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与(yǔ)护肾：南(nán)瓜从中医的角度认(rèn)为：有补(bǔ)中益气、消炎止痛，解(jiě)毒杀虫，降糖止渴的功效，现代医(yī)学研究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)帮(bāng)助肝(gān)、肾功(gōng)能减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能促(cù)进胰岛素(sù)的分泌;南瓜中的(de)果(guǒ)胶(jiāo)可(kě)推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖类的吸收(shōu)，从而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿(kuàng)物质钴，是胰岛素细胞合成胰岛(dǎo)素所必(bì)需(xū)的(de)物(wù)质。

　　所以(yǐ)糖(táng)尿病患(huàn)者应适当吃些用南瓜做的新联会是事业编制吗 加入新联会很厉害吗(de)食物(wù)。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并非要新(xīn)鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜

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